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身價暴漲!這種冷門蔬菜火了,因為一杯奶茶?

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奶茶店跨界賣“菜”

讓一些蔬菜身價倍增

成為“超級蔬菜”

社交平臺上

也冒出許多羽衣甘藍“掉秤”食譜

原本口感苦澀的羽衣甘藍

成了這屆年輕人的“時尚單品”

茶飲市場也日漸刮起“健康風”

數據顯示,今年以來

“果蔬汁”搜索量同比上漲507%

評論量同比上漲204%

從銷量上來看

“果蔬汁”訂單量增速達210%

北京、成都、上海、杭州、深圳

為銷量排名前五的城市

包含“羽衣甘藍”在內的飲品

外賣量同比增長44倍

添加“苦瓜”的飲品同比增長11倍

“輕乳茶”“烏梅”“洛神花”等品類

同比增長超過3倍


新茶飲風味地圖

閩南芭樂、貴州刺梨、潮汕的油柑和黃皮,這些新奇水果制作的奶茶茶飲,成為各地比較火的品類。

數據顯示,今年以來:“貴州刺梨普洱茶”搜索量同比上漲17.5倍。“潮汕黃皮檸檬茶”搜索量同比上漲99.2倍,“潮汕黃皮奶茶”搜索量同比上漲325%。“閩南芭樂油柑王”搜索量同比上漲13倍。


不僅如此,數據顯示,油柑、甜胚子等區域特色飲品正在走向全國。“沙棘”“酸角”“杏皮”“油柑”等區域特色水果成為更多茶飲新品的新鮮食材,備受全國消費者喜愛,外賣量分別同比增長66倍、30倍、5倍和4倍。

近年來,中國茶飲品牌也走出國門,海外“圈粉”。尤其在印尼、越南、馬來西亞等地,門店數量激增,甚至出現“一杯難求”的排隊盛況。

中國新式茶飲海外“圈粉”

7月2日,外交部發言人毛寧主持的例行記者會上,有記者提問,近段時間,蜜雪冰城、霸王茶姬等中國知名飲品品牌在海外上市引發關注。不少中國品牌走出國門,成為外國民眾的消費新寵。外媒評論稱,中國產品已經告別了復刻西方品牌的時代。發言人如何看待這種現象?

毛寧回答道:的確,中國品牌憑借科技含量、文化底蘊、設計靈感以及融通中外的情感價值,正在贏得越來越多海外消費者的青睞。從“中國制造”到“中國品牌”,是高質量發展的必然,得益于中國完整的產業體系、公平開放的市場環境和長期的創新研發。


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青年消費新觀察

1

畢業季最難忘消費

首推校方畢業周邊產品

這個畢業季,令畢業生難忘的消費都有什么?據中國青年報調查顯示,校方畢業周邊產品(54.2%)、畢業照拍攝(52.7%)、畢業旅行(50.2%)位列前三。其他主要還有:紀念品購買/定制(49.9%)、畢業典禮相關準備(43.9%)、畢業聚餐/謝師宴(41.5%)、請爸媽來校觀禮(13.2%)。


2

“疊紙心意”成玩具潮玩行業

首個銷售額破億的店鋪

根據天貓今年618的榜單,游戲公司“疊紙”旗下的官方旗艦店“疊紙心意”,是潮玩賽道第一階段“搶先購”的成交榜第一名,也是玩具潮玩行業第一個銷售額破億的店鋪。

除疊紙以外,天貓近2年的潮玩成交店鋪榜TOP 10,超過一半來自游戲公司或單個游戲IP,而且以國產游戲為主。其余的則大多是代理、發售或本身涉足玩具、動漫、模型等多個領域的企業,比如三月獸、卡游、bilibili和萬代等。

3

暑期開啟

醫美市場迎來消費熱潮

暑期開啟,醫美市場迎來消費熱潮,年輕人與大學生群體成為這股熱潮的主力軍。相關數據顯示,6月以來,“刷酸祛痘”“黃金微針”等項目訂單量環比增長30%,學生暑期訂單在7月至8月底迎來高峰。這股熱潮背后,是年輕人對美的熱切追求。不過醫學專家們紛紛提醒,熱潮之下,醫美安全與消費理性值得深思。

數讀

關于上海的數字視野

最高500萬元!

