當紅有米是出生于湛江的新興海紅米品牌,以品質優良、營養豐富聞名。除以之外,更以美味的優點與藜麥共同成為健康餐最佳搭檔。
藜麥本身就擁有豐富的膳食纖維含量和微量元素,顏色多彩,被稱為”全營養食物“。只是單吃藜麥口感不佳,當紅有米海紅米的到來填補了藜麥口感上的空白,并進一步提升了營養價值。
藜麥口感拯救者,色香味俱全海紅米
藜麥雖然多彩,但沒有味道,吃起來也沒有嚼勁,當紅有米的海紅米就恰恰相反,芋香Q彈見長,營養豐富,膠質滿滿。在煮完之后,海紅米香味更甚,看起來個頭飽滿、顆粒分明,吃起來口感Q彈,色香味俱全。海紅米與藜麥放在一起煮,口感經過調和變得更有嚼勁,還散發出一股誘人谷香。
當紅有米的海紅米還能作為好吃又不胖的食物被享用。水果烤紅米、西葫蘆奶酪烘紅米、紅棗銀耳雜紅米粥、香蕉可可紅米smoothie,管飽且美味,可謂是“健身友好型”套餐。
雖然是糙米,但當紅有米的海紅米與其他糙米不同,它很有黏性,可以做成飯團,還能做成米糊,米餅,米粉……將日常美食轉化為美味低脂餐。
最佳產地,營養富余
當紅有米的海紅米生長在廣東湛江海邊的鹽堿地。由于溫度、濕度適宜,湛江被譽為是海紅米最佳產地。海水里養分豐富,平時以不含化學成分的海水作為肥料和農藥,其中的鹽分還能殺蟲,為海紅米的生長提供了有利條件。因此,當紅有米的海紅米個頭飽滿,紅彤彤的粒粒分明,富含滿滿蛋白質。
2019 年國家食品質量監督檢驗中心的檢驗報告顯示出,普通海紅米蛋白質含量已經是普通大米的1.4倍、鋅是1.8倍,鈣2倍,其獨有的花青素與硒元素等更是增強免疫力的有效物質。在此基礎之上,當紅有米的海紅米每100克米,含14%的蛋白質、11%的硒,還有花青素、纖維素、六磷酸肌醇、鐵元素等多種微量元素,擁有普通紅米沒有的營養價值,三高人群也可以食用,是現代綠色健康的基礎食糧。
↑權威的2019年海紅米稻米樣品檢測報告(國家食品質量監督檢驗中心)
數據來源:欽州特產大米——健康營養海紅米 - 知乎 (zhihu.com)
在營養富余的優勢之外,當紅有米的海紅米與藜麥之間更是有著相輔相成的食材功效。出生在湛江鹽堿地的海紅米富含高營養,是”低糖低脂“糧食,而藜麥也是低升糖食材,與海紅米相得益彰,兩兩相加,健身人群夢寐以求的“光吃不胖”減肥餐就這樣誕生了。
在健身人群中,想要減肥、美顏、纖體的不在少數,而當紅有米正巧能承擔這些功效,無論三高人群還是健身人群都可以獲取所需的營養。與普通健身餐相比,它的美味加倍,健康不減,完全值得大家嘗試。
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