夏天，對于學生來說，會向著一個個新的人生階段邁進，小升初、中考、高考、大學畢業……哪怕我們都還沒做好充足的準備，但是這一天終會來臨，畢竟這是人生的必經之路。

就如夏天一樣，我們再怎么不喜歡炎熱的天氣，可夏天還是如約而至。今年6月21日，我們將迎來傳統二十四節氣中的第十個節氣——夏至。

夏至，在古代也被稱之為夏節，是我國古代最早被確定下來的節氣。在這時節，綠意昂揚，蛙鼓陣陣，蟬鳴聲聲，稻花如白練，荷花映日紅。可以說，這正是夏天里最美好的時節了。

在公元前七世紀，古人通過采用土圭來測日影，從而確定了夏至。在夏至這天，是一年里太陽最偏北的地方，可以說幾乎是直射北回歸線。此時北半球白天的時間是全年最長的。

在古代，人們覺得夏至是陰陽兩氣的分水嶺，這個時候陽氣是最盛的，他們還將夏至分為三候：“一候鹿角解；二候蜩始鳴；三候半夏生。”

一候鹿角解：鹿和麋雖然都屬于鹿類動物，然而在古人看來，鹿的角是超前生，是屬陽的，而麋的角是朝后長的，則為陰。在夏至開始，陽氣開始衰退，陰氣則開始滋生，于是屬于陽性的鹿角因感受到陰氣而開始脫落。

二候蜩始鳴：“蜩”其實就是我們經常說的、非常熟悉的“知了”。在夏至的時候，雄性的知了感受到逐漸生出的陰氣，從而開始振動翅膀“知了知了”地鳴叫，所以我們在夏天會經常聽到知了的叫聲。

就像歌曲《童年》里所唱的：“池塘邊的榕樹上，知了在聲聲叫著夏天”，形象地唱出了夏天獨有的一番風景。

三候半夏生：半夏是一種喜陰的野生藥草，在夏至陰氣初生之時，半夏就開始生長，而喜陽的植物卻開始衰退。從半夏這個富有詩意的名字中，我們仿佛從中得到提示，在我們不知不覺間，夏天的時間已經過半了。

在古代，夏至不僅是二十四節氣之一，而且還是一個重大的節日，每逢夏至的時候，還會又休假的“福利”，一直到清朝都還保留著夏至日放假一天的福利，由此可見古人對夏至節的重視程度。

那么在夏至的時候，會有哪些習俗呢？

一是慶祝糧食豐收、祭神祀祖的習俗，如司馬遷在《史記·封禪書》中有記載：“夏至日，祭地祗，皆用樂舞。”這里的“地祗”指的是地神，屬于陰性。

現在北京的地毯，建成于明嘉靖九年，是明清兩代的皇家祭地場所，而北京史上的第一座祭地之壇，則是在金代建中都城時，在通玄門外（即現在的復興門外會城門東北）修建的北郊方丘。

除了皇家的祭典外，民間在夏至時也有祭祖的習俗，以此來感謝神靈、祖先庇佑，祈求消災豐年。而在夏至來到之際，大多數的農民都沉浸在豐收的喜悅中，自然是不會忘記以新鮮、應時的美味食材來祭獻。

在民間自古就有夏至吃面的習俗，因此北方有著“冬至餃子夏至面”的俗語。在夏至時節，正值夏收結束，新麥上市，因此夏至吃面也有著嘗新的意思。

此時，在餐桌上可以看到各式各樣的面，如：陽春面、過橋面、炸醬面、蕎麥面、羊肉面、打鹵面、麻油涼拌面等。而在江蘇無錫一帶還有吃餛飩的習俗，意為餛飩和合。

除此之外，在部分地區還會有夏至喝粥的習俗，如在河北、陜西等地，會在夏至時節吃麥粥伙食麥飯，而在古代的江浙地區則有著吃“烏飯”、吃“粽子”的習俗。

盛夏的到來，市場上也有很多新鮮水果，如西瓜、荔枝、水蜜桃、楊梅、櫻桃等，走在市場上都能夠聞到水果的香甜氣息。在飲食上，也要以清淡為主，多食用些苦味食物。

除了吃外，在夏至時不同地區也都有著各自不同的習俗，根據相關文獻和資料顯示，在南北朝時期，婦女們會在夏至時互相贈送扇子、粉脂、香囊等物品。

這是因為扇子可以用來驅熱，粉脂可以遮陽、防痱子，而香囊則是用來壓汗臭。不得不說古人的智慧和生活方式真的讓人欽佩！

除了上面說到的夏至的習俗，你還知道其他哪些習俗嗎？歡迎評論區里留言！

（素材來源：知網文獻；圖片來源：網絡，侵刪）

作者簡介：多平臺創作者，花茶養生達人，著有散文合集《幸福那些小事情》。讀書養人，花茶養生，用讀書和花茶成就健康、不斷成長的人生。