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第十一屆 塔羅斯·大師杯 總決賽

將于2023年1月7日正式開賽

當(dāng)晚在DDC

鐵殼諾電子樂啤酒節(jié)暨大師杯總決賽頒獎(jiǎng)禮

年度家釀總冠軍

十個(gè)組別的家釀金銀銅獎(jiǎng)

職業(yè)組十個(gè)組別的年度最佳釀酒師團(tuán)隊(duì)

都將一一揭曉

第十一屆大師杯首次開啟了職業(yè)組釀造大賽

這是最刺激的賽制

經(jīng)過預(yù)賽激烈角逐的70組職業(yè)釀酒團(tuán)隊(duì)

只有21組入圍總決賽

他們將在總決賽上帶來專門為比賽釀造的共30款新酒

而最終，只會(huì)有小于等于10組釀酒團(tuán)隊(duì)勝出

獲得10個(gè)組別的年度最佳釀酒師稱號(hào)

其它選手全部陪跑

這次，，你將能夠喝到所有入圍決賽的啤酒，并現(xiàn)場見證最佳釀酒師誕生！

來現(xiàn)場吧，與這21組優(yōu)秀的釀酒團(tuán)隊(duì)面對面，品嘗他們帶來的決賽新酒

他們分別是（以下排名不分先后，按入圍名單順序排列）：

楚門津釀

楚門津釀成立于2016年，是中國極具潛力的新銳精釀啤酒品牌之一。目前在天津擁有一家酒廠、五家門店，北京、濟(jì)南、成都各一家門店，產(chǎn)品備受精釀愛好者青睞。產(chǎn)品輻射在中國近千家精釀啤酒吧。

自2016年成立以來，楚門津釀始終以產(chǎn)品品質(zhì)和創(chuàng)新為生命，在國內(nèi)外精釀啤酒賽事上屢創(chuàng)佳績。在過去的5年里，楚門釀造團(tuán)隊(duì)的34款產(chǎn)品在8次國內(nèi)比賽和7次國際比賽上共獲得了94枚獎(jiǎng)牌，其中18金32銀44 銅。

楚門 吳暘團(tuán)隊(duì)

野鵝微醺

我們是來自太行腳下，河北石家莊的首家本土精釀廠牌。“野鵝”的名字來源于飛翔的大雁。它滿腔熱情、聲音高昂，自由奔放。

“野性奔放，本土天然”是我們的品牌理念。創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)由來自中國家釀啤酒領(lǐng)域的“夢之隊(duì)"陣容組成,幾位創(chuàng)始人都是中國最早一批的家釀愛好者。

我們將以天馬行空的想法、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚒⒕媲缶倪x材來創(chuàng)造“好喝、天然、有創(chuàng)造性”的精釀啤酒。

野鵝 邢超團(tuán)隊(duì)

魯爾精釀

魯爾精釀，酒廠位于河北省唐山市，總投資1.2億元，擁有先進(jìn)的釀造系統(tǒng)、自動(dòng)化玻璃瓶及易拉罐灌裝設(shè)備、完善的品牌服務(wù)體系和卓越的創(chuàng)新研發(fā)團(tuán)隊(duì)，致力于打造最受國人喜愛的精釀啤酒品牌，讓更多消費(fèi)者喝到新鮮、美味、高性價(jià)比的國貨精釀啤酒。生活不夠酷，但依然值得我們干杯。魯爾精釀將一路相隨，陪你聆聽生活故事，伴你演繹人生精彩。

魯爾 胖臉團(tuán)隊(duì)

帝妙精釀

帝妙精釀——2015年，出身于太行山南麓小城的兩位中二青年，因?yàn)闊釔圻x擇專注，一心堅(jiān)持釀造良心且好喝的啤酒。七年多來，從一家專門精釀門店到創(chuàng)建山西省首批SC生產(chǎn)資質(zhì)的精釀啤酒工廠，帝妙啤酒逐漸形成了自身獨(dú)有的品牌形象和產(chǎn)品優(yōu)勢，連續(xù)多年獲得全國精釀啤酒大賽獎(jiǎng)項(xiàng)二十多項(xiàng)。“帝妙”取自帝王尊享、妙不可言之意，我們也相信好的啤酒一定是“每一滴，都很妙”！

