近日，燕麥專研家歐扎克于近日推出其基于“健康+多元化”理念的新品-歐扎克大顆粒酥脆麥片，并一次上架三種“爆款口味”：奧巧脆脆、生椰脆脆和水果脆脆。

據(jù)了解，歐扎克本次推出的新品，隸屬于品牌旗下的即食麥片系列。同時(shí)進(jìn)行了麥脆升級(jí)/配料升級(jí)/營(yíng)養(yǎng)升級(jí)的三重升級(jí)，是酥脆麥片系列產(chǎn)品新的嘗試和突破，一經(jīng)上市就大獲好評(píng)。

麥脆工藝升級(jí)：顆粒更大，全新口感

歐扎克大麥脆系列，延續(xù)獨(dú)家“五星酥脆”工藝。在麥脆生產(chǎn)過(guò)程中，生產(chǎn)設(shè)備會(huì)將麥片的載氣及時(shí)排出，從而烘烤揮發(fā)物，使得食品中的油脂氧化變質(zhì)物、氧殘留量更少。同時(shí)針對(duì)麥脆工藝進(jìn)行升級(jí)，麥脆球體積增大約3.6倍，顆粒更大，口感更酥脆。

此外，區(qū)別于高油高脂的膨化工藝，歐扎克通過(guò)低溫烘焙技術(shù)，對(duì)烤制過(guò)程進(jìn)行智能控溫，將溫度的波動(dòng)均值控制在130°攝氏度。在大麥脆系列的生產(chǎn)過(guò)程中，能更好保留燕麥片營(yíng)養(yǎng)的完整性。

配料全面升級(jí)：誠(chéng)意配料，提升產(chǎn)品價(jià)值

本次歐扎克大麥脆系列產(chǎn)品，可謂“大膽投入”。3款新品均以大顆粒麥脆為基底，并搭配多種整顆堅(jiān)果、水果干，真正做到了“真材實(shí)料看得見”。

作為主推款，奧巧脆脆麥片還特別加入了大塊可可餅干，實(shí)現(xiàn)了麥片界與餅干界的“跨界聯(lián)合”新嘗試，是巧克力控們難以抵抗的美味。

歐扎克水果脆脆麥片額外搭配2種風(fēng)味的凍干酸奶塊，搭配整顆草莓凍干、西梅凍干，酸酸甜甜好滋味；生椰脆脆麥片額外搭配完整水蜜桃片、凍干無(wú)花果，同時(shí)在配料里加入更多椰子脆片，一口下去滿滿椰香。

營(yíng)養(yǎng)升級(jí)：特別添加活性益生菌BC30

需要特別強(qiáng)調(diào)的是，三款口味的歐扎克“大麥脆”，均特別添加了活性益生菌BC30。該菌種是一種耐受胃酸和膽酸的益生菌，能夠在腸道中存活并繁殖。它的主要作用是維護(hù)腸道微生態(tài)平衡，抑制有害菌的生長(zhǎng)，促進(jìn)有益菌的增殖。

因此，在富含膳食纖維的歐扎克大麥脆中添加活性益生菌BC30，將有助于腸胃消化功能的提升，提高人體抵抗力，真正做到“健康與美味”并行。

通過(guò)本次的新品，我們不難發(fā)現(xiàn)歐扎克一直以健康、創(chuàng)新和美味為核心，通過(guò)對(duì)從原材料、配方到加工等多個(gè)方面的細(xì)節(jié)精準(zhǔn)掌控，力求將“健康”“創(chuàng)新”與“美味”三個(gè)重要因素融合在一起，從最開始的傳統(tǒng)燕麥片口感升級(jí)，到現(xiàn)在往新品大麥脆中特別添加為營(yíng)養(yǎng)吸收保駕護(hù)航的活性益生菌BC30，歐扎克一直在用實(shí)際行動(dòng)，在專研燕麥的同時(shí)賦予它更多的內(nèi)容和價(jià)值。

