2022年，擁有8500多家門店的肯德基迎來了其在中國內地的第35年。作為年度重磅公益活動，肯德基中國于10月16日“世界糧食日”之際推出“一起食盡其用，自然更有愛”公益行動，聯合志同道合的合作伙伴，以暖心的“肯德基食物驛站”為渠道，在全國35個城市，把2萬份余量食物愛心禮包無償贈予有需要的人。在廣東廣州、佛山、東莞、中山、湛江、河源6座城市，肯德基通過43家“肯德基食物驛站”，為有需要的群體送出超過3500份余量食物愛心禮包，希望以此喚起大眾對食物的珍視，建立起對自然資源的全新認識。

肯德基中國總經理汪濤表示，本次活動是肯德基面向行業、公眾發起的又一次關于“節約糧食”的有愛互動，通過“食物驛站”履行社會責任、踐行低碳環保的同時，也號召更多人一起珍惜糧食減少浪費，傳遞品牌自然自在、溫暖有愛的內核。

肯德基攜手多個品牌，一起食盡其用

10月16日世界糧食日前，肯德基聯動百勝中國供應鏈合作伙伴圣農食品、噢麥力、中糧，在肯德基中國35周年之際，一起在全國35個城市，通過180多家肯德基餐廳，把2萬份余量食物禮包免費提供給有需要的人，預計將覆蓋超過300個社區。通過這一行動，“肯德基食物驛站”進一步延展了食物的價值，珍惜糧食的同時，也為減碳環保貢獻一份力量。

在餐飲行業耕耘多年的肯德基，對“節約糧食，珍惜資源”始終抱有一份責任感。依托百勝中國強大的數字化能力和供應鏈系統，肯德基一直不斷地精進技術，了解消費者需求的同時也對客流和銷售情況進行精準預估，從源頭減少食物和原料的浪費。而“肯德基食物驛站”，作為肯德基“自然自在”可持續發展理念的創新實踐，將尚在保質期內的余量食物免費分發給有需要的人，減少了浪費。肯德基重視保障食品安全，所有進入“食物驛站”的食物以經過高溫烹制處理、適宜長時間保存為挑選原則。而“食物驛站”的選址也很關鍵，需要優先考慮周邊可能取用群體，幫助到真正有需要的人。“肯德基食物驛站”經過了嚴謹設計和論證，于2020年9月在廣州、深圳等地率先試點推出。經過對模式的不斷改進與推廣，至2022年10月世界糧食日前，肯德基已在全國24個省、直轄市的60個城市開出290家“肯德基食物驛站”，讓有溫度的公益模式持續走入社區。

公益的底色是尊重，不僅暖胃而且暖心

在“肯德基食物驛站”，留下了很多暖心故事。

自2020年9月廣州“肯德基食物驛站”啟動之時，項目入選為廣州市公益慈善聯合會、廣州市慈善會頒發的首批慈善空間之一，并獲全國人大常委會《慈善法》執行檢查組點贊。今年肯德基“一起食盡其用，自然更有愛”公益行動，在廣州得到了廣州市公益慈善聯合會的指導，于市內18家“肯德基食物驛站”送出超過1500份余量食物愛心禮包。

作為廣州“肯德基食物驛站”首家啟動餐廳，淘金路“肯德基食物驛站”在兩年多來，持續為有需要的市民提供幫助，用心推廣余量食物合理利用科學舉措。肯德基餐廳員工鳳來看到本次活動的志愿者招募信息后，第一時間報名參加。“我覺得美食是一道拉近人與人之間距離的美好橋梁，我經常和同事們分享美食。”這次，鳳來和餐廳伙伴們用愛心禮包中的肯德基原味雞、香骨雞、脆皮腸、面條等食材，制作了一頓中西合璧的美味佳肴。“希望用我的雙手把食物煥發新生命，讓環衛師傅們嘗一嘗我的手藝！”

