端午將近,各位小煮們想好吃什么粽子了嗎?反正小編已經迫不及待啦~因為各種好吃的粽子、糕點要來了!沒錯,吃貨的節日都是吃著過的~
今天這一篇,帶來了端午節美食專場,和大家一起分享中國傳統節日的味道!
既有味道、口感、性價比都很感人的粽子,還有適合孝敬長輩的禮盒,也有適合自己吃或填飽好朋友嘴巴的日常款~
??文末有禮,送齒物嘗鮮粽
如果你想親手包粽子,可以看這里
現在讓我們廢話不多說,直接開始安利↓
1.遂香記.各種口味粽子
價格:四只25.8元起
年年都推薦它家的粽子,不外乎就是口味種類多,可以讓每個人都可以找到自己專屬口味的粽子,再者就是它家粽子在食材上足夠用心。
純手工制作, 食材新鮮,配料干凈,沒有任何添加劑和防腐劑,完全做到了0添加0防腐劑!
那么沒有任何添加劑和防腐劑,是怎么做到保存3個月的呢?
這就要感謝科技的力量了。
粽子是新鮮現包的,煮好之后采用低透氧率真空包裝。
還要經過高溫殺菌處理,所以才可以實現真正的保存90天,讓我們可以隨時感受美味。
不僅味道好,而且每只100多克,吃起來也沒有負擔。今年他們家一口氣上了40多種粽子,無論是咸甜口還是新奇的粽子,都能讓你大飽口福的。
遂香記·烏米咸蛋黃肉粽
價格:四只42.8元起
遂香記的烏米粽,是真正南燭葉水浸泡白糯米做成的,烏黑發亮的粽子油亮通透,咬一口油香四溢,咸香酥軟。
在他們當地,還有一個關于烏米有趣的節日,叫做烏飯節。每年四月他們會喜歡吃上一點烏米飯,對身體有好處,所以深受很多人的喜愛。
各種口味的烏米粽
除此之外,烏米咸蛋黃肉粽的咸蛋黃都是當天現剝的,而不是市面上的冷凍蛋黃。
肉采用的是新鮮五花肉,瘦肉為主肥肉很少,而且煮熟后肥肉基本上都融化掉融合進入米里面,所以吃起來不會發膩。
遂香記·各種口味烏米粽
原價64元起4只 推文價格35.8元起4只
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遂香記·各種口味灰水粽
價格:四只29元起
灰水粽是廣西,廣東,福建一帶知名的漢族小吃。它是用“天然草木灰水”制成的灰水粽,因為它顏色金黃,晶瑩透明,適合冷吃,在夏季可做清涼解暑的食品。
遂香記家的灰汁粽是用秸稈、稻桿、大豆殼等天然植物燒成灰,加水濾出汁,然后用這個灰水浸泡成白糯米,再包成粽子煮熟成米色橙黃,用料健康講究、味道香甜軟糯。
遂香記各種口味灰汁粽
堅持不用食用堿,只用天然草木灰制作,雖然過程繁瑣了很多,但是香味和口感真的是獨一份的。
咸星人可以嘗試梅干菜肉粽,天然草木灰水制成灰水粽,在味道上是那種咸香軟糯,簡簡單單就能俘獲食客的心!