研發(fā)創(chuàng)新，嚴(yán)格品控：

自創(chuàng)立以來(lái)，歐扎克品牌一直都注重產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新。2019年，歐扎克與江南大學(xué)達(dá)成戰(zhàn)略合作，成立了聯(lián)合谷物實(shí)驗(yàn)室，以提升企業(yè)的自主研發(fā)能力。目前歐扎克有天津、滁州兩大自有工廠：采購(gòu)、生產(chǎn)、運(yùn)輸全鏈條把控生產(chǎn)全程可追溯。同時(shí)還建立自主研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，擁有多項(xiàng)發(fā)明專利，行業(yè)技術(shù)領(lǐng)先。推陳出新，自我進(jìn)化。

在品控方面，歐扎克始終堅(jiān)持自己的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)。力求讓產(chǎn)品的加工過(guò)程更安全、更衛(wèi)生。無(wú)論是在加工時(shí)間、溫度、壓力的控制上，還是在生產(chǎn)車間的環(huán)境衛(wèi)生保障上，歐扎克都進(jìn)行了精細(xì)的規(guī)劃和排布。因?yàn)槠房貥?biāo)準(zhǔn)不僅僅可以保證產(chǎn)品免受污染風(fēng)險(xiǎn)，還可以保證其在加工過(guò)程中口感和外觀更加穩(wěn)定。

豐富燕麥品類，滿足更多需求：

據(jù)了解，歐扎克除了即食麥片系列外，還有沖調(diào)麥片系列和燕麥奶系列。這兩個(gè)產(chǎn)品系列同樣也是基于健康營(yíng)養(yǎng)理念而研發(fā)生產(chǎn)的。

燕麥專研家歐扎克的沖調(diào)麥片系列，主打“高纖輕食，方便快手”，特別適合對(duì)于身材保持、腸胃健康以及營(yíng)養(yǎng)搭配有特別要求的消費(fèi)者；而燕麥奶系列，則是將“植物纖維+植物蛋白”完美組合，讓消費(fèi)者在補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)碳水和植物蛋白的同時(shí)，還能保持血糖穩(wěn)定，增加蛋白質(zhì)的吸收率，更是乳糖不耐受人群的早餐奶新選擇！與市面上那些傳統(tǒng)燕麥奶不同，歐扎克燕麥奶使用自主研發(fā)的特有酶解技術(shù)，能在保證順滑口感的同時(shí)保留燕麥的自然輕甜。

歐扎克作為“燕麥專研家”，十年來(lái)深耕燕麥相關(guān)品類，不斷開創(chuàng)燕麥各個(gè)賽道的發(fā)展新局面，致力于為國(guó)人提供健康、有趣 、多元化的食品。歐扎克運(yùn)用當(dāng)下先進(jìn)的科技加工技術(shù)，最大化地鎖住原料本身的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)采用獨(dú)家制作工藝，力求把大自然的本真味道帶到國(guó)民餐桌。

正如歐扎克品牌負(fù)責(zé)人所言，歐扎克本次的新品發(fā)布，在擴(kuò)大消費(fèi)者選擇范圍的同時(shí)，也讓歐扎克在市場(chǎng)表現(xiàn)上，多了一份消費(fèi)者心智的認(rèn)知。歐扎克每一種燕麥產(chǎn)品都代表著歐扎克對(duì)于消費(fèi)者需求的細(xì)致關(guān)注，同時(shí)也是歐扎克主動(dòng)出擊、步步為營(yíng)的品牌市場(chǎng)戰(zhàn)略體現(xiàn)。相信在“成為世界一流的早餐品牌公司”的企業(yè)愿景驅(qū)動(dòng)下，秉承著“真誠(chéng)、健康、陽(yáng)光、創(chuàng)新、追求卓越”的品牌價(jià)值觀，歐扎克會(huì)持續(xù)帶動(dòng)行業(yè)前進(jìn)，為消費(fèi)者提供更多健康、美味、自然的食品！