國外客商在煙臺國際葡萄酒博覽會上品鑒葡萄酒（資料片）。 記者 唐克 攝

煙臺融媒6月26日訊（記者 孫長波 通訊員 林香義 何丹丹 阮喻曉）6月6日至7日，美麗的港城煙臺迎來了來自法國、意大利的第36屆OIV MSc葡萄酒管理碩士班的學員。當他們漫步在張裕酒文化博物館的百年時光隧道中，沉浸式體驗星羅棋布的特色酒莊時，不由感嘆：“這里是世界葡萄酒版圖上不可替代的東方坐標。”

這場跨越山海的文化對話，正悄然揭開煙臺葡萄酒文旅矩陣的神秘面紗——由“十大文旅融合酒莊+三大文化地標”構成的立體文旅體驗系統，正以時光為墨、風土為紙，盡情書寫著東方酒韻的當代新篇。

深植百年根基

鏈式思維擘畫文旅新賽道

作為中國葡萄酒產業發祥地，煙臺歷經133年的沉淀，已構筑起全國最完整的葡萄酒產業鏈，年產量占據全國葡萄酒產量的4成以上，匯聚著204家酒企與63座特色酒莊。在“鏈長制”的戰略擘畫下，這里孕育出品牌價值高達862億元的產業集群，建成了32個國家級創新平臺，更誕生了“中國白蘭地第一莊”可雅酒莊及亞洲首座收藏級酒莊丁洛特酒莊。

深厚的產業沃土，是煙臺開辟“葡萄酒+文旅”新賽道的最大底氣，也是其核心引擎。煙臺市政協主席、葡萄酒產業鏈鏈長于永信在2024年煙臺葡萄酒文旅產業發展聯盟成立儀式上明確指出：“深化酒旅融合，發展葡萄酒文旅產業，是破局當下、奠基長遠的戰略抉擇。”

在“鏈長制”的系統謀劃下，煙臺葡萄酒產業正加速與文化、旅游、農業、教育等多領域深度融合。一條以“微醺”為特色，貫通種植、釀造、品鑒、文化體驗、休閑度假等全產業鏈條日益清晰，正激蕩出澎湃的新質生產力與文化吸引力。

打造文旅矩陣

織就世界級文化體驗長廊

依托雄厚的產業基礎，煙臺葡萄酒文旅已從單一的“酒莊參觀”模式，迭代升級為層次豐富、特色鮮明的“10+3”文旅體驗矩陣。

十大特色酒莊各展風華，滿足了多元需求。張裕卡斯特酒莊作為中國酒莊旅游開創者，以歐式城堡與葡園成為經典；君頂酒莊融合高爾夫與葡園，打造高端度假勝地；安諾酒莊定位精致藝術，濃郁的西班牙風情強調現代建筑與自然的和諧美學；國賓酒莊以中式古典風格彰顯大國氣韻，特色“八仙宴”廣受歡迎；龍亭酒莊秉持生物動力法，傳遞法式典雅與自然哲學；弘辰百諾酒莊風格簡約，戶外露營與水幕電影備受青睞；泰生酒莊集有機種植、健康餐飲于一體，倡導綠色生活；逃牛嶺酒莊以極簡現代建筑融入山水，先鋒藝術與頂級佳釀吸引年輕客群；瓏岱酒莊（拉菲羅斯柴爾德集團在亞洲的唯一酒莊）深藏丘山，梯田葡園吸引全球愛好者；瀑拉谷酒莊集群則以田園牧歌風光，成為體驗葡萄園魅力的理想之地。

三大核心文化地標也接續煥新升級：全國首個葡萄酒主題國家一級博物館——張裕酒文化博物館，讓游客全景式了解中國葡萄酒產業發端與張裕傳奇；孫中山先生曾下榻的克利頓飯店舊址，指尖仿佛能觸摸到城市與葡萄酒交融的厚重歷史脈搏；大德葡萄酒文化博物館運用現代展陳技術，提供沉浸式、互動性強的知識盛宴。

“酒莊即景區、生產即體驗、產品即文化”——“10+3”葡萄酒文旅矩陣的成功構建，實現了游客量與體驗感的“雙提升”，年接待游客量已突破300萬人次。今年以來，不僅國內游客紛至沓來，更吸引了澳、日、韓、法等國游客爭相打卡。一條從工業遺產到城市客廳的沉浸式葡萄酒文化體驗長廊，正日益繁盛。

閃耀世界舞臺

葡萄酒旅游大會花落煙臺

“城在酒中、酒在城中”。煙臺葡萄酒產業鏈統籌政策、資金、技術等要素，推動葡萄酒產業與文旅、農業、教育深度融合。煙臺國際葡萄酒博覽會、國際葡萄酒節已然化身全城歡慶的盛典，葡萄酒的芬芳成為這座城市最動人的表情。“紅酒海岸藝術展演”系列活動以文藝之美推動煙臺微醺之城的形象出圈出彩；“葡萄酒城”冠名的高鐵飛馳大江南北，年觸達人群逾億次；首條葡萄酒主題公交專線“國際葡萄酒城”主題巴士以紫色調的車身、葡萄酒文化元素的創意設計，為酒城再添文化新載體……煙臺從“產區品牌”升級為“城市IP”，“讓世界微醺”的品牌口號成為國際傳播的文化符號。

煙臺正以“微醺”之名“鏈”接世界。“鏈長制”實施以來，以國際化視角布局產區未來，擴大國際“朋友圈”，畫好交往“同心圓”。以中法建交60周年為契機，在法國舉辦“當煙臺遇上波爾多”中法葡萄酒文化交流活動，推薦煙臺葡萄酒畫冊進入“中華文化之角·尼山書屋”。鏈長率團出訪歐洲，牽手OIV、GWTO、GWC三大世界權威葡萄酒組織，釋放了煙臺產區堅守品質、打造品牌、謀求合作的積極信號，為煙臺產區開辟了更廣闊的國際交流空間。

2025葡萄酒旅游大會的舉辦權花落煙臺，這又是煙臺葡萄酒產業國際化發展的濃墨重彩的一筆。屆時，全球20余個國家的300多位行業代表將齊聚煙臺，開啟一場葡萄酒文旅融合的全球對話。大會期間，煙臺將向世界呈現獨特的葡萄酒文旅魅力：從蓬萊丘山山谷的葡萄園梯田到張裕卡斯特酒莊的歐式建筑，從葡萄酒文化博物館到融合山海風光的精品酒莊群，每一處皆是“詩與遠方”的完美詮釋。作為全球葡萄酒旅游目的地，煙臺將以開放的姿態邀請國際友人品鑒東方葡萄酒的醇厚韻味，感受“仙境海岸·品重煙臺”的獨特風情。

站在朝陽街的石板路上，煙臺山燈塔與克利頓飯店的網紅玫瑰花墻疊印成趣。當國際葡萄酒城主題巴士穿梭在港城的大街小巷，當張裕酒文化博物館的數字藏品在年輕人指尖流轉，煙臺正把北緯37°的陽光釀成文化IP——這不是簡單的“產區+旅游”，而是用產業思維活化歷史，以文化表達重構體驗，最終讓每滴葡萄酒都成為“讓世界微醺”的東方信使。恰如那座沉靜百年的地下大酒窖，既盛裝著歲月的沉淀，更涌動著創新的浪潮，向世界訴說著煙臺葡萄酒的過去、現在與未來。