端午將近,各位小煮們想好吃什么粽子了嗎?反正小編已經(jīng)迫不及待啦~因?yàn)楦鞣N好吃的粽子、糕點(diǎn)要來(lái)了!沒(méi)錯(cuò),吃貨的節(jié)日都是吃著過(guò)的~
今天這一篇,帶來(lái)了端午節(jié)美食專(zhuān)場(chǎng),和大家一起分享中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的味道!
既有味道、口感、性?xún)r(jià)比都很感人的粽子,還有適合孝敬長(zhǎng)輩的禮盒,也有適合自己吃或填飽好朋友嘴巴的日常款~
??文末有禮,送齒物嘗鮮粽
如果你想親手包粽子,可以看這里
現(xiàn)在讓我們廢話(huà)不多說(shuō),直接開(kāi)始安利↓
1.遂香記.各種口味粽子
價(jià)格:四只25.8元起
年年都推薦它家的粽子,不外乎就是口味種類(lèi)多,可以讓每個(gè)人都可以找到自己專(zhuān)屬口味的粽子,再者就是它家粽子在食材上足夠用心。
純手工制作, 食材新鮮,配料干凈,沒(méi)有任何添加劑和防腐劑,完全做到了0添加0防腐劑!
那么沒(méi)有任何添加劑和防腐劑,是怎么做到保存3個(gè)月的呢?
這就要感謝科技的力量了。
粽子是新鮮現(xiàn)包的,煮好之后采用低透氧率真空包裝。
還要經(jīng)過(guò)高溫殺菌處理,所以才可以實(shí)現(xiàn)真正的保存90天,讓我們可以隨時(shí)感受美味。
不僅味道好,而且每只100多克,吃起來(lái)也沒(méi)有負(fù)擔(dān)。今年他們家一口氣上了40多種粽子,無(wú)論是咸甜口還是新奇的粽子,都能讓你大飽口福的。
遂香記·烏米咸蛋黃肉粽
價(jià)格:四只42.8元起
遂香記的烏米粽,是真正南燭葉水浸泡白糯米做成的,烏黑發(fā)亮的粽子油亮通透,咬一口油香四溢,咸香酥軟。
在他們當(dāng)?shù)兀€有一個(gè)關(guān)于烏米有趣的節(jié)日,叫做烏飯節(jié)。每年四月他們會(huì)喜歡吃上一點(diǎn)烏米飯,對(duì)身體有好處,所以深受很多人的喜愛(ài)。
各種口味的烏米粽
除此之外,烏米咸蛋黃肉粽的咸蛋黃都是當(dāng)天現(xiàn)剝的,而不是市面上的冷凍蛋黃。
肉采用的是新鮮五花肉,瘦肉為主肥肉很少,而且煮熟后肥肉基本上都融化掉融合進(jìn)入米里面,所以吃起來(lái)不會(huì)發(fā)膩。
遂香記·各種口味烏米粽
原價(jià)64元起4只 推文價(jià)格35.8元起4只
復(fù)制【淘寶】https://m.tb.cn/h.gWMB88F68sDEWwF?tk=2j33Wvm0k00
遂香記·各種口味灰水粽
價(jià)格:四只29元起
灰水粽是廣西,廣東,福建一帶知名的漢族小吃。它是用“天然草木灰水”制成的灰水粽,因?yàn)樗伾瘘S,晶瑩透明,適合冷吃,在夏季可做清涼解暑的食品。
遂香記家的灰汁粽是用秸稈、稻桿、大豆殼等天然植物燒成灰,加水濾出汁,然后用這個(gè)灰水浸泡成白糯米,再包成粽子煮熟成米色橙黃,用料健康講究、味道香甜軟糯。
遂香記各種口味灰汁粽
堅(jiān)持不用食用堿,只用天然草木灰制作,雖然過(guò)程繁瑣了很多,但是香味和口感真的是獨(dú)一份的。
咸星人可以嘗試梅干菜肉粽,天然草木灰水制成灰水粽,在味道上是那種咸香軟糯,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就能俘獲食客的心!
