在普通老百姓看來，億萬富翁擁有普通人幾輩子難以企望的財富，他們過著是一般人難以享受的優質生活，穿得錦衣玉食，吃的是山珍海味燕窩，可以購買自己想要東西，做自己想要的事情。

但是，其實億萬富豪也沒有普通人想象這么奢靡。真正的富豪，經過辛苦打拼獲得了巨額財富，對金錢都是看得很淡，飲食上都是非常節制樸素。因為這些富豪懂得養生之道，大魚大肉反而容易有三高，自然也提倡簡樸的生活方式。

李嘉誠的財富與健康

如李嘉誠先生，是香港知名的企業家，1928年出生在廣東潮汕，連續21年蟬聯香港首富，1999年始連續15年華人首富，2020年《福布斯》發布香港富豪榜顯示，李嘉誠位居第二，身價294億美元。根據最新的數據顯示，截止到今年2月他已經在福布斯中國香港富豪排行上登上了第一的位置。

但除了金錢之外，很多人也羨慕李嘉誠的長壽與身體。今年94歲高齡的李嘉誠，雖然快百歲，身體卻非常健康，精神矍鑠，在公眾場合依然健步如飛。當他接受媒體記者采訪時候，都是神采奕奕如同剛步入晚年的六十歲，絲毫沒有老態龍鐘之態勢。

李嘉誠對自己身體狀況也是非常自豪，如他說的：

“在大街上隨便找出十個人，大家一起接受體檢，我相信我的各項指標都屬于其中的優等生?！?br/>

在養生上，李嘉誠的心得體會就是生活簡樸，追求如農民一樣簡單又健康的生活，保持豁達樂觀的心態，以及有規律有節奏的生活方式。

李嘉誠節食簡樸

李嘉誠雖然坐擁上千億，如此有錢在這個世界上無論什么昂貴的食材都是可以吃得起，甚至天天吃燕窩魚翅魚子醬都是很容易的事情。但是，他本人在乎自己的生命，在飲食上提倡粗茶淡飯，如底層百姓一樣低欲望。

李嘉誠的一日三餐基本都是一兩道小菜加米飯，最喜歡食材就是青菜和豆腐。如呂志曾經去李嘉誠家里吃飯做客，看到他飯桌上就是一蝶小魚兒，這也令他非常欽佩。他沒想到如此富有的李嘉誠，在一日三餐如同普通人家，如此節樸，是非常難做到的。

李嘉誠知道酒精傷身，自然很少喝酒。雖然做生意洽談業務都需要應酬，都需要喝酒，但是李嘉誠在這一種場合就是能免就免。即使在香港豪門霍啟剛與郭將軍大婚時候，李嘉誠去參加婚禮，但都沒參加酒宴。

李嘉誠喜歡番薯糖水

在生活中的李嘉誠，最愛吃的就是廣東的番薯糖水。香港靠近廣東，都有喝糖水的習慣，普通人家經常飲用，李嘉誠自然也喜歡吃番薯糖水，認為這是他生活中離不開的飲品。

由于李嘉誠喜歡每天飲用番薯糖水，保姆幾乎每天都要親自挑選品類新鮮、口感香甜的番薯，然后切皮洗凈，一步步制作為糖水。由于保姆每天為主人李嘉誠烹飪番薯糖水，烹飪熟悉程度達到閉著眼睛都能做的地步。

李嘉誠保持每天都是一碗番薯糖水的習慣，堅持很多年。實際上，番薯是屬于五谷雜糧之一，雖然其貌不揚價格便宜，營養價值卻是非常高。經常食用番薯這一類的天然粗糧，能增強人體內的血液循環功能和新陳代謝能力，身體也變得更加健康。

由于李嘉誠非常愛吃番薯糖水，令兒子李澤鉅都感到厭煩。如李澤鉅抱怨的：

“我們家的番薯，總是一堆一堆地出現，有時候，我真是看到番薯就想吐，吃膩了，但爸爸不會，他怎么都不膩。”

至于年輕人喜歡食用的高品質海鮮等營養價值高的食物，以及生猛海鮮和重油重鹽的食物，李嘉誠也會偶爾吃，但吃得次數也并不多。在李嘉誠看來，飲食養生的重要心得體會就是三餐規律，健康飲食。

李嘉誠堅持鍛煉

李嘉誠除了注重健康飲食之外，生活作息也是非常有規律，一直保持早睡早起和鍛煉身體的習慣。李嘉誠知道身體是革命的本錢，年輕開始就堅持每天運動，無論工作多么繁重都沒間斷過身體鍛煉。

李嘉誠形成習慣，是每天早上六點準時起床鍛煉身體。日復一日都堅持，即使前一天晚上多晚睡覺，第二天六點堅持準時起床鍛煉身體，這一種嚴格自律習慣也是普通人難以攀及的。

俗話說，一日之計在于晨。李嘉誠在早上鍛煉身體步驟，先是做空腹運動，無論是運動量較大的跑步，還是簡單的拉伸，都有利于身體健康。

這樣，早上六點起床，也成了李嘉誠固定的生物鐘。一到這個時候，即使沒有鬧鐘，他也會自然蘇醒。然后到保持每天十點最有入睡，通過早睡早起保持身體精力的恢復。如果工作繁忙或者有應酬，入睡時間會推遲，但他都堅持每天凌晨六點起床。

當李嘉誠到了七十多歲之后，年紀逐漸增大，腿腳也變得不利索不伶俐，家人也擔心他安全。于是，他也只能在家做一些簡單的拉伸運動，或者出門慢跑或者散步。即使94歲的李嘉誠，也是堅持每天早上六點起床，鍛煉運動。

成功企業家的過人之處

從李嘉誠的飲食和生活規律來看，我們也可以看到成功企業家的過人之處，那就是高度自律、有規律的生活作息，才能保持充沛的精力工作。

同時，香港劉鑾雄雖然與李嘉誠一樣，也是千億富豪，但是有錢時候不懂得節欲飲食，最終也遭到了懲罰。劉鑾雄自己也說，家里每頓飯都是十幾個菜，每餐大魚大肉，客人來的時候還二十多個菜。

但是，劉鑾雄卻吃不了這么多，他卻天天這么暴吃暴飲，身體肯定是扛不住。而且，劉鑾雄也特別喜歡喝酒。他本人也說，一生用在買酒上面就花了10億，這可是非常嚇人的數字。

現在才七十多歲的劉鑾雄，身體也基本垮了，換了腎臟，很多事情不能治理?？梢钥吹?，管不住自己飲食的富豪，身體都被富貴病給拖垮。我們看到李嘉誠很瘦，實際上長壽的人都有一個共同特征，那就是清瘦，一般清瘦的人都是不貪口舌之欲，一直堅持運動，這樣才能消耗脂肪，保持身體處在健康狀況。

李嘉誠的養生之經

而且，李嘉誠也知道養生之道，必需追求精神上快樂。他沒有揮霍自己資產，用自己的資產成立了一個慈善基金會，并且也擴大這基金會的規模，理想就是用自己的錢財幫助弱勢群體，以及更多需要幫助的人，這樣使他獲得精神上的滿足于快樂，更能延年益壽。

從李嘉誠的長壽故事我們可以看到，錢是換不了生命與健康，一個成功企業家都注重節食和生活作息規律，我們普通人更應該愛惜自己生命和健康，保持正確的飲食習慣，才能令自己延年益壽。