又是一年端午節(jié),不出意料,粽子甜咸之爭又開始了。
因為不同地方飲食口味不同,有些地方喜歡吃咸粽子,有些地方喜歡吃甜粽,有的地方喜歡吃肉粽子,有的地方喜歡吃素粽。
就像豆腐花有甜咸之爭一樣,網(wǎng)友們常常會為粽子哪個口味更好而發(fā)生爭執(zhí)。
月小牙覺得,青菜蘿卜各有所愛,也許不同的人對粽子的味道有不同的偏好,可只要我們都過端午,都吃粽子,不就是一種難得的緣分嗎?
就像有人無辣不歡,有人卻不能吃辣一樣,餃子都有不同口味,何必要求所有的粽子都一個口味呢?
說起端午節(jié)出名的習(xí)俗,可能很多人都會想起賽龍舟。國內(nèi)不少地方在端午節(jié)都有賽龍舟的習(xí)俗,甚至海外的一些華人圈也有賽龍舟的民俗。
可是說起賽龍舟,廣東佛山地區(qū)的賽龍舟這幾年在網(wǎng)上頗有名氣。其中,龍舟C彎漂移更是被描繪得神乎其神,不知道你可曾親眼見過?
除了吃粽子和賽龍舟,端午節(jié)還有許多民俗。比如沈從文在《邊城》對端午民俗的一段描寫,曾入選過語文教材。文中,沈從文提到當(dāng)?shù)匕傩斩宋绻?jié)會在額角上用雄黃畫字。
為什么要用雄黃呢?結(jié)合《白蛇傳》里小青因為雄黃而失控的情節(jié),不難想象,雄黃主要是用于驅(qū)蛇。
類似的習(xí)俗在其他地方也有,比如喝雄黃酒,一些地區(qū)還會系上代表五毒的五色絲繩、佩戴香囊,或者掛艾草、菖蒲等藥草,目的都是為了驅(qū)蛇。
這是因為端午,隨著天氣變得炎熱,蟲蛇開始頻繁出沒,很容易會傷害人類。而雄黃酒、五毒相關(guān)的食物或飾物,以及艾草、菖蒲等味道濃烈的藥草,傳說可以驅(qū)除蛇蟲,保護平安。
除了用物理方式去求平安,也有借助信仰傳說來祈福。像一些地區(qū)還會掛鐘馗的畫像,寓意是希望鬼王鐘馗擒拿作惡的小鬼,保佑平安。
這里介紹一下,因為端午天氣炎熱,也是容易生病的時節(jié)。因此古時候,會將端午出生的孩子視為不吉。
例如“戰(zhàn)國四君子”中的孟嘗君田文,因為生于五月初五,所以他的父親一度認為這個孩子非常不吉利,擔(dān)心他會給家里造成禍害,當(dāng)即要求孟嘗君的母親扔掉這個孩子。
好在孟嘗君的生母沒有聽丈夫的話,而是養(yǎng)大了這個孩子,這才有了后來聲名遠揚的孟嘗君。但我們熟悉的成語“雞鳴狗盜”、“狡兔三窟”等,都和孟嘗君有關(guān)。
而隨著歷史的變遷,端午在人們心目中的不祥色彩逐漸減淡,祈福喜慶的氛圍日益增強。
關(guān)于端午節(jié)的起源,有很多傳說。月小牙曾在以前的文章中介紹過,端午節(jié)的起源不單和屈原有關(guān),也有傳說和春秋戰(zhàn)國時期楚國的伍子胥、以及曹娥等歷史人物相關(guān)。
其實,關(guān)于端午節(jié)起源的說法,除了是紀念歷史人物,可能還有祭祀文化(對龍的崇拜)、天文歷法等原因。
無論端午的起源是什么,可以肯定的是,幾千年來的發(fā)展,使得端午節(jié)被賦予了濃厚的文化內(nèi)涵。端午是一個寄托了大家美好祝福,也傳承著濃重的愛國情懷的節(jié)日。
需要說明的是,端午節(jié),不僅是漢族的節(jié)日,也是水族、納西族、藏族、彝族、傣族、仡佬族、普米族等民族的傳統(tǒng)節(jié)日。
盡管一些在歷史上受到中華文化影響的國家,也過端午節(jié)。但是端午節(jié),是中華民族的節(jié)日,我們要保護好這個節(jié)日。
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