在柳城縣馬山鎮水泥廠路口，410 畝淮山田宛如綠色的波浪。種植大戶盧強從沙埔到馬山，13 年扎根淮山產業，他用規模化種植與訂單農業，走出了一條現代農業的突圍之路。

2010 年，在淮山種植領域摸爬滾打多年的盧強，將目光投向馬山鎮。“地塊平整、連片，交通便利，這就是我要找的理想種植地。” 盧強介紹，緊鄰交通主干道的地理位置，降低了運輸成本。最終，他以每畝 1000 - 1200 元的租金，拿下 410 畝土地。

在品種選擇上，盧強果斷引入受到市場喜愛的“桂淮 5 號”這個品種第一年種植無需搭建架子，既節省了人力成本，又不影響產量。盧強提醒，連續種植的土地不能沿用此方法，因為淮山葉子易受病菌感染，必須通過搭架提升通風透光性，減少病害風險。

最讓盧強安心的，是他與工廠簽訂的 300 萬斤購銷合同。早在淮山種下之前，1.52元 / 斤的固定收購價就已敲定，這意味著他提前鎖定了 456萬元的保底收入。散戶難以穩定供貨，工廠需要的是持續、足量的產品。盧強解釋說，正是規模化種植的優勢，讓他成為工廠選定的合作對象。而超出訂單的產量，他還能根據市場行情靈活銷售，實現收益最大化。

每年 10 月至次年 5 月，長達 7 個月的采收期，賦予盧強銷售的靈活性。他可以根據市場供需，錯峰出貨。這種時間優勢，讓他在價格談判中占據主動，進一步提升了收益空間。

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圖文來源：韋曉平 韋敏芬 喬海東

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