前言

缺斤少兩還對當事人進行威脅，不少人看到之后，紛紛表示，這家飯店為什么如此囂張？

事情是一位美食博主前往網友指定的飯店吃飯，結果店家缺斤少兩不說，甚至還試圖將臟水往博主身上潑。

從頭到尾，店家完全沒有要道歉的意思，反而態度十分囂張，甚至還仗著自己年齡的問題對博主進行警告。

博主

那么，這件事情究竟是怎么回事？店家憑什么這么囂張？

黑龍江文旅白干

近年來，黑龍江文旅的推廣工作取得了顯著的成效，然而，隨著文旅產業的崛起，部分商家在享受這一機遇時，卻在服務質量和誠信方面表現出明顯的短板。

一起涉及鐵鍋燉飯店的事件引起了廣泛關注，這起事件讓黑龍江文旅在良好形象的背后，暴露出一系列令人不安的問題。

店家

事件的起因源于一名美食博主的曝光，博主在進行黑龍江的美食探訪時，選擇了一家當地較為知名的鐵鍋燉飯店。

在預定并購買了該店的團購套餐后，博主在用餐過程中發現，套餐中所承諾的肉類重量并未兌現。

根據店家的宣傳，套餐應包含約3斤的雞肉和2斤的排骨，總重為4斤7兩，而實際送上桌的食材重量遠遠少于這一數字。

現場

博主首先注意到的是雞肉和排骨的重量問題，按照承諾的比例和重量，雞肉應達到約3斤，排骨應有2斤。

但是，實際上的雞肉僅為不到1斤4兩，而排骨則不足1斤3兩，兩個菜品加起來相差近2斤。

博主隨即向店主提出質疑，要求重新確認食材的分量和質量，但店主在面對這一合理質疑時。

缺斤少兩

先是沒有給予正面回應，隨后竟以肉類在烹飪過程中會縮水為由進行解釋，聲稱這種縮水情況是正常現象。

博主不滿于這種敷衍的解釋，決定親自稱量這些食材的實際重量，通過稱重，博主發現排骨的實際重量僅為648克，明顯低于承諾的2斤。

雞肉的實際重量則為674克，遠遠低于承諾的3斤，這一結果讓博主感到十分憤怒，因為即使考慮到食材在烹飪過程中可能的縮水，也不應如此嚴重。

博主測試

此時，博主要求店主給予一個合理的解釋，并提出希望根據缺失的分量進行補償或退款。

令人驚訝的是，店主對此拒絕承認任何問題，并表示自己每天經營大量生意，從未出現過缺斤少兩的情況。

店主的回應不僅沒有化解問題，反而讓事情變得更加復雜，隨著博主堅持要求解決問題，店主的態度逐漸惡化。

不僅言辭變得越來越激烈，還開始威脅博主，聲稱自己有心臟病，在爭論下去，心臟病就要犯了。

最氣人的是，他們將矛頭指向了博主手中的水，口口聲聲表示，團購不讓帶酒，但關鍵是博主手中拿的明明是水。

博主當即反問，是不是在店里點水了，而店主確實轉移話題，表示廚房不讓任何人進，這樣逃避的態度，已經證實了店主心虛的表現。

博主爭論

這一切都被博主看在眼里，當博主詢問他們在怕什么的時候，店家態度非常不友好，聲稱不怕。

這種態度使得博主更加憤怒，他決定將這一事件拍攝下來，并發布到網絡上以警示其他消費者。

在視頻中，博主詳細記錄了食材的重量數據以及店主的惡劣態度，在視頻曝光后，事件迅速在社交媒體上引起了廣泛討論。

更多的人開始關注黑龍江文旅產業中是否存在其他類似的問題，而這一事件也無形中給黑龍江文旅的形象帶來了極大的負面影響。

博主

帶來的負面影響

隨著鐵鍋燉事件在社交媒體上的曝光，廣泛的輿論反應隨之而來，博主發布的有關事件的視頻在短短時間內就獲得了超過12萬的點贊，成為了人們熱議的焦點。

視頻內容直觀地展示了飯店缺斤少兩的事實，并揭示了店主在面對顧客質疑時的惡劣態度。

網友們對這家餐廳的不誠信行為表示憤怒，認為這種行為不僅是對顧客信任的背叛，更是對整個旅游行業道德底線的挑戰。

店家的話

在視頻曝光后，廣大網友紛紛參與討論，支持博主的舉措，并對飯店的行為提出批評。

有網友指出，作為一個服務行業，餐飲業的最基本要求便是誠信，而這家店顯然沒有履行這一責任。

更有網友表示，這種缺斤少兩的做法本質上是對消費者的欺詐，是商家以次充好的典型行為，而商家在事后態度的惡劣更是加劇了消費者的不滿。

博主發布的視頻不僅引發了對這家餐廳的憤怒，更引發了網友們對黑龍江文旅產業整體服務質量的反思。

店家

此事件的傳播速度之快，影響之大，超出了許多人的預期，網友們紛紛表示，這不僅是個別商家的問題，而是整個黑龍江文旅產業中存在的潛在風險的縮影。

還有網友透露，這家店19年久缺斤少兩，更是讓人充滿了疑惑，難怪這么囂張。

服務行業應該怎么做

這一事件不僅僅是對個別餐廳的批評，更引發了對黑龍江文旅行業整體的反思。

事件中的店主態度和經營理念更是引發了人們對商業道德的深刻思考，店主面對顧客的質疑時，不僅沒有誠懇道歉，更表現出極端的態度，堅決否認存在問題。

博主

并直接威脅顧客，聲稱“不怕舉報”，這種不負責任的行為，不僅讓顧客感到憤怒，也讓外界對餐飲行業的管理和監督產生了疑問。

商家在面對消費者投訴時，應該有承擔責任的勇氣和解決問題的態度，而不是通過回避問題、強硬態度和威脅來逃避自己的責任。

商家的態度，尤其是店主這種失控的行為，極大地損害了消費者對該品牌的信任，也讓公眾看到了部分商家在遇到問題時的“應對之道”。

店家

對于整個服務行業而言，這一事件也敲響了警鐘，隨著消費者對品質和誠信的要求越來越高，商家如果仍然抱有僥幸心理，忽視消費者的基本需求和權益。

最終受害的將不僅僅是消費者本身，更是整個行業的聲譽，這件事也暴露了一個更深層次的問題——如何有效規范服務行業中的不誠信行為。

在缺乏有效監管的情況下，部分商家可能會采取僥幸心理，去冒險欺騙消費者，最終卻付出了沉重的代價。

店家

結語

開門做生意，最重要的就是誠信，既然大家選擇去店里吃飯，就說明店里的味道不錯，如果這時候出現缺斤少兩的情況，無異于是在搬起石頭砸自己的腳。

既然承諾給多少，就應該兌現承諾，而不是利用大家的信任去欺騙。

信息來源：王大錘（美食排雷&分享）個人賬號

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