遼寧
白酒小作坊是滿足民生需要的食品生產業態，也是食品安全監管的重點。為推進白酒小作坊專項整治提升工作，4月18日，全省白酒小作坊專項整治提升片區會議在遼陽召開。
遼陽獲證白酒小作坊共有155家，主要分布在遼陽縣、燈塔市、弓長嶺區和太子河區鄉鎮及城鄉接合部，以家庭式生產為主。為打造安全消費環境，遼陽市市場監管局主動服務，精準施策，積極推動白酒小作坊整治提升、規范發展。7個縣（市）區共推薦9家白酒小作坊標準化樣板店，讓基層監管人員和小作坊業主做有模板、學有榜樣，形成可操作可復制的提升改造工作引領。通過不斷改善生產衛生條件，建立健全生產管理制度，讓白酒小作坊軟件硬件設施同步升級。
會議期間，大連、鞍山、營口等市的市、縣區兩級食品安全監管人員，到燈塔市鈺源酒坊、宏偉區曲燒酒坊進行實地觀摩。現場查看白酒小作坊的生產環境、衛生條件、原輔料采購、白酒釀造加工、儲存、銷售等情況，了解其硬件設施、基本布局、生產工藝流程、日常管理等。省市場監管局聽取了各市小酒坊整治提升工作進展情況，遇到的實際問題、解決辦法和意見建議，并就下一步工作推進提出具體要求。
省市場監管局要求，各市要積極學習借鑒遼陽白酒小作坊專項整治提升工作先進經驗，持續加力，全面深入推動白酒小作坊提升改造工作落實，全力維護白酒小作坊產品質量安全。
（遼陽日報 記者馬超）
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