4月11日，由環特生物主辦，中國保健協會、中國營養保健食品協會、亦創高科創新科技園等支持的功能向新，研發向上創新研發與科技營銷沙龍在北京圓滿舉行。

中國保健協會副理事長兼秘書長、國家衛健委食品安全標準與監測評估司原副司長張志強；中國營養保健食品協會秘書長、商務部醫藥進出口技術服務中心原主任張中朋；中國中醫科學院首席研究員、保健食品資深審評專家、環特生物專家工作站專家葉祖光教授；國家中藥現代化工程技術研究中心保健食品分中心主任、北京寶德潤生健康管理有限公司總經理張衛華；環特生物創始人兼首席科學家李春啟博士；環特生物總經理劉永利；亦創高科創新科技園企服部負責人劉安然等70余位行業權威專家、企業家以技術為主導，以研發創新為驅動，共話保健食品/功能性食品功效評價及市場趨勢、研發新技術與應用等熱門議題，共創共謀大健康產業高質量發展！

北京環特總經理鄭張主持本次會議，中國保健協會副理事長兼秘書長、國家衛健委食品安全標準與監測評估司原副司長張志強；亦創高科創新科技園企服部負責人劉安然出席會議并致辭。

張志強理事長作開幕致辭，他回顧了近年來斑馬魚作為保健食品功能評價與產品研發新星為行業做出的重要貢獻。斑馬魚由于其獨特的飼養成本低、產卵量大、透明易觀察等優勢，已成為國際公認的、適于功效性評價的實驗動物，不僅可以為各種食品評測安全及功效，而且在基礎研究、食品、化妝品及藥物研發、環境保護等眾多領域有了廣泛應用。

他指出，當前隨著生活節奏的加快，我國高血壓、糖尿病、高血脂等慢病發病率逐年提高，我國老齡化人群慢性病發病率高達80%，因此，亟需以斑馬魚技術為代表的功效與安全性評價平臺，為加強食品研發與創新、“健康中國”建設提供更好的技術保障。

亦創高科創新科技園企服部負責人劉安然在致辭中表示，將進一步發揮亦創科技園的橋梁紐帶作用，與環特繼續攜手共成長，切實提升園區對企業的創新支撐力，提升服務能力，助力“功能向新，研發向上”，讓更多企業多出成果、出大成果！

隨后，來自大健康領域的協會領導、專家們圍繞“功能向新，研發向上”這一主題，就大健康產業趨勢與研發、消費洞察、保健食品備案等議題，分享了自己的見解。中國中醫科學院首席研究員、保健食品資深審評專家、環特生物專家工作站專家葉祖光教授帶來了《保健食品功能：目錄&檢驗 and 備案&審批 --保健食品新文件的解讀》的主題演講，就保健食品允許聲稱的保健功能、保健食品功能評價、審批制和備案制、申請新的保健功能等進行了詳細解讀。

葉教授指出，《保健食品功能檢驗與評價技術指導原則（2023年版）》明確規定了保健食品功能學評價的基本原則及保健品功能檢驗與評價要求（包括動物學功能評價和人體試食評價），與《保健食品檢驗與評價技術規范(2003版)》對比，主要差別體現在：1.對倫理審核工作要求更加明確，要求按照《保健食品人群試食試驗倫理審查工作指導原則（2023年版）》進行審查；2.對實驗施者的要求更加嚴格，加強受試者的指導和監督；對檢驗機構與醫院共同實施的人體試食試驗，對于醫院的要求更加嚴格。

中國營養保健食品協會秘書長、商務部醫藥進出口技術服務中心原主任張中朋在報告《保健食品產業創新思考》中指出，截至2023年年底，全國獲得保健食品生產許可的生產企業1691家，在產注冊保健食品10632件，在產備案保健食品13306件（12月16日數據，16499個 ）。近三年，保健食品抽檢合格率保持在99.35%以上，行業規模超過4000億元，已經成為全球第二大保健食品消費市場。2023年營養保健食品進出口額為107.59億美元，出口40.20億美元，進口67.39億美元。伴隨著2023保健食品利好政策不斷，法規5大事件落地（即保健食品新功能發布、24項保健功能落地、保健食品備案允許復配、保健食品原料目錄擴大、黨參、西洋參等9種物質納入食藥物質等），可以預見，2024年我國營養健康產業行業創新將持續增強。

無論是注冊還是備案，保健食品新產品將日益豐富，傳統藥食兩用產品也將迎來爆發；科技將繼續助力市場營銷。越來越多的企業更多地展示產品的科技含量，通過科技手段提供健康服務，倡導健康生活方式，科技營銷日趨流行。此外，隨著新功能、新原料、新產品的通路打開，龍頭企業的優勢將更加明顯，也將催生更多功能化、便捷化、個性化、定制化的產品。

國家中藥現代化工程技術研究中心保健食品分中心主任、北京寶德潤生健康管理有限公司總經理張衛華分享了《新規下保健食品研發注冊要點及實例解析》的主題報告，重點闡述了保健食品研發、保健食品安全性論證、保健食品功能論證、常見問題及注意點等。

環特生物創始人兼首席科學家李春啟博士在《多維生物技術平臺，助力功能性食品研發創新》的報告中圍繞“斑馬魚+類器官+哺乳動物+人體試食“等多維生物技術及其應用現狀等，揭示了斑馬魚技術在中藥與保健功能食品產業的創新性應用實踐。李博士指出，近年來，作為健康美麗產業CRO服務開拓者與引領者、斑馬魚生物技術應用的全球領導者，環特生物基于斑馬魚、類器官、哺乳動物、人體臨床等多維生物技術，開展功能性評價的方法，應用于營養保健食品、化妝品、藥品、食品及原料的研發檢測、備案檢測、生產質控、品質背書，及斑馬魚實驗室的建設運營，為企業提供從“原料-配方-成品”全產業鏈條上的功效與安全評價驗證服務，有著非常廣闊的應用前景。

可以預見，隨著大健康產業的持續發展，保健食品研發創新與科技營銷將越來越重要，更多的保健食品功能也將被發現，更多的應用被打開。相信在大健康產業界的共同努力下，以類器官、基因編輯、哺乳動物、斑馬魚、人體試食等多維技術平臺，探索多元化CRO與科研服務新路徑，以創新驅動的保健食品產業發展之路也將越走越寬！