帝妙 焦俊鵬團(tuán)隊(duì)

東河精釀

杭州有西湖，也有東河。

東河精釀位于羊壩頭中山中路238-1號(hào)，成立于2018年的杭州。讓啤酒回歸精釀，讓精釀回歸啤酒，釀造“新鮮、好喝、不貴”的啤酒才是東河要做的事情，在這一點(diǎn)上，東河的釀造理念也和東河的市井氣息殊途同歸。

東河 未巍團(tuán)隊(duì)

青門

創(chuàng)辦于2015年的天津，由三位志同道合的年輕人共同開辦，主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)成員皆為BJCP評委，主理人四三更是擔(dān)任啤酒賽事裁判長一職，我們將自己的對于啤酒的知識(shí)與技術(shù)、理解與審美，通過最擅長的表達(dá)方式傳遞給所有喜愛啤酒的人們。目前，青門擁有自己的實(shí)驗(yàn)釀造車間和自己的橡木桶陳釀車間，致力于創(chuàng)造出中國本土化的精釀啤酒。

青門 劉瑞筠團(tuán)隊(duì)

高大師啤酒

高大師啤酒始創(chuàng)于2008年，是中國精釀啤酒行業(yè)先驅(qū)。2013 年公司上市的“嬰兒肥 IPA”，樹立了中國精釀啤酒的里程碑。創(chuàng)始人高巖被稱為“中國精釀啤酒革命之父”，其出版的《喝自己釀的啤酒》，被稱為“中國精釀啤酒的啟蒙教材”。公司產(chǎn)品遍布中國，并出口歐美啤酒傳統(tǒng)大國市場。公司多款產(chǎn)品榮獲國際啤酒比賽大獎(jiǎng)。

高大師 高大師團(tuán)隊(duì)

有鯉

有鯉釀造是集“研發(fā)-定制研發(fā)-小批量個(gè)性化生產(chǎn)-大批量生產(chǎn)”一體的，具備柔性供應(yīng)鏈能力的啤酒及低酒精飲品釀造廠商，可以為您提供多種方式的精釀研發(fā)。專業(yè)的釀酒團(tuán)隊(duì)也可以根據(jù)當(dāng)?shù)厝宋募拔锂a(chǎn)進(jìn)行融合，研發(fā)“世界觀”系列產(chǎn)品，和城市及周邊特有的物產(chǎn)結(jié)

合，開發(fā)有地域特色的新品種 ，將“在地”理念充分發(fā)揮。

有鯉 王鑫、周天洲團(tuán)隊(duì)

塘鵝精釀

“塘鵝精釀”由2016年7月由四位山東大漢創(chuàng)建在北方小城濰坊，有趣有味為宗旨，將精釀啤酒的文化大眾化、本地化為己任，做普通大眾的培育和推廣之路由一家前店后廠的餐廳發(fā)展成擁有中心工廠、餐飲酒館4家、加盟12家。現(xiàn)為以精釀啤酒生產(chǎn)銷售和餐飲連鎖為主要業(yè)務(wù)的綜合性企業(yè)。

塘鵝 馬曉波團(tuán)隊(duì)

信使精釀

信使精釀，啤酒作為最古老的酒類和信使這份古老的職業(yè)同樣是人們情感傳遞媒介，并且頗具浪漫主義色彩，由此命名。我們只為真正的愛好者釀造啤酒，以是否值得一喝再喝作為標(biāo)準(zhǔn)，致力于釀造出我們滿意且平衡優(yōu)雅的啤酒。

信使 許坤團(tuán)隊(duì)

九洲釀

九洲釀?dòng)?017年創(chuàng)立于成都，創(chuàng)始人兼主釀酒師 LIKE因熱愛釀酒， 于2012年開始了他熱愛的釀造之路，秉著對釀造執(zhí)著與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕橙司瘢约岸嗄甑尼勗旖?jīng)驗(yàn)，讓他在國內(nèi)、國際的精釀比賽中榮獲多項(xiàng)大獎(jiǎng)。

