7月15日，全新的綜藝節(jié)目《一飯封神》再次發(fā)布了定檔預告片內容，官宣7月17日起，每周四周五19點，騰訊視頻上線開播。這檔綜藝目前官宣的嘉賓陣容，除了一百位前來爭霸的廚師之外，還有謝霆鋒、陳曉卿、張勇、鄭永麒、劉嘉玲、蔡卓妍、祝緒丹、丁真和李誕等明星嘉賓。節(jié)目的形式內容則是，明星嘉賓做評委，百位廚神進行爭霸賽。

目前，這檔全新的綜藝節(jié)目，也公布了一份節(jié)目梗概：

這是一檔大型美食競技綜藝。100位優(yōu)秀廚師帶著對中華美食的尊重與熱愛，借助爐臺灶火，利用手中廚刀鍋具，通過在節(jié)目中不同形式的比拼和挑戰(zhàn)，開啟一場中國美食界的巔峰對決，看最終誰能問鼎“廚神”之位，一飯封神!

結合著《一飯封神》的節(jié)目梗概和定檔預告片一起看，它給人一種中國版《黑白廚師：料理階級戰(zhàn)爭》的感覺。后者，是一檔韓國美食綜藝，2024年第一季上線開播，豆瓣評分是8.7分。因為播出渠道的原因，很多國內的觀眾并未能夠看到這個韓國版本的綜藝。這似乎也是中國版《一飯封神》能夠“封神”而不會被對比的原因所在吧。如果要和韓國原版進行對比，那這部《一飯封神》的壓力估計很大。

百位廚師陣容方面，目前有一份官宣的圖片。真正的廚師，往往都是躲在廚房里邊的，是觀眾們并不熟悉的。當然，《中餐廳》的林述巍除外。像林大廚這樣的頂級大廚，估計也不會來《一飯封神》當廚師，進行什么爭霸了。只基于預告片內容來看，這次《一飯封神》的大廚們，似乎以粵菜大廚居多。畢竟，粵菜在擺盤等方面，還是非常具備視覺效果的。

明星嘉賓陣容方面，張勇、鄭永麒屬于真正從事餐飲行業(yè)工作的，但是，他們在餐飲之外的知名度基本上沒有。謝霆鋒和陳曉卿，則是這檔美食綜藝的明星品牌保障，因為這兩位，是真正的懂美食的。謝霆鋒自己就會制作美食，而陳曉卿更是憑借美食紀錄片的制作能力，成為大家公認的能夠對美食進行點評的人。這兩位的在場，讓《一飯封神》具備了看點價值。

不過，值得多說幾句，陳曉卿老師在美食領域當中牛，可不僅僅是吃得多，見得多，而是他對于美食的品位，是基于文化檔次層面上的。這種文化檔次，就不僅僅是那些高端食材和美食了，更包括那些有文化因子的街邊美食和傳統(tǒng)美食。很多美食爭霸類的綜藝節(jié)目，做出來的菜品都是高端大氣上檔次的，但卻往往缺乏人間的煙火氣。這也是《一飯封神》可能面對的問題。

這部全新的美食綜藝節(jié)目，目前放出的這幾款預告片，其實都是米其林審美標準的，屬于典型的國際大飯店品評標準的。這個標準，是和咱們街邊的煙火美食相互對立的。《一飯封神》很可能面對的負面口碑便是，高高在上，并非人間美食。在韓國版本的綜藝當中，其實也存在這樣的問題，高端內容很多，真正的韓國地域小吃并不常見。

劉嘉玲、蔡卓妍、祝緒丹、丁真和李誕等明星嘉賓，就純粹屬于來湊數(shù)的了。對于一檔美食綜藝節(jié)目而言，只邀請懂行的，不邀請明星，就無法吸引粉絲型的網友們。顯然，這批明星是來給節(jié)目增加流量的。從嘉賓們的構成來看，這檔《一飯封神》應該也是對粵菜更為友好的。畢竟，劉嘉玲、蔡卓妍等香港明星，是吃著粵菜長大的。

粵菜當然會有自己的好，但是，中國菜系很多，每一家也都有自身的好。并且，菜品的評價標準，是多元化的。如果我們拿著國外米其林的標準來衡量全國各地菜品的話，也可能會面對水土不服的問題。當然，《一飯封神》畢竟只是一檔綜藝節(jié)目，不是真正的美食對決。所以，對于觀眾們而言，只是看一個對決的形式，在這個形式當中，找出美食的樂子罷了。目前，國內沒有正在播出狀態(tài)的美食綜藝，《一飯封神》應該可以收獲很大的市場。（文/馬慶云）