甜星人可以嘗試蜜棗灰汁粽,橙黃色的灰汁米吃起來(lái)更加香甜。
遂香記·各種口味灰汁粽
原價(jià)43元起4只 推文價(jià)格29元起4只
復(fù)制【淘寶】https://m.tb.cn/h.gWMB88F68sDEWwF?tk=2j33Wvm0k00
遂香記·各種口味長(zhǎng)粽
價(jià)格:1只39.9元起
小賣(mài)部還挖到了一款長(zhǎng)得非常新奇的粽子,粽子屆的“高富帥”,足足有20~25cm的長(zhǎng)度,重量在300g~400g,它就是遂昌長(zhǎng)粽,是麗水非遺美食;
又叫“長(zhǎng)情粽”“分享粽”象征著親情、友情、愛(ài)情長(zhǎng)長(zhǎng)久久,適合和家人朋友一起享用,也非常適合送禮。
好食材造就高品質(zhì),遂昌長(zhǎng)粽對(duì)食材的選用極其講究。 選用遂昌農(nóng)家自種的高山糯米和10余張?zhí)烊灰吧母呱襟枞~、龍須草捆綁制作。
糯米經(jīng)山野灌木燒制成的灰汁浸泡4-5個(gè)小時(shí)后,正好平衡豬肉的“油膩”,煮出來(lái)的粽子吃起來(lái)口感肥而不膩剛剛好。
在遂昌長(zhǎng)粽的一口口軟糯里,包裹著不同餡料,口味任你選擇。 有的裹著經(jīng)典梅干菜,百吃不厭;有的裹著流油咸蛋黃,濃香肉鮮;有的裹著綿密豆沙,甜而不膩;還有的則裹著紅棗鮮肉,甜咸完美融合。
嘗一口,高山箬葉帶著山野的竹香味,梅干菜和肥瘦相間的豬肉包裹在拉絲的糯米中,咸鮮入味,油光锃亮。
還有甜甜的紅豆餡,甜糯而不膩,令人垂涎三尺。
有沒(méi)有喜歡咸鴨蛋和肉這個(gè)組合的,七龍珠粽子和遂昌長(zhǎng)粽技藝融合,包粽子線(xiàn)用的龍須草,七個(gè)咸鴨蛋黃加鮮肉餡料,美味又特別,而且還是今年端午限定,真的一口把你香迷糊了,建議多人一起分享。
如果你愛(ài)食粽,遂香記家的各種口味,總有一種適合你。
遂香記·各種口味長(zhǎng)粽
原價(jià)54元起2只 推文價(jià)格36元起2只
復(fù)制【淘寶】?https://m.tb.cn/h.gd1qiCsKcN3eZwk?tk=IDC2WvmYg6m
2.榮錦本味.出粽胭脂粽禮盒
原價(jià)348元,限時(shí)折扣298元
好吃的粽子,小賣(mài)部多的是,好看又特別的粽子?莫過(guò)于榮錦本味的出粽胭脂禮盒了。
如果只送粽子太單調(diào),那么既有美味的粽子還有好吃的糕點(diǎn)——鳳梨酥,以及每一顆都沙得出油的咸鴨蛋,這樣一份精美且質(zhì)量過(guò)硬的粽子禮盒,拎在手上沉甸甸的送出去臉才有面子 。
榮錦本味禮盒真的太懂送禮人的小心思了,草木灰咸鴨蛋,甄選了散養(yǎng)草木灰鴨蛋,用古法草木灰腌制,每個(gè)蛋黃松沙出油,蛋白細(xì)膩滑嫩。
它家的鳳梨酥曾獲得中國(guó)臺(tái)灣鳳梨酥冠軍配方,選用原生種熟鳳梨,4款口味款款出彩。
當(dāng)然啦,小賣(mài)部的字典里就沒(méi)有難吃二字。所以牌面給足了之后,它家的粽子也很好吃。不信?跟我看食材!
胭脂粽的米除了常見(jiàn)的白糯米,還添加了胭脂米。
胭脂米產(chǎn)自廣西梯田深山村落里,產(chǎn)量極少,是清朝貢米。獨(dú)特的胭脂紅色米,香氣撲鼻,口感軟糯。一年一次的辛苦付出,才會(huì)有這一口接一口的軟糯。
好吃的粽子,當(dāng)然要匯聚各種好食材!
