6月26日，山西農業大學食品科學與工程學院與山西杏花汾溪酒廠股份有限公司共建博士工作站揭牌儀式在文水縣舉行。山西農大食品科學與工程學院黨委書記郭志遠，縣政府黨組成員、文水經濟開發區黨工委書記、管委會主任武英喆，縣人大常委會副主任段拉銀，縣政協副主席李燕剛出席揭牌儀式。

郭志遠在致辭中指出，作為教育部食品科學與工程類專業教指委委員單位，擁有農產品貯藏與加工工程國家重點學科培育點，學院在傳統釀造技藝現代化改造、酒體風味化學等領域形成特色優勢。博士工作站的建立是學院深化校企合作、服務地方經濟的具體實踐。學院將依托學科優勢，聚焦白酒釀造工藝優化、產品質量提升等關鍵領域，為汾溪酒廠提供技術支撐與人才保障，助力企業打造行業標桿。

武英喆強調，文水縣政府將持續優化營商環境，為校企合作提供政策支持與服務保障，助力工作站在技術攻關、人才培養等方面落地見效。杏花汾溪酒廠要全力保障工作站的良好運行，為科研人員創造最優的工作環境，推動科研成果高效轉化，將工作站打造成為校企合作的典范，為縣域經濟高質量發展注入新活力。

汾溪酒廠負責人表示，企業將以工作站為平臺，堅定產學研融合之路，以科技賦能產業升級；堅定人才與創新雙輪驅動，打造企業核心競爭力；堅定協同創新理念，助力區域產業高質量發展，為文水白酒產業高質量發展貢獻力量。

儀式現場，郭志遠與武英喆共同為“博士工作站”揭牌。這一平臺將推動傳統釀造技藝與現代化技術的深度融合，帶動產業鏈上下游協同創新，助力文水打造更具影響力的白酒產業集群。

此次博士工作站的建立，是文水縣深化校地合作、推動產教融合的標志性成果。未來，政校企三方將以工作站為紐帶，在技術研發、人才培養、成果轉化等領域開展深度合作，為文水白酒產業高質量發展提供強勁動能。

相關部門、鄉鎮負責人及酒業協會負責人、部分企業代表參加揭牌儀式。（胡婧）

來源：呂梁日報