甜星人可以嘗試蜜棗灰汁粽,橙黃色的灰汁米吃起來更加香甜。
遂香記·各種口味灰汁粽
原價43元起4只 推文價格29元起4只
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遂香記·各種口味長粽
價格:1只39.9元起
小賣部還挖到了一款長得非常新奇的粽子,粽子屆的“高富帥”,足足有20~25cm的長度,重量在300g~400g,它就是遂昌長粽,是麗水非遺美食;
又叫“長情粽”“分享粽”象征著親情、友情、愛情長長久久,適合和家人朋友一起享用,也非常適合送禮。
好食材造就高品質,遂昌長粽對食材的選用極其講究。 選用遂昌農家自種的高山糯米和10余張天然野生的高山箬葉、龍須草捆綁制作。
糯米經山野灌木燒制成的灰汁浸泡4-5個小時后,正好平衡豬肉的“油膩”,煮出來的粽子吃起來口感肥而不膩剛剛好。
在遂昌長粽的一口口軟糯里,包裹著不同餡料,口味任你選擇。 有的裹著經典梅干菜,百吃不厭;有的裹著流油咸蛋黃,濃香肉鮮;有的裹著綿密豆沙,甜而不膩;還有的則裹著紅棗鮮肉,甜咸完美融合。
嘗一口,高山箬葉帶著山野的竹香味,梅干菜和肥瘦相間的豬肉包裹在拉絲的糯米中,咸鮮入味,油光锃亮。
還有甜甜的紅豆餡,甜糯而不膩,令人垂涎三尺。
有沒有喜歡咸鴨蛋和肉這個組合的,七龍珠粽子和遂昌長粽技藝融合,包粽子線用的龍須草,七個咸鴨蛋黃加鮮肉餡料,美味又特別,而且還是今年端午限定,真的一口把你香迷糊了,建議多人一起分享。
如果你愛食粽,遂香記家的各種口味,總有一種適合你。
遂香記·各種口味長粽
原價54元起2只 推文價格36元起2只
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2.榮錦本味.出粽胭脂粽禮盒
原價348元,限時折扣298元
好吃的粽子,小賣部多的是,好看又特別的粽子?莫過于榮錦本味的出粽胭脂禮盒了。
如果只送粽子太單調,那么既有美味的粽子還有好吃的糕點——鳳梨酥,以及每一顆都沙得出油的咸鴨蛋,這樣一份精美且質量過硬的粽子禮盒,拎在手上沉甸甸的送出去臉才有面子 。
榮錦本味禮盒真的太懂送禮人的小心思了,草木灰咸鴨蛋,甄選了散養草木灰鴨蛋,用古法草木灰腌制,每個蛋黃松沙出油,蛋白細膩滑嫩。
它家的鳳梨酥曾獲得中國臺灣鳳梨酥冠軍配方,選用原生種熟鳳梨,4款口味款款出彩。
當然啦,小賣部的字典里就沒有難吃二字。所以牌面給足了之后,它家的粽子也很好吃。不信?跟我看食材!
胭脂粽的米除了常見的白糯米,還添加了胭脂米。
胭脂米產自廣西梯田深山村落里,產量極少,是清朝貢米。獨特的胭脂紅色米,香氣撲鼻,口感軟糯。一年一次的辛苦付出,才會有這一口接一口的軟糯。
好吃的粽子,當然要匯聚各種好食材!
每年最受歡迎的明星款當然是茶油草本灰蛋黃黑豬肉粽了。湖南常德的野生山茶油、廣東江門的草木灰咸蛋黃、浙江嘉興產的黑豬肉,經過秘制配方腌制入味,融合胭脂米的軟糯,吃起來咸香可口,無限回味。
鮑魚冬菇五花肉粽,也不是空有名字,一整顆鮑魚,鮮美多肉的冬菇,大塊的五花肉,吃起來更加彈牙,讓人忍不住大快朵頤。
玫瑰豆沙粽,將玫瑰花瓣點綴其中,豆香、玫瑰味、米香緩緩融合,加上獨特的胭脂米,甜粽黨嘗后瘋狂為它爆燈。
米熔巖巧克力棕,特別的口味更能勾起大家想吃粽子的心,濃濃的胭脂米香氣包裹巧克力和麻薯,咬開一口是濃濃的巧克力香氣混合這拉絲的麻薯,喜歡喝下午茶的小伙伴用來當小甜品也是不錯的選擇。
好吃的粽子配上好看的禮盒有沒有心動呀?端午拿回去看爸媽,送朋友都很合適喲~
榮錦本味·出粽胭脂粽禮盒
原價348元,限時推文價格只需298元
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3.齒物.初粽禮盒
原價208元,限時折扣168元
最后登場的一定是要請出粽子界的頂流,吃過的人都說贊的齒物初粽。它最特別的一點就是全是好吃的肉粽子,第一口就能把人香迷糊,每一顆粽子用料扎實到需要我在“肉堆里面找糯米!”編輯部的每一個人在嘗過之后都不由地說了一句“哇塞,好香好好吃!”
再說誰見過這么舍得放內餡的粽子啊?大塊五花肉、新鮮鮑魚、厚實瑤柱、綿密芋頭……,這哪是在吃粽子呀,分明是吃了一頓大席。
總結起來就有4條原因打動了阿老師和編輯部的伙伴:(敲重點!)
1. 禮盒高級大方,沒有用浮夸的包裝,給人一種低調奢華的高級感!
2. 分量大且足!初粽的粽子一個足足有180g(一箱有6個)!每個相當于成年人一碗米飯的分量!
3. 好的用料,送禮有面!使用有機糯米、肋條五花肉、現剝蛋黃、板栗等優質食材填滿粽子!
