東北野雞泛濫成災，為何很少有人吃？當地農民直言：“別說吃了，我們甚至都不敢招惹它！
在東北，野雞比人還“大牌”，很多人見了野雞都要主動繞道走。
“雞飛狗跳”一詞成為了具象化的現實，隨處可見趾高氣昂的野雞橫沖直撞，在莊稼地里搞破壞，到居民生活區中“鬧事”。
偏偏人們對“罪魁禍首”的野雞無可奈何，野雞現在的“身價”可不一般，屬于國家二級保護動物，隨便捕捉或者獵殺野雞都是不允許的。
東北野雞憑什么“高人一等”？為什么野雞價值不菲，飼養的家雞卻不值得一提？
其實早些年野雞并沒有那么“尊貴”，跟家雞相比，野雞每天在野地里跑來跑去，肉質比較柴，在本土東北人中間不太受歡迎。
不過野雞分布很廣泛，捕捉難度也不大，雞肉也是一種營養豐富的食材，因此成為了東北人飯桌的上常規食材。
偶爾有人圖新鮮，會嘗試捕捉野雞食用。隨著旅游業的發展，獨具風味的野味逐漸流行開來，東北野雞成為了地方特色。
東北野雞學名叫做七彩錦雞，這種野雞花紋斑斕，毛色鮮亮，比一般的家雞要更具觀賞性。
野雞比家雞更喜歡飛行，捕捉野雞要花費些功夫，這對于游客來說也是一種趣味。
打野雞、吃野味就這樣成為大家熱衷的活動。活蹦亂跳的野雞，搭配鮮香可口的野生蘑菇，燉成一鍋營養豐富的小雞燉蘑菇，在淳樸自然的鄉村，別有一番野趣。
不過食用野雞存在一定的風險，畢竟是沒有經過檢疫的野生動物，人們很難通過簡單的烹飪消除野雞身上攜帶的病菌。
但是為了嘗鮮，很多人不顧風險，依然要食用野雞，這種危險反而使得野雞的美味更為難得，吸引更多人前往，捕捉野雞、食用野雞的活動越來越多。
野雞繁殖速度很快，對環境的適應程度也很高，因此最早開始捕捉野雞的時候，大家都沒料到野雞的生存會受到威脅。
主要原因就是野雞的棲息地遭到破壞，捕捉野雞的人越來越多，侵入了野雞生存的地方，人類活動限制了野雞的繁殖和覓食，野雞的數量開始急劇減少。
隨處可見野雞飛過的東北，逐漸找不到野雞了，已經到了野雞絕跡的地步。
野雞消失帶來了一些生態問題，失去了野雞這種天敵，害蟲開始泛濫，給農業生產和自然保護都帶來嚴重問題。
國家不得不出手干預，把野雞劃分成為保護動物，恢復生態秩序，維護健康的生態鏈。
有了保護野雞的條例，人們不再捕捉野雞，野雞的數量又開始提升。野雞是一種極易養活的物種，沒有人來打擾它們的生活之后，野雞數量迅速增長。
“雞”多勢眾，泛濫的野雞開始打擾起人類生活。還是那句話，野雞是一種極易養活的物種，它們什么都能吃，什么都想“破壞”一下。
在農田到處飛到處跑的野雞，不僅吃害蟲，還吃糧食，它們可不會看人類的眼色，在農田里大搖大擺地吃“自助餐”。
其實野雞的胃口不大，吃點兒谷物算不了什么。問題在于野雞數量太多，一兩只野雞無傷大雅，一群野雞天天來“串門”，就成為了禍害了。
這些野雞不僅在農田里覓食，還把農田當作游樂場，在田地里大搞破壞，總是把農作物折騰的東倒西歪，給農業生產造成影響。
肆無忌憚的野雞還會到農房中跟家禽搶奪食物，時不時就要展開一場“大戰”，把農房鬧得一片狼藉。
因為是三有保護動物，農民們對這些不請自來的野雞無可奈何，他們對野雞的感情是又愛又恨。
野雞能夠給農田除害蟲，它們糞便還能給耕地施肥，幫助種子播撒。可是野雞同樣會偷食糧食，破壞農田。
提起野雞“有害”的一面，農民們都是一副不厭其煩的模樣，每到快要收獲的季節，防范野雞侵擾已經成為一種常規活動。
隨處可見的野雞，是大家都不想招惹的物種。出于自然保護的角度，人們也只能對野雞“任性妄為”睜一只眼閉一眼。
參考資料：野雞數量不斷增加，農村野生動物卻越來越少，野雞為啥成農村一害.人民資訊收起