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利辛的朋友們
最近幾天
如果你在壩子上、小樹林、公園附近
看到一群“神秘人”
他們貓著腰
打著手電筒
眼睛在樹干上掃來掃去
別慌！
這可不是在舉行啥神秘儀式
也不是搞行為藝術
這是利辛人夏夜最盛大的活動
抓“知了猴”
據外地媒體報道
最近很多人晚上出動
抓知了賣給餐館
一天能捉12-15斤，凈賺2000多元
1元/只的“知了猴”
有人一晚上抓了600多只
有網友稱
全家出動
抓知了猴的人，比知了猴還多
也有網友稱
一晚上抓了600多只
享受美味的同時
更要注意安全
知了雖然有豐富的蛋白質
脂肪、維生素及微量元素
但并非人人都適合食用
知了也容易攜帶細菌
寄生蟲以及重金屬等，不宜多吃
特別是有以下情況的四類人群
不宜食用：
過敏體質者：知了作為一種異體蛋白，引起人體過敏反應的機率高，而且容易出現嚴重的過敏反應。
腎病患者：知了的蛋白質可以增加腎臟負擔，應限制食用。
痛風患者：知了蛋白質含量高，嘌呤含量也高，痛風患者食用會加重病情。
肝病患者：部分知了含有少量有毒物質，人體攝入后需要肝細胞來解毒，肝功能不全的患者可能出現中毒。
來源：利辛網綜合中國經濟網、央視網、阜陽新聞網
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