每年最受歡迎的明星款當(dāng)然是茶油草本灰蛋黃黑豬肉粽了。湖南常德的野生山茶油、廣東江門(mén)的草木灰咸蛋黃、浙江嘉興產(chǎn)的黑豬肉,經(jīng)過(guò)秘制配方腌制入味,融合胭脂米的軟糯,吃起來(lái)咸香可口,無(wú)限回味。
鮑魚(yú)冬菇五花肉粽,也不是空有名字,一整顆鮑魚(yú),鮮美多肉的冬菇,大塊的五花肉,吃起來(lái)更加彈牙,讓人忍不住大快朵頤。
玫瑰豆沙粽,將玫瑰花瓣點(diǎn)綴其中,豆香、玫瑰味、米香緩緩融合,加上獨(dú)特的胭脂米,甜粽黨嘗后瘋狂為它爆燈。
米熔巖巧克力棕,特別的口味更能勾起大家想吃粽子的心,濃濃的胭脂米香氣包裹巧克力和麻薯,咬開(kāi)一口是濃濃的巧克力香氣混合這拉絲的麻薯,喜歡喝下午茶的小伙伴用來(lái)當(dāng)小甜品也是不錯(cuò)的選擇。
好吃的粽子配上好看的禮盒有沒(méi)有心動(dòng)呀?端午拿回去看爸媽?zhuān)团笥讯己芎线m喲~
榮錦本味·出粽胭脂粽禮盒
原價(jià)348元,限時(shí)推文價(jià)格只需298元
復(fù)制【淘寶】https://m.tb.cn/h.gdxtj0bZna3j6VO?tk=JxDSWvm1ytW
3.齒物.初粽禮盒
原價(jià)208元,限時(shí)折扣168元
最后登場(chǎng)的一定是要請(qǐng)出粽子界的頂流,吃過(guò)的人都說(shuō)贊的齒物初粽。它最特別的一點(diǎn)就是全是好吃的肉粽子,第一口就能把人香迷糊,每一顆粽子用料扎實(shí)到需要我在“肉堆里面找糯米!”編輯部的每一個(gè)人在嘗過(guò)之后都不由地說(shuō)了一句“哇塞,好香好好吃!”
再說(shuō)誰(shuí)見(jiàn)過(guò)這么舍得放內(nèi)餡的粽子啊?大塊五花肉、新鮮鮑魚(yú)、厚實(shí)瑤柱、綿密芋頭……,這哪是在吃粽子呀,分明是吃了一頓大席。
總結(jié)起來(lái)就有4條原因打動(dòng)了阿老師和編輯部的伙伴:(敲重點(diǎn)!)
1. 禮盒高級(jí)大方,沒(méi)有用浮夸的包裝,給人一種低調(diào)奢華的高級(jí)感!
2. 分量大且足!初粽的粽子一個(gè)足足有180g(一箱有6個(gè))!每個(gè)相當(dāng)于成年人一碗米飯的分量!
3. 好的用料,送禮有面!使用有機(jī)糯米、肋條五花肉、現(xiàn)剝蛋黃、板栗等優(yōu)質(zhì)食材填滿(mǎn)粽子!
4. 與眾不同的低溫粽,與市面上常溫粽不同,齒物初粽是低溫冷藏裝,使用加厚的泡沫箱,附帶4個(gè)冰袋,更加新鮮好吃!送禮更能體現(xiàn)自己的用心!
如果你在挑一款全是粽子的高檔禮盒作為端午節(jié)禮物,那么齒物初粽就是不二之選,份量超級(jí)足,集齊“山珍海味”,不管是送禮還是自己吃,都非常合適!
