技能競(jìng)賽宛如職工蛻變的“訓(xùn)練營(yíng)”

亦是匠心傳承的“展覽窗”

這些活動(dòng)不僅映照出勞動(dòng)者的職業(yè)光芒

更點(diǎn)燃了立足崗位建功立業(yè)的熾熱豪情

讓每一雙勤勉的手

都能綻放出價(jià)值的光輝

來(lái)一起看看這些高光時(shí)刻！

三亞

6月19日，三亞市2025年海南省旅游酒店行業(yè)職工職業(yè)技能競(jìng)賽賽前指導(dǎo)培訓(xùn)在三亞珠江花園酒店宴會(huì)廳順利開展，此次培訓(xùn)由三亞市總工會(huì)主辦，三亞市財(cái)貿(mào)旅游工會(huì)、三亞旅游酒店行業(yè)協(xié)會(huì)及三亞旅游酒店行業(yè)協(xié)會(huì)工會(huì)聯(lián)合會(huì)聯(lián)合承辦，全市旅游酒店行業(yè)職工100人參與。

此次培訓(xùn)內(nèi)容豐富且具針對(duì)性，涵蓋西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師、前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、調(diào)酒師等多個(gè)關(guān)鍵比賽項(xiàng)目。在西式烹調(diào)與面點(diǎn)項(xiàng)目培訓(xùn)中，講師深入解讀競(jìng)賽技術(shù)文件，從食材挑選、預(yù)處理到烹飪技巧運(yùn)用，再到調(diào)味與擺盤設(shè)計(jì)，全方位傳授西式菜品制作工藝；同時(shí)，針對(duì)西式面點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)原料健康理念，圍繞口味、外觀、工藝難度和創(chuàng)新程度講解評(píng)分要求，鼓勵(lì)選手打造兼具造型、工藝與創(chuàng)意的作品。

為推動(dòng)天涯區(qū)課堂教學(xué)改革、提升教師教學(xué)技能與專業(yè)素養(yǎng)，6月20日，三亞市天涯區(qū)總工會(huì)與區(qū)教育局聯(lián)合舉辦的天涯區(qū)教育系統(tǒng)課堂教學(xué)技能競(jìng)賽頒獎(jiǎng)典禮在三亞市第三小學(xué)二樓報(bào)告廳舉行。此次競(jìng)賽，全區(qū)30所學(xué)校1900名教師參與初賽，240名教師進(jìn)入?yún)^(qū)級(jí)決賽，最終113名教師、12所學(xué)校分別獲一、二、三等獎(jiǎng)及“優(yōu)秀組織單位”榮譽(yù)稱號(hào)，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為獲獎(jiǎng)?wù)哳C發(fā)證書并合影。

未來(lái)，三亞市總工會(huì)將持續(xù)創(chuàng)新勞動(dòng)技能競(jìng)賽形式與內(nèi)容，激勵(lì)基層工會(huì)廣泛開展各類勞動(dòng)技能競(jìng)賽活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)廣大勞動(dòng)者愛(ài)崗敬業(yè)、爭(zhēng)當(dāng)先進(jìn)的積極性，為高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)工會(huì)力量。

瓊海

6月7日、6月21日，瓊海市總工會(huì)以“色彩繪生活·藝術(shù)零距離”為主題，精心組織開展了職工零基礎(chǔ)油畫公益課活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，在油畫老師的專業(yè)引導(dǎo)下，職工們開啟了一段輕松愉悅的繪畫探索之旅。職工們紛紛拿起畫筆，從最初面對(duì)畫布時(shí)的無(wú)從下手，到逐漸摸索出繪畫的節(jié)奏與感覺(jué)，現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)氛圍熱烈而融洽。職工們積極交流創(chuàng)作心得，相互學(xué)習(xí)繪畫技巧，在交流中碰撞出藝術(shù)的火花。當(dāng)一幅幅自己滿意的作品逐漸成型，職工們相互欣賞、彼此點(diǎn)評(píng)，現(xiàn)場(chǎng)洋溢著成就感和喜悅感。老師對(duì)每位職工的作品都給予了充分肯定與鼓勵(lì)，進(jìn)一步激發(fā)了職工們的創(chuàng)作熱情。

