中山公園,與故宮僅一墻之隔,是一座紀念性的古典壇廟園林,原是明清兩代的社稷壇,在明、清王朝500多年的統治中,20多位皇帝曾在這里舉行過千余次隆重的社稷壇祭祀大典。1925年孫中山先生逝世時,在園內停放靈柩,舉行公祭,后改名為“中山公園”。
園內古樹茂密,環境優美,一年四季景色秀麗。春天牡丹雍容華貴,蘭花暗香浮動,而眼下的秋冬時節,社稷壇附近的銀杏一片金黃,吸引了許許多多的人來這里打卡拍照。
社稷壇的西邊還有賞蘭花的惠芳園,惠芳園外是梅園,茅草亭南面是中山公園最出名的郁金香,盛開時來賞花的游人如織如潮。
但很多人卻不知道,中山公園內還有一處可茗品的、別有風味的老字號,叫做“來今雨軒”,色香味俱全,而且有歷史、有故事。
我也是很偶然地發現了這個有滋有味的地方,那天我來中山公園拍攝秋景,不經意間發現中山公園內壇墻的東南角的一座古建筑前有許多人,走近一看,大家都在排隊買包子,這是什么情況?
一打聽才知道,這里便是有著百年歷史的茶社和中華老字號——“來今雨軒”。來今雨軒始建于1915年,是20世紀上半葉北京城最著名的宴請場所,不勝其數的海內外名流都喜歡在這里聚餐、品茗,樂享快意人生。對于那個年代的知識分子來說,“來今雨軒”是一個非常熟悉而親切的社交場所。
特別是魯迅先生,他曾82次來到中山公園,60次到來今雨軒翻譯寫作、品茗就餐、賞花會友,他的《小約翰》翻譯工作就是在來今雨軒完成的,這些在《魯迅日記》中均有記載。
魯迅的學生許欽文,曾在1979年撰文詳細描述了魯迅先生請他在來今雨軒吃包子、喝茶的故事,先生正經八百地告訴他:“來今雨軒的包子,是可以吃的。”魯迅對飲食是比較講究的,他眼中的“可以吃”,也就是“很值得一吃”的意思。
除了魯迅先生,林徽因、齊白石、蕭乾、張恨水、沈從文、石評梅、蔡鍔和小鳳仙等等都曾經是這里的座上賓;大家在這里喝茶、讀書、寫字、會友。
如今,這里依然受到文藝青年的熱捧,是北京城里著名的網紅打卡點,雖然現在來今雨軒的菜品并不豐富,只有冬菜包子、豌豆黃、小桃酥、小菜組合和四樣茶飲,而且一個包子8塊錢,晚上7點就關門,可卻天天排長隊。
冬菜包子是北京中山公園里來今雨軒茶社的一大特色,這冬菜包子的樣子和咱們平時吃的包子不太一樣,個頭很大,而且很高,上面的褶皺很是精美,最上面有一個十分可愛小揪揪,很有些老北京“提籠架鳥”的氣勢;所以,也有人管它叫鳥籠包。
包子餡是四川冬菜和瘦肉末,看起來有點像梅干菜,口味咸中帶甜,頗有些江浙菜的風味,所以出生在浙江紹興的魯迅先生自然會很喜歡。
按理說,北京人應該不太喜歡帶甜口的菜肴,可來今雨軒吃包子、喝茶的人絡繹不絕,店里每天都需排號,店門口買外賣包子的人更是天天排長隊。
遇見就是最好的緣分,我當然不能錯過,急忙走進店里排號等位,掃描下單了一份雙人套餐,一壺紅茶,四個包子,兩份點心,還有一份四碟小涼菜,坐在來今雨軒細細品味了兩個小時。
【三姐姐溫馨貼士】
中山公園門票:全票10元,學生半價票5元,季票9元/季度。中山紀念堂2元。
來今雨軒營業時間:9:00-19:00。要想不排隊務必要早點去。
【作者簡介】三姐姐:中國攝影家協會會員、專欄作家、旅行家。
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