4. 與眾不同的低溫粽,與市面上常溫粽不同,齒物初粽是低溫冷藏裝,使用加厚的泡沫箱,附帶4個冰袋,更加新鮮好吃!送禮更能體現自己的用心!
如果你在挑一款全是粽子的高檔禮盒作為端午節禮物,那么齒物初粽就是不二之選,份量超級足,集齊“山珍海味”,不管是送禮還是自己吃,都非常合適!
好吃的初粽,真正做到“每一口都是料”
首先「初粽」的米,選的都是黑龍江五常有機糯米。價格比普通糯米貴4倍,美味也加了4倍。
文火慢煮后更加香甜有嚼勁。再經過豬油翻炒,更香更Q彈,香到一粒米都不肯放過。
肉是粽子的靈魂。「初粽」里的肉,都是去年就提前預定好的天然谷飼慢養出來的長汀土豬,而且只選用口感醇厚的肋條五花。
蒸熟后口口油潤卻不膩,精肉而不柴,每一粒米都裹上迷人的油脂香氣。
粽子葉采摘了伏夏后的高山箬葉,流水清洗后,經過柔風溫陽的自然晾曬后,還沒開始裹粽,天然的清新香氣已經可以聞見。
和北方粽不同,「初粽」以閩南燒肉粽為基礎,糯米要翻炒、五花要醬鹵,再裹上伏夏箬葉。
粽子一出鍋:糯米的清新香氣,伴隨著滾滾熱氣撲面而來,還沒嘗到就給人一種滿足感,生活氣息瞬間充盈~
這次開團的粽子禮盒,三個口味一個禮盒,送人送禮都很適合。 有閩南經典的燒肉粽,還有創新香芋鮮肉粽,奢華鮮鮑瑤柱粽,
尤其是鮮鮑瑤柱粽,哇小編我都驚嘆了,原來貴有貴的道理,每一種料都很足,每一粒米都被沁入了肉與海鮮的滋味,真的要鮮掉眉毛~
得天獨厚的自然條件,讓福建東山島滋養了數不清的海鮮。肥美的8頭鮑魚、肉質細膩的瑤柱、鮮甜味美的大個蝦干…立刻擁有!
經典燒肉粽,除了燒肉, 里面更加入了甘甜生脆的建甌板栗、美味提鮮的人工剪腳閩北山菇,最后敲入一顆完整的海鴨蛋提升口感,還原古早閩南燒肉粽該有的樣子。
香芋扣肉粽,精而不柴的扣肉、軟綿清香的芋頭,兩者層層交疊,口感醇潤而豐滿。
福鼎的檳榔芋有著不輸給廣西荔浦芋的品質,任何做法都嘗得到它粉糯清甜的風味~
夾入兩塊油潤不膩、精肉不柴的五花中,軟綿清香的芋頭,醇潤豐滿的五花,立刻產生口口回香的美味反應!
另外它與常見的粽子不同哦,初粽是冷藏裝,更能鎖住肉粽的鮮美。
建議一收到貨記得冷凍,煮之前記得解凍, 這樣時間會短一些,不解凍也可以但時間會長一些。
建議是水煮,不要蒸。蒸的味道沒有水煮的好
粽子直接吃也可以,蘸著甜辣醬吃也行,反正都好吃
齒物初粽禮盒裝 , 送禮自用兩相宜
一貫的清新簡約的包裝風格,讓人很難不把注意力都放在產品本身,但簡約的風格又不失細節。打開包裝,內里豐富。
①兩顆鮮鮑瑤柱粽、兩顆經典燒肉粽、兩顆香芋鮮肉粽
②閩南古早甜辣醬6包,滿足各種口味
(ps:有小伙伴喜歡蘸醬油,有的喜歡花生醬,都可以大膽試試哦)
齒物·初粽
原價208 推文價格168
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齒物嘗鮮粽
聽說你也很懂美食,不如和我們一起聊聊吧
- 曼食慢語店鋪 -
一直以來我都有一個夢想,希望能開一間店,收集全世界關于廚房的一切美好事物。因為下廚絕不僅僅是為了滿足口腹之欲,廚具、食材、餐具,這些與吃息息相關的東西總能讓我體會到生活的美好。
我會將這些精選出的高質量好物在【曼食小賣部】里分享給你們,每一件產品都看過,用過,吃過。
我相信對待食物的態度就是對待人生的態度。所以,為了心目中的理想廚房,大家一起買買買吧!
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