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濟(jì)南作為一座歷史文化名城，不僅以泉水聞名，更以豐富的小吃文化俘獲食客的心。來濟(jì)南旅游，這十種地道小吃千萬別錯過！
1. 油旋：濟(jì)南傳統(tǒng)面點，外酥里嫩，金黃酥脆，蔥香濃郁。剛出鍋時趁熱吃，配一碗甜沫，是老濟(jì)南人的經(jīng)典早餐。
2. 甜沫：名字帶“甜”，實則是咸香口感的粥，以小米面為主，加入花生、豆腐絲、粉條等，暖胃又飽腹。M.hfhtqx.cN
3. 把子肉：肥瘦相間的五花肉鹵得軟爛入味，醬香濃郁，搭配米飯或卷進(jìn)燒餅里，堪稱“米飯殺手”。
4. 草包包子：皮薄餡足，尤其是豬肉灌湯包，咬一口湯汁四溢，蘸點醋更解膩。
5. 黃家烤肉：整豬烤制，外皮酥脆，肉質(zhì)緊實，可夾餅或直接切片吃，焦香撲鼻。
6. 孟家扒蹄：軟糯脫骨，鹵汁滲透每一絲纖維，入口即化，膠原蛋白滿滿。
7. 濟(jì)南酥鍋：冬季限定美食，白菜、豆腐、海帶、魚肉等層層疊煮，酸甜咸鮮，一鍋吃出多重滋味。
8. 奶湯蒲菜：用高湯煨煮的蒲菜，鮮嫩清爽，是泉水孕育的獨特時令菜。
9. 鍋貼：底部煎得焦黃酥脆，餡料多樣，韭菜豬肉最經(jīng)典，蘸蒜泥醋汁風(fēng)味更佳。
10. 盤絲餅：面絲細(xì)如發(fā)絲，油炸后蓬松酥脆，撒上白糖，甜而不膩。
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