廣東
為深入貫徹國家教育部、市場監督管理總局、國家衛生健康委員會聯合印發的《學校食品安全與營養健康管理規定》，積極踐行惠州市教育局、市衛生健康局以及市市場監督管理局頒發的《學校食堂建設和營養健康管理規范》，7月13日，由廣東省惠州市惠陽區教育局聯合惠州市營養師協會在永湖中學舉行了全區校園公共營養師崗位技能提升培訓。
本次培訓以提升公共營養師專業技能、筑牢校園食品安全與營養健康管理防線為宗旨，全區校園均積極參與。區教育局劉奕繁副局長、區學校安全事務中心李木欽主任、永湖中學葉雨亭校長、中山大學博士生導師蔣卓勤教授、惠州市營養師協會劉小莉會長等領導與專家出席了此次活動。
培訓伊始，劉奕繁副局長發表了滿懷激情的致辭。他深入闡釋了教育作為國家發展基石的深遠意義，著重突出了營養健康教育對于青少年茁壯成長的關鍵作用與重要價值。劉副局長指出，去年全區學校配備營養師的覆蓋率已達 70%，今年更是錨定實現 100%覆蓋的目標奮力邁進，這一目標清晰地展現了我區在營養健康教育領域的堅定決心與宏偉布局。
在培訓進程中，中山大學營養系博士生導師蔣卓勤教授受邀登臺，為現場校園公共營養師傾心授課，帶來了《營養學基礎》的精彩內容。蔣教授以通俗易懂的方式，深入淺出地闡釋了營養學的基本原理及其廣泛應用，為學員們構建起堅實的理論基礎。
與此同時，惠州市營養師協會劉小莉會長立足實際操作層面，絲絲入扣地解讀了國家、省、市關于《營養健康食堂建設指南》等與校園營養健康工作緊密相關的文件，并全面分享了校園營養師的工作職責以及必備的配餐技能，為學員們的實踐操作提供了寶貴指南。
此次培訓的成功舉辦，猶如一場及時雨，有力提升了全區校園公共營養師的專業能力與綜合素養，為推動惠陽區營養健康教育事業的蓬勃發展注入了嶄新活力與強大動力。展望未來，惠陽區教育局將持之以恒地聚焦教育質量提升工作，尤其是在營養健康教育領域精耕細作、持續發力，不斷優化教育資源、創新教育模式、完善教育體系，為學生的全面發展構筑起堅如磐石的支撐、提供源源不斷的強勁助力，努力書寫惠陽區教育事業發展的新篇章。
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