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文|萬象硬核

編輯|萬象硬核

?——【·前言·】——?

1983年這一年對于林占熺而言，是人生中具有重大轉折意義的一年。

彼時，作為福建農學院最年輕的處級干部，林占熺來到福建省長汀縣進行調查。

長汀縣在很久之前就開始栽培香菇了，生活在當地的人們也想通過這樣的方式發家致富，但結果卻適得其反。

林占熺觀察了一番之后發現，原來種植香菇要用一些木材，這些木材可以做成菌棒，所以種香菇就必須要砍樹。

但是大規模砍樹肯定是不合適的，勢必會對當地的生態環境造成非常嚴重的影響，比如土地沙化，農作物難以生存，懸河高聳，河流改道，洪澇災害頻發，威脅著周邊居民的生命財產安全。

但是想要種菌子就得砍樹，所以菌林矛盾一直是個世界難題。

林占熺覺得實在是看不下去，于是經過深思熟慮，他決定尋找一種“以草代木”栽培食用菌的方法，既滿足菌業發展需求，又能保護生態環境。

然而剛剛開始，林占熺就遇到了麻煩，首先是資金問題，開展科研實驗需要大量資金投入，而他個人經濟拮據，根本無力承擔。

但困難并未阻擋他前進的步伐，他四處奔走，最終向農學院工程隊借到了5萬塊錢。

在那個每月工資僅有40多塊錢的年代，5萬塊無疑是一筆巨款，這讓林占熺感受到了巨大的壓力。

但林占熺心中只有一個信念：“無論如何要嘗試一下，沒有退路，實在不行，就用一輩子去還這5萬塊。

于是他用8分錢買來一根鐵線，經過簡單加工，制成了分離菌種的工具，然后繼續探索剩下的辦法。

在這個過程中，每一次嘗試都充滿了不確定性，每一次失敗都可能讓他陷入更深的困境，但林占熺從未想過放棄。

從1983年到1986年，這三年時間里，林占熺將自己全部的精力都投入到了“以草代木”的研究中。

他穿梭于山野之間，采集各種各樣的野草，對它們的特性進行研究分析，每一種野草都要經過篩選、處理、接種、培育等多個環節，每一個環節都需要高度的專注和耐心。

在這成千上萬次的試驗中，失敗如影隨形，但林占熺從失敗中總結經驗教訓，不斷調整實驗方案。

他們改進野草的處理方式，嘗試不同的接種方法，優化培育環境，終于，在1986年的一天，當林占熺像往常一樣來到實驗室觀察實驗樣本時，他的目光被一個培養皿牢牢吸引。

在那堆經過無數次嘗試的芒萁培養基上，竟然長出了香菇！

那一刻，林占熺感覺自己仿佛置身于夢境之中，隨后，喜悅如潮水般涌上心頭，他激動地跳了起來，那種幸福的感覺實在是難以言表。

隨后林占熺就找了一個村子做試點，結果當年的示范戶就取得了成功，這意味著菌草技術正式誕生。

菌草，這種可用作食用菌、藥用菌栽培的高大草本植物，就這樣進入了人們的生活的創新性和巨大的應用，為解決“菌林矛盾”帶來了新的可能。

1992年這一年，林占熺受邀參加世界知名發明展——日內瓦國際發明展。

這是一個匯聚了全球頂尖發明成果的舞臺，能夠在此展示自己的發明，對于任何一位發明家來說都是至高無上的榮譽。

林占熺帶著他的菌草技術來到了日內瓦，后來菌草技術因為有獨特的創新性和巨大的應用潛力，吸引了眾多目光，最終獲得了日內瓦國際發明展金獎。

從此，菌草技術開始走向世界，吸引了全球的關注。

1993年，在廣州專利會上，一位美國農場主找到了林占熺。

這位農場主被菌草技術的巨大潛力所折服，他向林占熺拋出了橄欖枝，開出了一個令人難以拒絕的條件：

一個月8000美元的高薪，請林占熺到美國發展。

在當時，這一工資已經有林占熺工資的1000多倍了，足以讓任何人動心。

然而，面對如此誘人的條件，林占熺沒有絲毫猶豫，果斷地選擇了拒絕。

在他心中，菌草技術不僅僅是一項科研成果，更是幫助中國乃至全球貧困地區人民脫貧致富、改善生態環境的有力武器。

他深知，國內還有許多像長汀這樣的貧困地區，急需菌草技術來改變現狀。

如果為了個人利益而將技術帶到國外，他將無法面對那些渴望脫貧的人們。

林占熺的這份堅守初心，拒絕誘惑的精神，贏得了人們的廣泛贊譽。

他用自己的行動詮釋了一位科學家的家國情懷和社會責任感，成為了無數科研工作者學習的榜樣。

不過，每次當人們給予林占熺高榮譽的時候，林占熺總是說：我是農民的兒子，要為農民做點事情。

那么菌草究竟是什么呢？

?——【·神奇的菌草·】——?

菌草并非單一的一種草，而是一個統稱，包含了多種適合用于栽培食用菌、藥用菌以及具有多種其他用途的草本植物。

比如巨菌草是禾本科多年生直立叢生型植物，一般能長到3-5米，其莖桿粗壯有力，直徑可達兩三厘米，質地堅韌且富有彈性，能夠支撐起高大的植株。

綠洲一號植株同樣較為高大，一般能長至2-4米。其莖桿相對較細，但質地堅韌，直徑通常在1-2厘米之間。

莖桿顏色為淺綠色，表面較為光滑，節間明顯，每個節上都有一個小小的突起，這是其生長新葉和分蘗的部位。

綠洲一號的根系十分發達，以須根為主，扎根深度能有兩三米那么深。

根系在土壤中縱橫交錯，形成一個密集的網絡，不僅能夠穩固植株，還能高效地吸收土壤中的養分和水分。

與巨菌草相比，綠洲一號的根系更為細密，在改良土壤結構、增加土壤肥力方面具有獨特的優勢。

還有一些菌草也能成為食用菌和藥用菌的培養基，這樣一來就解決了種菌子一定要砍樹的問題。

參考：
央視新聞《面對面丨“菌草之父”林占熺：要把論文寫在祖國大地，寫進農民錢袋》2021-3-29
新華網《奮戰在一線的“田專家”——記“世界菌草技術之父”林占熺》2021-12-17