大連和山東僅有一海之隔,大連人的祖先有很多都是從山東跨海而來,因此在東北的諸多城市當中,大連人的生活習慣和習俗,甚至語言上,跟一海之隔的山東幾乎一模一樣。
大連因為獨特的地理位置和氣候條件,這里不僅出產優(yōu)質的海鮮,各種水果也特別的有名,而作為大連靚麗名片的大連海鮮和大連櫻桃,都是馳名國內外的優(yōu)質特產。
每年的五月末到七月初都是大連露地大櫻桃上市的時候,因為大連露地大櫻桃是國內最晚的地區(qū),加上品種多樣,因此每年大連露地大櫻桃上市的時候,都會吸引來自四面八方的游客品嘗,并且豪爽的大連人也會訂購市場上價格最貴的大櫻桃,郵寄給外地的親友品嘗。
山東的煙臺和大連都是國內知名的大櫻桃產區(qū),但是煙臺的露地大櫻桃上市和結束要比大連的早半個月,作為山東煙臺人,大連的櫻桃季正好趕上孩子高考結束,所以領著孩子來大連旅順走親戚,并且也品嘗到了大連的大櫻桃。
作為山東人,品嘗過大連大櫻桃后,不吹不黑,說幾句肺腑之言,都是真感受!
1、大連的大櫻桃更講究品控
不論是什么水果都有個共同點,就是優(yōu)果優(yōu)價和劣果劣價,大櫻桃也是如此,而山東售賣大櫻桃喜歡混等果銷售,這樣別看價錢低,但是也會出現壞果。
大連地區(qū)賣大櫻桃的果農,講究的是層層篩選,因此市場上的大櫻桃價格可以面對不同的消費群體,并且只要是價格高的大櫻桃,基本上都是手選出來的,可以說個頂個都屬于精品,這點上是山東的櫻桃果農需要學習的地方。
大連大櫻桃還有個特點,就是果農摘果的時候特別講究成熟度,比如美早基本都是帶點紫色時采摘,因此味道特別好,這也是為啥很多人都認為大連櫻桃口感好的原因。
2、大連大櫻桃的地理標識更明顯
大連市區(qū)的大櫻桃產區(qū)主要是旅順、金州和瓦房店,但是在市內銷售的基本都是來自旅順地區(qū)的,因此去市內的菜市場上購買大櫻桃,基本都會被告知是“旅順”的,而金州和瓦房店因為更靠北一些,所以這些地方的大櫻桃外運的比較多。
大連大櫻桃因為是國內最晚成熟的,上市以后其它大櫻桃產區(qū)的大櫻桃已經基本下市,因此大連的大櫻桃地理標識更明顯,很多地方售賣的大櫻桃都會被冠以“大連櫻桃”的名稱。
因為大連大櫻桃晚熟品種上市的晚,所以在國內市場上沒有競爭對手,這也導致大連大櫻桃地理標識更明顯,這點是其它產區(qū)的大櫻桃所不能比的。
煙臺雖然也是知名的大櫻桃產區(qū),但是煙臺露地大櫻桃上市的時候,煙臺周邊很多很多城市也有大櫻桃上市,比如淄博和濰坊等,這些地方的大櫻桃會以低價跟煙臺大櫻桃產生競爭,所以煙臺大櫻桃沒有大連大櫻桃標識度這么高。
3、大連大櫻桃品種是真多
大連的大櫻桃品種是國內大櫻桃品種最多的產區(qū),據說有75個品種之多,而且這些品種涵蓋了早中晚熟品種,而優(yōu)質品種和大果的價格,也是國內大櫻桃中售價最高的,尤其是美早、俄八、美國紅和冰庫這幾個品種,在價格上要比山東煙臺貴上不少,在煙臺大櫻桃上市的時候,基本上沒有多少價格超過40元一斤的,而大連的大櫻桃價格超過40元的精品大櫻桃有很多。
大連的大櫻桃精品比較多,也正是因為有了這些精品大櫻桃,才讓大連大櫻桃成為國內最優(yōu)質的產區(qū),因為品質高的大櫻桃直接鎖定了高端客戶,也讓大連的大櫻桃名聲在外。
4、大連的大櫻桃銷售主要靠外運
大連的大櫻桃購買主力軍其實就是大連本地人,每年大連的露地大櫻桃上市以后,都是大連人給外地的親友郵寄,尤其是家里面有在外地工作和上大學的孩子的,這類家庭一般每年的櫻桃季都買點發(fā)給外地的孩子。
大連的大櫻桃其實跟山東煙臺的大櫻桃一樣,基本都是外運,但是因為大連人愛面子,自己吃十幾元一斤的,而一定要給外地親友郵寄幾十元一斤的精品大果。
正因為大連人特別愛面子,所以大連的優(yōu)質大櫻桃郵寄到外地受到一致好評,這也是大連大櫻桃聲名遠播的原因。
大連和山東雖然僅一海之隔,物產和生活習慣都差不多,但是因為大連的緯度要比煙臺和山東其它地區(qū)更高一些,所以海鮮和水果的味道要更好一些,大連的大櫻桃在品質上確實要略勝煙臺大櫻桃一籌。
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