此次油畫公益課活動(dòng)，為職工搭建了一個(gè)展示自我風(fēng)采、促進(jìn)交流學(xué)習(xí)的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，讓職工在繁忙的工作之余，能夠沉浸于藝術(shù)的世界，放松身心、陶冶情操。

屯昌

6月20日，“建功自貿(mào)港 勞動(dòng)筑夢(mèng)想”屯昌縣鄉(xiāng)廚技藝競(jìng)賽在夢(mèng)幻香山共享農(nóng)莊激情開賽。現(xiàn)場(chǎng)灶火熊熊、鍋鏟舞動(dòng)、香氣四溢，來(lái)自全縣8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的鄉(xiāng)廚隊(duì)伍齊聚一堂、同臺(tái)競(jìng)技，以精湛廚藝展現(xiàn)屯昌美食文化的獨(dú)特魅力。

本次競(jìng)賽以屯昌黑豬、楓木苦瓜、黃皮雞等本土特色食材為“考題”，要求參賽隊(duì)伍在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成一桌特色村宴，角逐團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)與特色獎(jiǎng)項(xiàng)。競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)，8支參賽隊(duì)伍分列操作區(qū)，鄉(xiāng)廚們各展身手，手法嫻熟地處理食材。經(jīng)過(guò)激烈角逐，屯城鎮(zhèn)人民政府代表隊(duì)（屯新鄉(xiāng)廚隊(duì)）憑借獨(dú)特的創(chuàng)意與精湛的技藝脫穎而出，斬獲團(tuán)隊(duì)一等獎(jiǎng)及兩項(xiàng)特色獎(jiǎng)，成為本次競(jìng)賽的最大贏家。

屯昌縣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將以本次競(jìng)賽為契機(jī)，建立健全“選才、育才、用才”的鄉(xiāng)廚培養(yǎng)體系，通過(guò)開展常態(tài)化培訓(xùn)、舉辦各類技能競(jìng)賽等方式，讓更多優(yōu)秀鄉(xiāng)廚脫穎而出，形成“以老帶新、以賽促訓(xùn)”的良好人才成長(zhǎng)生態(tài)。

白沙

6月19日，由白沙縣委宣傳部指導(dǎo)，縣總工會(huì)、縣政務(wù)服務(wù)中心聯(lián)合主辦的“百年工運(yùn)心向黨·踔厲奮發(fā)新時(shí)代”2025年白沙黎族自治縣熱線業(yè)務(wù)大練兵知識(shí)競(jìng)賽，在縣融媒體中心多功能大廳成功舉辦。

本次競(jìng)賽分初賽、復(fù)賽、決賽三階段。全縣82支代表隊(duì)參與線上競(jìng)答，經(jīng)篩選32支隊(duì)伍進(jìn)入復(fù)賽。復(fù)賽中，32支隊(duì)伍分組比拼，元門鄉(xiāng)政府等八支隊(duì)伍晉級(jí)決賽。決賽現(xiàn)場(chǎng)，選手們準(zhǔn)備充分、反應(yīng)敏捷，展現(xiàn)出扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和良好的團(tuán)隊(duì)配合，精彩應(yīng)答贏得陣陣掌聲。

最終，中國(guó)電信白沙分公司獲一等獎(jiǎng)，元門鄉(xiāng)人民政府、縣教育局分獲二、三等獎(jiǎng)，縣委統(tǒng)戰(zhàn)部等五單位獲優(yōu)秀獎(jiǎng)。縣領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為獲獎(jiǎng)隊(duì)伍頒獎(jiǎng)。

（海南省總工會(huì)微信公眾號(hào)）

來(lái)源：中工網(wǎng)