好吃的初粽,真正做到“每一口都是料”
首先「初粽」的米,選的都是黑龍江五常有機(jī)糯米。價(jià)格比普通糯米貴4倍,美味也加了4倍。
文火慢煮后更加香甜有嚼勁。再經(jīng)過(guò)豬油翻炒,更香更Q彈,香到一粒米都不肯放過(guò)。
肉是粽子的靈魂。「初粽」里的肉,都是去年就提前預(yù)定好的天然谷飼慢養(yǎng)出來(lái)的長(zhǎng)汀土豬,而且只選用口感醇厚的肋條五花。
蒸熟后口口油潤(rùn)卻不膩,精肉而不柴,每一粒米都裹上迷人的油脂香氣。
粽子葉采摘了伏夏后的高山箬葉,流水清洗后,經(jīng)過(guò)柔風(fēng)溫陽(yáng)的自然晾曬后,還沒(méi)開(kāi)始裹粽,天然的清新香氣已經(jīng)可以聞見(jiàn)。
和北方粽不同,「初粽」以閩南燒肉粽為基礎(chǔ),糯米要翻炒、五花要醬鹵,再裹上伏夏箬葉。
粽子一出鍋:糯米的清新香氣,伴隨著滾滾熱氣撲面而來(lái),還沒(méi)嘗到就給人一種滿(mǎn)足感,生活氣息瞬間充盈~
這次開(kāi)團(tuán)的粽子禮盒,三個(gè)口味一個(gè)禮盒,送人送禮都很適合。 有閩南經(jīng)典的燒肉粽,還有創(chuàng)新香芋鮮肉粽,奢華鮮鮑瑤柱粽,
尤其是鮮鮑瑤柱粽,哇小編我都驚嘆了,原來(lái)貴有貴的道理,每一種料都很足,每一粒米都被沁入了肉與海鮮的滋味,真的要鮮掉眉毛~
得天獨(dú)厚的自然條件,讓福建東山島滋養(yǎng)了數(shù)不清的海鮮。肥美的8頭鮑魚(yú)、肉質(zhì)細(xì)膩的瑤柱、鮮甜味美的大個(gè)蝦干…立刻擁有!
經(jīng)典燒肉粽,除了燒肉, 里面更加入了甘甜生脆的建甌板栗、美味提鮮的人工剪腳閩北山菇,最后敲入一顆完整的海鴨蛋提升口感,還原古早閩南燒肉粽該有的樣子。
香芋扣肉粽,精而不柴的扣肉、軟綿清香的芋頭,兩者層層交疊,口感醇潤(rùn)而豐滿(mǎn)。
福鼎的檳榔芋有著不輸給廣西荔浦芋的品質(zhì),任何做法都嘗得到它粉糯清甜的風(fēng)味~
夾入兩塊油潤(rùn)不膩、精肉不柴的五花中,軟綿清香的芋頭,醇潤(rùn)豐滿(mǎn)的五花,立刻產(chǎn)生口口回香的美味反應(yīng)!
另外它與常見(jiàn)的粽子不同哦,初粽是冷藏裝,更能鎖住肉粽的鮮美。
建議一收到貨記得冷凍,煮之前記得解凍, 這樣時(shí)間會(huì)短一些,不解凍也可以但時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些。
建議是水煮,不要蒸。蒸的味道沒(méi)有水煮的好
粽子直接吃也可以,蘸著甜辣醬吃也行,反正都好吃
齒物初粽禮盒裝 , 送禮自用兩相宜
一貫的清新簡(jiǎn)約的包裝風(fēng)格,讓人很難不把注意力都放在產(chǎn)品本身,但簡(jiǎn)約的風(fēng)格又不失細(xì)節(jié)。打開(kāi)包裝,內(nèi)里豐富。
①兩顆鮮鮑瑤柱粽、兩顆經(jīng)典燒肉粽、兩顆香芋鮮肉粽
②閩南古早甜辣醬6包,滿(mǎn)足各種口味
(ps:有小伙伴喜歡蘸醬油,有的喜歡花生醬,都可以大膽試試哦)
齒物·初粽
原價(jià)208 推文價(jià)格168
復(fù)制【淘寶】https://m.tb.cn/h.g3UB3V4VoPq8hrE?tk=yKBrWwUyJIL
文末送禮
評(píng)論區(qū)留言給我
你最喜歡的粽子口味?
評(píng)論區(qū) 抽 第2、8 、10名
送給你
齒物嘗鮮粽
聽(tīng)說(shuō)你也很懂美食,不如和我們一起聊聊吧
- 曼食慢語(yǔ)店鋪 -
一直以來(lái)我都有一個(gè)夢(mèng)想,希望能開(kāi)一間店,收集全世界關(guān)于廚房的一切美好事物。因?yàn)橄聫N絕不僅僅是為了滿(mǎn)足口腹之欲,廚具、食材、餐具,這些與吃息息相關(guān)的東西總能讓我體會(huì)到生活的美好。
我會(huì)將這些精選出的高質(zhì)量好物在【曼食小賣(mài)部】里分享給你們,每一件產(chǎn)品都看過(guò),用過(guò),吃過(guò)。
我相信對(duì)待食物的態(tài)度就是對(duì)待人生的態(tài)度。所以,為了心目中的理想廚房,大家一起買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)吧!
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶(hù)上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.