4月7日，成都川釀白酒體驗館，天昭華醬酒國家級白酒專家鑒評會在這舉行。
中國酒業(yè)泰斗曾祖訓(xùn)、中國著名白酒專家胡永松、中國首席白酒品酒師賴登燡、中國白酒大師胡森、全國五屆白酒評酒委員胡義明、中國著名酒類收藏鑒定專家焦健、古藺郎酒釀造技藝代表性傳承人楊大金、中國著名白酒青年專家黃志瑜等共計8位白酒大師，為天昭華醬天地仁和四款產(chǎn)品共同簽評。
最終專家組給出天昭華醬如下評語：微黃透明、醬香幽雅，陳香舒適，醇厚圓潤、酒體細(xì)膩、綿甜諧調(diào)、余味爽凈、空杯留香持久、大曲醬香型白酒風(fēng)格典型。
四川天昭華醬酒業(yè)總經(jīng)理孫玉華、四川天昭華醬酒業(yè)行政副總韓燕麗等企業(yè)高管共同見證。
天昭華醬是川酒集團(tuán)與天昭華醬酒業(yè)共同打造的品牌。
川酒集團(tuán)目前擁有窖池6萬口、產(chǎn)能20萬噸、儲酒60萬噸的大型綜合性國有企業(yè)。
據(jù)介紹，天昭華醬產(chǎn)自醬香之源、赤水河畔的國家級優(yōu)質(zhì)醬酒原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)四川省古藺縣永樂生產(chǎn)基地，集聚了川酒集團(tuán)赤水河畔優(yōu)中選優(yōu)、良中選良的全部優(yōu)質(zhì)醬酒資源，輔以楊官榮和楊大金兩位行業(yè)頂級白酒師領(lǐng)銜、多名院士、專家參與，嚴(yán)苛遵循8大標(biāo)準(zhǔn)、168道工序制作歷經(jīng)上百次品評打磨，自成品質(zhì)突出的醬香風(fēng)格。
“天昭華醬”運(yùn)營核心團(tuán)隊已從事中國白酒行業(yè)30多年，是行業(yè)內(nèi)較早一批從事醬酒運(yùn)營的專業(yè)化團(tuán)隊。
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