“九洲”二字意指九州大地，是上古時(shí)期中國的代稱，九洲釀三個(gè)字表達(dá)出創(chuàng)始人對中國文化的熱愛。現(xiàn)有的八款精釀啤酒的名字均源自中國上古神獸，并圍繞神獸們打造出中國風(fēng)動(dòng)漫系列易拉罐酒標(biāo)。

九洲釀 李科團(tuán)隊(duì)

實(shí)效精釀培訓(xùn)研習(xí)社

實(shí)效精釀培訓(xùn)研習(xí)社：主理人荔枝、老曹！專注社區(qū)精釀啤酒的釀造，分享！并通過實(shí)操性培訓(xùn)給予精釀入門從業(yè)的實(shí)訓(xùn)、商業(yè)模式探索！品牌理念：實(shí)效精釀培訓(xùn)研習(xí)社，堅(jiān)持實(shí)操釀造，立體的剖析精釀啤酒的從業(yè)現(xiàn)狀，給予精釀從業(yè)者自我判斷從業(yè)模式！做到明明白白選擇！釀造上，遵循傳統(tǒng)，并不停迭代升級(jí)創(chuàng)新！精釀不是奢侈品，但好啤酒必然是輕奢品！

研習(xí)社 曹海斌團(tuán)隊(duì)

EGO

EGO誕生于2016年。“EGO” 一名取自于心理學(xué)名詞，具有協(xié)調(diào)本我和超我的作用等，其源于拉丁語，含義為“我”。EGO是云南本土精釀代表品牌之一，為朋友們提供專業(yè)的品飲體驗(yàn)、最新鮮的EGO精釀作品，和國內(nèi)外優(yōu)秀的瓶啤生啤。EGO不僅推廣精釀文化，還常年舉辦和支持各類公益及慈善活動(dòng)，是昆明本地多元文化的起源地和交流地之一。EGO近幾年在國內(nèi)精釀啤酒大賽中初露鋒芒。

EGO 符欣團(tuán)隊(duì)

一層浪

一層浪啤酒由金獎(jiǎng)釀酒團(tuán)隊(duì)與酒友們一齊創(chuàng)立。打破精釀啤酒的傳統(tǒng)規(guī)則與分類，甄選原產(chǎn)地天然原料，尊重自然的新鮮感，創(chuàng)造出自由的風(fēng)味體驗(yàn)。也許這是一杯不像啤酒的啤酒。

一層浪 黃星童團(tuán)隊(duì)

E.T. BREWERY

創(chuàng)始于2016年，Erique和Terry從深圳開始了地球精釀之旅。創(chuàng)新的視角、優(yōu)秀的產(chǎn)品、精巧的設(shè)計(jì)，啤酒如此簡單的帶給我們放松和快樂。深受消費(fèi)者歡迎的E.T.迅速發(fā)展成為廣東精釀的領(lǐng)軍品牌。E.T. BREWERY的起名思路很簡單，創(chuàng)辦人Erique和Terry的首字母合體。然而品牌展現(xiàn)在大眾面前的形象，又有更深一層獨(dú)立意義——來自外太空的視角、無拘束的新穎的、可愛卻也意味深長的，希望產(chǎn)品和品牌設(shè)計(jì)帶給消費(fèi)者味覺、視覺沖擊的同時(shí)，展現(xiàn)更多細(xì)節(jié)描寫和情感表達(dá)，進(jìn)而講述一個(gè)故事。這是我們理解和想要表達(dá)的關(guān)于E.T.的獨(dú)立文化。

E.T 李曉鵬團(tuán)隊(duì)

熊貓精釀

熊貓精釀（安順）酒業(yè)有限公司是國內(nèi)少數(shù)幾家率先步入精釀啤酒行業(yè)的公司，在國內(nèi)精釀市場和品牌知名度均位于前列，是精釀行業(yè)的先鋒企業(yè)。

公司目前有安順、益陽兩個(gè)生產(chǎn)基地，擁有常規(guī)品種30多款，主要產(chǎn)品形式包括瓶裝、桶裝、易拉罐等多種包裝方式。有線上、線下、門店等多種銷售模式，市場渠道遍布全國，出口外銷至英國、芬蘭、韓國、日本、新加坡等市場。

熊貓 毛旭東團(tuán)隊(duì)

