馬上進入三伏天，是吃水果的好季節。此時，當季又誘人的水果，恐怕就是葡萄了。

好吃的葡萄入口易化，甜美多汁，老少皆宜。

不過，街頭巷尾常見的葡萄，有的看上去顏值一般，似乎不怎么新鮮；有的看上去挺好，吃起來卻沒有期待中的甘甜多汁，甚至麻口。

還有不少人對琳瑯滿目的葡萄心存芥蒂，有沒有亂用藥？有沒有催熟？安不安全？有多安全？絲毫沒有底。

好吃又靠譜的葡萄到底在哪？

又一年浦江巨峰葡萄成熟時，16號下午，我到達浦江陳青松的葡萄園，見面第一句話，他就和我開起了玩笑。

“這么多年了，有什么事，你給我打個電話就可以。天這么熱，還要跑一趟，我家葡萄你還不放心？”

▲7月16日，陳青松（左）和好物擔當方哥（右）在葡萄園

過去7年，每年夏天，他家葡萄成熟時，我都會提前來一趟，看看長勢，試試口感，幫抱抱粉把關品質。今年第8年，我又來啦！

“我們從不催熟，都要自然成熟，你看我們這一串串的，顏色有深有淺，一串上面，也是顏色深淺不同，這就是自然成熟的表現。”

青松說，搞了20多年葡萄種植，雖然現在小有名氣，但是對品質的要求更加嚴格。

▲陳青松家的葡萄有綠色食品A級認證

尤其是入選G20杭州峰會供應商后，他整個種植技術和思維，都進行了升級，那就是“品質第一，安全第一”。

青松說，今年葡萄整個品質又有了升級，一方面是經驗的加持，另外也是現代農業的投入，幾乎是不計成本。

“我這人性格比較實在，既然種就要種好。”現在女兒留學回來參加了工作，兒子考上了理想大學，各方面都沒有太大壓力，種葡萄，成了一件讓青松快樂的事情。

在葡萄園深處，青松的妻子游女士，提著籃子拿著剪刀，尋找成熟度好的葡萄摘下來，在他家客廳，急著嘗鮮的客人等著馬上要帶走。

“這幾天葡萄少量成熟，很多老客就等不住了，我每天天不亮就起來了，在果園里都要走兩三萬步，就是為了找成熟度好的葡萄。”

她剪下一小串遞給我，成熟的葡萄顏色泛紫泛黑，表面一層均勻的果粉。

“不用洗，我們都是臭氧殺菌，直接吐皮吃就好。”

從杭州頂著烈日開車將近兩小時到果園，一顆汁水豐滿的巨峰，此刻甜到了心頭。

浦江巨峰葡萄：

青松說，今年葡萄目前普遍都漲價，但給快報讀者們的還是去年的老價格。

1.順豐快遞，5斤（凈重），常規售價88元，拼團價80元；

2.線下自提，5斤（連箱），拼團價58元/箱，108元/兩箱。

自提截單時間：7月19日下午5點自提截單下架。

自提時間：7月20日（周日）上午10點半~下午4點半。

自提地點：橙柿生活家旗艦店（杭州市拱墅區體育場路222號，體育場路與中河路交叉口，杭報集團南門東側）。

橙柿生活家服務熱線：0571—85053006。

注：目前青松家葡萄小批量漸次成熟，第一波拼團限量300箱，下一波拼團自提時間待定。

浦江巨峰葡萄就是小時候吃的葡萄，酸酸甜甜很清爽，汁水很飽滿。

果肉晶瑩剔透，有小顆籽，皮薄薄的，是那種一抿整個可以吐出來的，個頭也是有大有小。

收到有輕微掉落也是正常的，冷藏后更好味。

一方水土養一方人。在浙江，浦江巨峰葡萄，已然是一張金名片。

浦江巨峰葡萄有4個主要特點：

1.口感好，葡萄鮮味濃郁，甜中帶點點酸，肉質厚，纖維少，口感舒適度高；

2.甜度好，一般成熟的巨峰葡萄甜度18以上；

3.充分自然成熟，葡萄可溶性固形物達到17%以上，營養價值更好；

4.果皮果肉容易分離，吃起來方便自如。

2013年，浦江被中國果品流通協會授予“中國巨峰葡萄之鄉”稱號。2016年，浦江葡萄成為G20杭州峰會主供葡萄。2017年，浦江建立全省首個葡萄出口基地。

75年出生的陳青松， 種植葡萄20多年， 但是，種葡萄永遠是 “種到老，學到老”， 每年天氣各種不同，要想葡萄長得好， 每年都是挑戰。

▲陳青松的葡萄園

從3月中旬葡萄抽芽， 到4月底左右葡萄開花， 一直到現在即將成熟， 每一天都不敢怠慢。

因為用心，所以不同， 這些年，除了每年數不盡的 回頭客和新客， 讓他家的葡萄幾乎供不應求， 另外就是出口新加坡、韓國 等國家和地區。

陳青松的葡萄好在哪？

2016年G20杭州峰會，陳青松的葡萄經過層層選拔，憑借優良品質和口感、好看的果形等，被選中為峰會餐桌葡萄。

杭州第19屆亞運會上，他家的葡萄也成功亮相哦！

“好品質，好看，好吃。”陳青松說，他家的葡萄可以這么簡單形容。

先后榮獲浦江縣第八屆 葡萄節精品葡萄優質獎， 浙江省精品葡萄金獎等榮譽。

陳青松的農場，通過浙江省出入境檢驗檢疫局驗收，成為全省第一家葡萄出口基地。

被中國葡萄產業互聯網大會組委會授予“中國最美葡萄園”稱號；被中國誠信企業產品質量監督中心、中國消費者權益管理委員會，授予“浙江省消費者滿意家庭農場”稱號。

農場還是國家葡萄產業技術體系示范基地，浙江省現代農業科技示范基地，院士專家工作站。

青松說，他家的葡萄，跟人家的不一樣，大，串形也不一樣。

青松介紹，為了讓葡萄品質更好，他家的葡萄是一直堅持控產，比如有些葡萄園畝產6000斤，他家卻嚴格控制在3000斤以下。

▲疏掉的葡萄

前年，青松家新升級了整個葡萄園種植的數字化管理系統。

▲各種設備

葡萄園里有 “蓮花”般的裝置， “一棵·大棚助手”， 整個大棚安裝了20來個， 是一筆不小的投入。

▲“一棵·大棚助手”系統，24小時都能檢測葡萄們的狀態哦

這個系統主要是通過手機， 可以 24小時監測大棚 里的 溫度、濕度、土壤溫濕度， 光照強度等信息， 有了它，可以 隨時隨地 了解大棚里葡萄， 長得“舒不舒服”。

▲掃碼進入系統，查看葡萄園的各種信息

殺蟲方面， 果園采用 臭氧等科學方式。

用的都是 以色列進口肥料，農藥少打，吃了安心放心。 灌溉用水都是 他們喝的 地下井水。

▲樹底下的有機肥

20多年種葡萄的經驗， 加上 智能化科學檢測， 可以更好地讓葡萄“健康成長”。

葡萄收到后及時冷藏，冷藏后食用風味更好！