不知大家發現沒有，以前家里下廚做飯，基本上都是女主人負責，但現在，每到做飯的點，經常能看到一幫大老爺們兒擼起袖子在做飯。有網友打趣道，“男人會炒菜，勝過高富帥；男人廚藝好，老婆不會跑。”顯然，“會做飯”這件事往往能為男性同胞加分不少。

一些男博主甚至還因為會下廚直接暴漲百萬粉絲，娛樂圈中也不乏會做菜的明星，像“黃小廚”黃磊就經常分享自己在家所做的美味佳肴，每道菜色都看起來色香味俱全。評論里都感嘆孫莉的好口福，稱贊黃磊是難得一見的好男人。

而當一部分男性因為一手好廚藝而大獲夸贊時，對于另一部分下廚零經驗的男性同胞來說，讓他們做好一頓飯菜，難度不亞于做一次科研攻關。火候的把控、調味的竅門基本都是一問三不知；食物的賣相如何、口感如何，也都不能細究；面對復雜做法的食材，大腦更是分分鐘CPU過載，各種手忙腳亂。在豆瓣“炸廚房”小組里，很多“鎮組之作”也都是出自男同胞之手。可見，下廚天賦型選手畢竟是少數。

不過好在，現在隨著科技的快速發展，緩解了不少男同胞的下廚焦慮。倒不是說他們都去進修了什么新東方廚藝班，而是更懂得運用工具了。像現在流行的集成灶，就是很多男性用戶心儀的下廚神器。

一臺集成灶，能夠配齊烹飪時需要的一切設備，輕松集合了燃氣灶、油煙機、蒸箱、烤箱、空氣炸鍋等一系列實用功能，做任何菜都能快速找到適合的烹飪模式，非常容易上手。

除了提供齊全的功能設備以外，集成灶還能幫助新手合理、有效地使用這些設備去做好一桌菜。在操作過程中感受到智能與便捷，這對于新手男同胞十分友好。

①難以琢磨透的火候把控，交給它就行

在中餐的制作中，最不好把控的當屬火候。想要炒出脆嫩有韌勁的口感就要用大火快速爆炒，想要把食物做的酥爛入味，則要用小火慢燉才行。每一道菜品對火力的要求各不相同，如何讓火候調節也變得輕松快捷呢？

考慮到這點，集成灶在灶具的設計上進行了重點升級。就拿火星人的X5 Pro集成灶來說，率先應用了“寬幅勻火”技術。使用時，內外環火力同大同小，熱力均勻分散于鍋底，輕松做到同鍋同熟，避免做菜時出現火候調節不當的情況。

②讓人手忙腳亂的風量調節，它自動搞定

除了控火之外，炒菜過程中，還要隨時根據實際烹飪情況來調整煙機風量，煙大轉高速檔，煙小轉低速檔。邊炒菜，邊調風速，無疑是給下廚副本加大了難度。

好在現在集成灶因為功能集成的優勢，煙機和灶具之間可以形成高效聯動，做到風隨煙動。在更加高端的集成灶產品里，還能在做飯時全程監測油煙，智能調節風速，減少控煙時需要人工操作的步驟，專心烹飪不分心，做好一鍋熱乎菜變得超簡單。

③大師菜譜云端助力，小白秒變大廚

而在蒸菜、燒烤、炸物這方面，集成灶的技術優勢就更明顯了。利用灶臺下方的閑置空間，設計了大容量的蒸烤箱，30分鐘可以搞定十多道菜，制作效率特別高。

而且，火星人還專門引入云端智能菜譜，如同請了一個專屬廚藝大師在身邊貼身指導。面對美味食材不知道從何下手時，可以直接打開菜譜“點單”。選擇好心儀的菜品后，機器就會自動匹配最合適的溫度、模式以及時長，無需死記硬背制作步驟。除此之外，還可以進行手機遙控，在房間追劇的過程中，看看手機就能知道烹飪到什么進度了，簡直不要太省心。

借助科技的力量將烹飪化繁為簡，下廚做飯也不再是難事一件。只要選對家電，男同胞們下廚房也能得心應手，一家一煮夫也能指日可待了。