上海出臺高技能人才基地資助辦法

上海市人力資源和社會保障局、上海市財政局7月2日發布《本市高技能人才培養基地建設經費資助實施辦法》。其中提出,資助標準分類分檔確定,每個資助項目的資助標準分為500萬元、300萬元、100萬元,每家培養基地每年資助項目不超過4個。每個資助項目按技能人才培養體系建設投入、項目建設預期產出和績效等綜合情況,分類確定資助標準。

數讀

社會熱點數字觀

1

上半年電影票房292.31億元

一半來自《哪吒2》

根據國家電影局統計,2025年上半年電影票房為292.31億元,觀影人次為6.41億,同比分別增長22.91%16.89%,國產影片票房占比為91.2%,其中,154.46億元來自《哪吒之魔童鬧海》。

國內票房前5名影片分別為:《哪吒之魔童鬧海》154.46億元;《唐探1900》36.12億元;《封神第二部:戰火西岐》12.39億元;《熊出沒·重啟未來》8.22億元;《射雕英雄傳:俠之大者》6.9億元。

票房過億元影片25部,其中國產影片16部,外國影片9部。

2

淘寶閃購宣布

啟動500億補貼計劃

7月2日,淘寶閃購宣布啟動500億補貼計劃,將在12個月內對消費者和商家進行直補。

對此,知名經濟學家、清華大學中國經濟思想與實踐研究院院長、原中國人民銀行貨幣政策委員會委員李稻葵在微博表示,淘寶閃購的補貼將有望撬動千億級的服務消費增量,平臺出資的模式,還能破除商家的“內卷式”競爭。

3

刷短視頻已超過看導航

成為看手機出事故的高頻因素

據澎湃美數課,梳理@公安部交通管理局 的微博賬號中近幾年發布的交通事故警示案例中,因操作手機而引發的警示案例在近兩年有增多趨勢。僅2025年上半年,@公安部交通管理局 就公布了34個因刷手機、接聽電話等行為導致的交通事故,與2023年全年發布的案例數量接近。


在這些已公布由操作手機而引發的事故中,高頻行為已從幾年前的低頭看導航,逐漸轉移到了刷短視頻、看直播等刷手機行為上。

4

中國短劇爆火美國市場

當地三線演員日薪暴漲7倍

據都市快報橙柿互動近日消息,中國短劇已經成為美國部分影視人的“救命稻草”,一些三線演員的日薪甚至暴漲了7倍;有的爆款短劇僅用17萬美元成本就獲得200萬美元收入。甚至讓一位早年參與過《教父》影片拍攝的資深選角導演主動尋求合作機會。

中國電影人高峰日前也公開表示,靠“抄中國作業”的方法在美國拍短劇,累計票房已經超過7000萬美元。他稱,1年能拍出45部短劇,“50%的演員是今天收工馬上拿現金”,每天的工資發放額為7.5萬美元。

5

黑神話發售10個月

國產3A游戲迎來第一波井噴

有媒體統計,自從《黑神話》熱潮以來,目前國內大大小小工作室、開發商緊隨立項或定檔的國產準3A游戲已經有超過30款,而進入2025年,第一批考生開始陸續交卷,今年3月份,由成都神織科技開發的《無限機兵》全平臺上線,短短一個月賣出30萬份,保守估計銷售額已經突破5000萬,并在Steam上收獲“特別好評”。

即將于7月發售的《明末:淵虛之羽》或許將是第一個正式接受市場檢驗的國產3A級大作,根據外媒分析,按照目前的預購走勢,《明末:淵虛之羽》在Steam上的銷售額將有望突破一億美元。另一款備受期待的國產新作則是定檔今年四季度發售的《昭和米國物語》。除了以上幾款已經發售或定檔的游戲外,目前國產3A以及準3A的大名單中還有《影之刃零》和《湮滅之潮》等重量級選手。


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來源:央視網、央視新聞、澎湃美數課、上觀智庫、DT商業觀察、中國青年報等

部分來源:青年報·青春上海記者 顧金華

責任編輯:張家寧

校審:姚佳森

終審:沈蔚

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