“千寒易去，一濕難除”，夏天一到，不少人總覺得渾身沒勁、頭發臉油得能炒菜，早上起床眼皮都腫成 “泡泡眼”—— 這多半是濕氣在作祟！濕氣重不僅讓人沒精神，還會傷脾胃。今天就教大家 3 道 “祛濕王牌菜”，食材常見做法簡單，連老中醫都推薦，天熱吃正合適，濕氣排干凈，晚上睡覺都踏實！

冬瓜綠豆干貝海帶豬骨湯：一鍋煮出 “祛濕黃金液”，全家喝著都養人

為啥是祛濕 “C 位”？

冬瓜本身就是 “天然祛濕瓜”，含水量高還利尿，夏天吃能幫身體 “排水”；綠豆清熱解暑，搭配海帶的碘和膳食纖維，既能刮油又能促進濕氣代謝。最妙的是加了干貝，不僅提鮮，還能補蛋白質，比單純喝素湯更營養，中老年人喝著補鈣，上班族喝了消腫，一舉多得！
中醫觀點：冬瓜性涼，綠豆解毒，海帶化痰，豬骨健脾，這鍋湯把 “祛濕 + 健脾” 結合起來，符合 “濕氣先調脾” 的中醫理論，尤其適合夏天脾胃虛弱的人。

不同人群怎么吃？

• 中老年：每周喝 2 次，祛濕同時補膠原蛋白，腿不腫了走路更利索；
• 年輕人：熬夜水腫時來一碗，比喝黑咖啡消腫還溫和，搭配雜糧飯就是低卡晚餐；
• 寶媽：給孩子喝時少放鹽，冬瓜煮爛后壓成泥，健脾又開胃，比喝飲料強多了。

絲瓜花甲煎蛋湯：鮮到掉眉毛的 “祛濕輕食”，瘦身美顏一舉兩得

食材暗藏祛濕玄機

絲瓜是夏天的 “祛濕瓜”，維生素 B 族含量高，能促進腸胃蠕動；花甲高蛋白低脂肪，富含鋅元素，幫身體代謝水分；煎蛋煎出焦香再煮湯，湯色奶白不油膩，喝一口鮮到舌頭打顫！重點是這碗湯熱量超低，一碗下肚飽飽的，想瘦身的姐妹放心喝。
科學驗證：絲瓜中的皂甙有保濕作用，夏天常喝皮膚不容易冒油長痘，營養師建議濕熱體質的人每周吃 3 次絲瓜，比敷面膜更管用。

不同人群怎么吃？

• 年輕人：晚餐喝一碗，搭配水煮蝦，第二天排便超順暢，小腹都平了；
• 中老年：花甲換成蛤蜊，肉質更嫩，湯里的蛋花能潤燥，夏天口干舌燥時喝正好；
• 寶媽：給老公煮宵夜，煎蛋 + 花甲的組合高蛋白，熬夜加班后喝一碗，補元氣還不發胖。

三、涼拌黃瓜木耳洋蔥：3 塊錢的 “祛濕刮油菜”，開胃又解膩

簡單食材藏著大能量

黃瓜利水消腫，木耳清腸道垃圾，洋蔥促進消化，這三樣涼拌在一起，簡直是 “祛濕三劍客”！而且熱量低到忽略不計，夏天沒胃口時，拌一盤當開胃菜，酸辣爽口，吃一口就冒汗，濕氣跟著汗液排出來，脾胃也舒服了。
中醫小知識：洋蔥性溫，能中和黃瓜的涼性，脾胃虛寒的人也能吃，加點陳醋拌，還能增強脾胃運化能力，老輩人常說 “夏天吃醋，勝過藥補” 就是這個道理。

記住這 3 道菜：冬瓜綠豆湯健脾排水，絲瓜花甲湯鮮爽輕食，涼拌三絲開胃刮油，夏天輪流吃，濕氣沒了脾胃強，晚上睡覺不踢被子，早上醒來神清氣爽。其實祛濕沒那么復雜，食材對了，吃著吃著就把身體調好了。覺得這篇文章有用，趕緊點贊收藏，轉發給家人，讓他們也少受濕氣困擾～

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