烏拉火鍋,吉林特色美食。
吉林避暑游,從長白山來到吉林市。第一餐品嘗正宗的烏拉火鍋,源于滿族的百年非遺美食。其靈魂是紫銅鍋中的滋補湯底,以老母雞、豬骨及人參等藥材熬制。品嘗薄如紙的胡白肉、酸菜血腸,蘸野山菌調制的麻醬,鮮香滑嫩,被列為吉林省非物質文化遺產,安逸的很。
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