而在廣州番禺鴻禧“肯德基食物驛站”，所在餐廳還是肯德基“天使餐廳”，這是為殘障青年打造的就業、共融平臺。餐廳里充滿正能量的“天使”員工，不僅找到并實現了自我的更高價值，也不斷在能力范圍內向身邊的人傳遞積極力量。他們每天都會參與“肯德基食物驛站”的工作中，為周邊有需要的市民提供幫助，用自己的力量回報社會。世界糧食日前夕，這群“天使”員工們把溫暖繼續傳遞：宇聰用心設計繪制一幅主題漫畫作品，阿婷阿坪兩閨蜜在心意卡上寫上祝福，與余量食物一起精心打包，送至餐廳周邊番禺區市橋街道的環衛工人，感謝他們每天為城市潔凈辛勤的付出，也向他們介紹了“肯德基食物驛站”模式。貼心的余量食物禮包和禮物，不僅讓城市美容師們暖胃，更是暖心。

在廣東佛山肯德基大良萬達“肯德基食物驛站”，這家餐廳同時還是佛山大良魚燈主題餐廳。“感謝您用勤勞的雙手和汗水守護我們的城市，祝您吉祥如意，年年有余！”結合主題特色，餐廳員工們制作了特色心意卡和準備了大良魚燈非遺傳承人手工制作的大良魚燈，與余量食物愛心禮包一同送往環衛工人，讓暖心活動更有溫度。在附近工作的環衛工人梁姨說，平時下班會到餐廳領取余量食物，肯德基的余量食物我拿回家加熱烹飪就可以食用，這理念非常好。栩栩如生的大良魚燈是我們本地文化特色，收到‘肯德基食物驛站’的余量食物禮包和別出心裁的祝福，非常開心。”

據悉，本次“一起食盡其用，自然更有愛”活動，在廣州、佛山、東莞、中山、湛江、河源6座城市，為有需要的群體送出超過3500份余量食物愛心禮包。活動依托肯德基多年積累的公益關愛網絡，迅速聚焦有需要的群體，以一份食盡其用的余量食物愛心禮包向他們傳遞溫暖。而百勝中國成熟的供應鏈體系、擁有同樣可持續發展理念的供應商伙伴，以及每一位基于對食物的尊重以及對這種公益模式的認同，加入到“食物驛站”工作中的肯德基餐廳員工，都是成就此次公益行動的夯實基礎，也讓“肯德基食物驛站”的公益模式有了進一步延展的可能。

正如百勝中國首席執行官屈翠容所言，“肯德基食物驛站”不僅需要有品牌內部不斷地學習與堅持、供應鏈的協作、合作伙伴的支持，以及員工對食物的敬畏心，也需要領取余量食物的顧客對食物的尊重，才能共同達成珍惜糧食、低碳環保的公益目的。

肯德基中國有愛35年，一起自然自在

一直以來，肯德基都秉承“自然自在”理念，致力于打造可持續發展的行業生態，從包裝減量、節能降耗、加強廢棄物管理等全方位出發打造可持續餐廳；在供應鏈、采購與物流領域賦能共贏，構建可持續產業鏈；并持續帶動公眾參與低碳環保行動，共建自然美好生態環境。

作為肯德基“自然自在”公益體系里的重要項目，“肯德基食物驛站”兼具了創新性和實踐性，探索了在“余量食物再利用”這一食物從生產到消費全生命周期中的重要環節上，如何更好地降耗減碳。經第三方專業機構測算，肯德基每通過“食物驛站”送出一份食物，平均減少約596克碳排放。2022年前三季度，全國肯德基餐廳通過“食物驛站”送出的食物，既有效減少了食物浪費，也為地球減少了近265噸碳排放，是行之有效的可持續發展公益實踐。

肯德基中國35周年，讓美味不只源于自然，也能對自然有所回饋。在未來，肯德基期待能繼續攜手更多合作伙伴和公眾，創造更多美食記憶“一起自在”的同時，引領溫暖有愛、低碳環保社會環境的構建，“一起自然自在”。