優(yōu)布勞

優(yōu)布勞（中國）精釀啤酒有限公司坐落在燕趙古都邯鄲經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的優(yōu)布勞精釀啤酒產(chǎn)業(yè)園，由GERMANY TBT INVESTMENT GROUP(HONG KONG) LIMITED 投資建設(shè)，2013年建廠，2015年投產(chǎn)。

整個(gè)工廠按照花園式工廠規(guī)劃建造，集生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、物流、辦公、旅游觀光、餐飲、培訓(xùn)、交流為一體，現(xiàn)已成為中國領(lǐng)先的現(xiàn)代化精釀啤酒工廠及精釀啤酒博物館。可以釀造美式、德式、英式、比利時(shí)等不同世界流行風(fēng)格的啤酒。同時(shí)優(yōu)布勞秉承1516年《啤酒純釀法》，生產(chǎn)車間全部按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造，全套采用了被稱為啤酒設(shè)備“勞斯萊斯”級(jí)別的德國克朗斯設(shè)備，并為克朗斯集團(tuán)亞洲樣板工廠。

優(yōu)布勞 周強(qiáng)團(tuán)隊(duì)

玩啤的孩子

每個(gè)人都有一顆“玩啤的孩子”的心。年少無知，朝氣蓬勃是年輕人的天性，那就擼起袖子加油干，好好釀酒，釀好酒，讓我們一起玩啤吧！這是當(dāng)時(shí)步入精釀的心聲。

2017年開始玩家釀，2019年在我們曲周小縣城開了第一家精釀啤酒屋，命名為【玩啤的孩子手工精釀啤酒屋】，同年注冊了自己的商標(biāo)【玩啤的孩子】，2020年開了第二家店【玩啤民謠酒吧】。

玩啤的孩子 王少偉團(tuán)隊(duì)

瓷器時(shí)代

瓷器時(shí)代是2015年成立于北京的本土精釀品牌。致力于用高標(biāo)準(zhǔn)工藝和高品質(zhì)原料釀造地道的精釀啤酒。幾年來，已經(jīng)成功推出多個(gè)暢銷酒款。作為精釀原料供應(yīng)商“超級(jí)麥芽”旗下廠牌，我們的產(chǎn)品大量使用來自全球的高品質(zhì)麥芽、啤酒花和酵母。

超級(jí)麥芽瓷器時(shí)代 楊光團(tuán)隊(duì)

平江釀造

平江釀造&798精釀啤酒餐廳：成立為2016年8月，一家蘇州本地專業(yè) 做啤酒的手工作 坊，坐落在有著2500 年歷史的蘇州古城，始終秉持用傳統(tǒng)工藝，創(chuàng)新的活力，新鮮的原料，結(jié)合蘇州本地百姓的口感，為這座城市釀造出百姓喜歡喝的啤酒，為當(dāng)?shù)氐穆钤?添一份快樂。6家餐廳在蘇州，分布為昆山、SIP、SND、平江路。

平江 李云團(tuán)隊(duì)

迪魯精釀

迪魯精釀（Deerow Brewing）于 2018 年在濟(jì)南成立，是致力于打造年輕化市場的精釀品牌。“∞”的造型像是酒桌上碰杯、干杯的意思， 同時(shí)也是倡導(dǎo)現(xiàn)代都市的人們能夠在干杯的過程中更多的交流感情， 開懷暢飲。Logo 中的無限符號(hào)“∞”，表達(dá)的是無窮和無限的概念，我們用其來定義迪魯精釀的文化理念：用無窮的熱情和無限的創(chuàng)意來釀造更好的啤酒！

迪魯 宋魯源團(tuán)隊(duì)

以上就是入圍第十一屆 塔羅斯·大師杯 總決賽職業(yè)釀酒組的21個(gè)優(yōu)秀品牌

在上

大家可以喝到他們帶來的30款新酒

這30款新酒的具體信息在比賽結(jié)束前不能透露給大家

大家可以去啤酒節(jié)現(xiàn)場品嘗

眾多品牌的主理人和釀酒師都將親臨現(xiàn)場

哪一款酒是你心中的最佳

哪一個(gè)品牌是你的最愛

哪一組職業(yè)釀酒團(tuán)隊(duì)是你的心頭好

1月7日

等你來品

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