憑借農夫山泉這門賣水生意，連續三年坐上中國首富的寶座鐘睒睒，再一次遇到了危機！上一次是“對戰”宗氏旗下的娃哈哈，曾在市場上遇冷。

7月15日，香港消費者委員會最新《選擇》月刊公布，在本地市面上購買了30款常見的瓶裝水樣本進行測試后發現，來自中國內地的百歲山和農夫山泉（09633.HK）的瓶裝水樣本均檢出每升3微克的溴酸鹽，達到歐盟適用于經臭氧處理的天然礦泉水和泉水的溴酸鹽最大限值。

報告指，消毒過程中，用作消毒的臭氧與水中天然存在的溴化物產生反應，便形成溴酸鹽。消委會稱，攝取大量溴酸鹽可引致惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉，嚴重情況甚至會影響腎臟及神經系統，而國際癌癥研究機構（IARC）將其中一種溴酸鹽——溴酸鉀 （potassium bromate）列為或可能令人類致癌物質（第2B組）。

圖片來源：香港消費者委員會官方網站

農夫山泉和百歲山

瓶裝水溴酸鹽達歐盟標準上限？

據香港消委會測試的30款礦泉水名稱分別是：農夫山泉、百歲山、依云、VITTEL、BADOIT、evian、Volvic、S.PELLEGRINO、San Pellegrino、Fiji、Alpine Spring、雀巢優活、屈臣氏、景田、斐濟、大食、雅漾、普娜、圣培露、芙絲、華山泉、富士山、寶礦力水特、三得利、正廣和、嶗山、椰樹、依能。

在這30款礦泉水中，百歲山和農夫山泉檢驗出每公升3微克溴酸鹽，為歐盟標準上限。據悉，世衛對溴酸鹽的限制為0.01mg/L，歐盟規定為0.003mg/L，美國規定為0.01mg/L。即將出臺的《飲用天然礦泉水》新國標將對礦泉水溴酸鹽濃度加以限定，初定溴酸鹽濃度應低于0.01毫克/升。

圖片來源：蘇寧易購官網商城

農夫山泉回應：

檢測報告存在三大錯誤 要求作出澄清及道歉

7月16日，農夫山泉（09633.HK）向消委會發表律師函，就消委會15日發布的《飲水思源30瓶裝水口味、礦物、安全檢測》報告，要求消委會立即作出澄清，并向公司及其消費者鄭重道歉。

律師函提及，消委會的檢測報告存在三大錯誤，包括適用標準錯誤、標準判斷錯誤、明顯主觀誤導。并指消委會在公開報告后，在本港及內地廣大消費者群體中造成恐慌，對農夫山泉造成巨大損失。

消委會早前測試30款瓶裝水，在消毒劑殘余及副產品測試中，發現百歲山及農夫山泉的溴酸鹽含量達歐盟訂定適用于經臭氧處理的天然礦泉水以及泉水的溴酸鹽最大限值，而消委會指大量攝取溴酸鹽或可致惡心。

事實上，農夫山泉飲用天然水產品，即使采用歐盟地區標準，也應適用歐盟「飲用水」安全標準而非「天然礦泉水」標準評估。

根據歐盟飲用水安全標準，溴酸鹽安全含量為不超過10微克/公升。中國、中國香港地區、美國、日本、世界衛生組織等各類飲用水安全標準中，溴酸鹽安全規定也均為不超過10微克/公升。

農夫山泉飲用天然水產品為3微克/公升，完全符合以上各國各地區飲用水安全標準，屬于優質合格產品。

農夫山泉飲用水作為生產及銷售于中國內地及中國香港地區的產品，必然以所屬區域的法規為優先適用標準。農夫山泉產品嚴格符合中國內地及中國香港地區的生產標準要求，所有瓶裝水出廠前均需經過消毒環節（目前業界主要采用臭氧殺菌方式）。

消委會強行將中國香港地區銷售的產品套用并不應適用的第三方標準，罔顧不同法規要求下的生產、技術背景差異，且不考慮臭氧處理的效應，得出的結論極不科學也極不嚴謹。

“進一步講，即使如貴會所述套用歐盟天然礦泉水標準進行評價，農夫山泉天然水產品的溴酸鹽含量依舊符合規定。再者，任何標準只有：「合格」或「不合格」，使用「上限」或「下限」是明顯故意錯誤，有意誤導。”

嚇壞投資者？

農夫山泉股價創45個月新低

值得關注的是，16日港股農夫山泉低開低走，盤中最低跌至32.20港元，股價創2020年9月以來最低。

數據顯示，農夫山泉從5月初至7月8日股價跌幅近30%，總市值蒸發了1585億港元。為挽救股價，公司控股股東養生堂甚至計劃增持不超過20億港元的H股股份。

事實上，從輿論危機到股價持續下跌，被譽為“水中茅臺”的農夫山泉亟需挽回投資者的信心。這一次，鐘睒睒站了出來。

此前的7月9日，農夫山泉發布公告稱，控股股東養生堂計劃以自有資金收購增持本公司H股股份，總金額預計不超過20億港元。這是農夫山泉2020年上市以來的第一次增持。

作為中國飲料市場龍頭，農夫山泉把水這門生意做到了極致，超過50%的毛利率水平不僅讓其成為最會賺錢的公司，更是連續三年把董事長鐘睒睒送上中國首富的寶座。

瓶裝水界往事

農夫“對戰”娃哈哈曾遇一波至暗

有點意思的是，農夫山泉今年曾頻頻遭遇至暗時刻。

從今年2月底農夫山泉的老對手宗氏去世引發的一波消費“娃哈哈”開始，農夫山泉就在網絡上不斷遇到輿論壓力。

而在這一現象的背后，實質上是農夫山泉與娃哈哈新晉掌門人宗馥莉悶的一場商戰，確切的說，是一場關乎渠道之爭、品質之爭的市場戰。

從那個時候起農夫山泉在市場上一度遇冷，當然顯現在資本市場上，就是港股股價的受挫。

對此，鐘氏開始啟動了包括回購增持股份，市場瓶裝水新品降價等策略。

比如，近期農夫山泉近期在瓶裝水市場掀起一場價格風暴，推出售價僅1元左右的綠瓶純凈水，直接沖擊對手娃哈哈和怡寶的核心產品。

但業內人士指出，這一大膽舉動不僅讓瓶裝水重回1元時代，更引發了行業內的激烈競爭。然而，這場價格戰背后，農夫山泉似乎在為自身股價下跌尋求解決之道。

事實上，農夫山泉與娃哈哈的這場戰爭的背后，是資本的較量，是市場策略的博弈，更是對消費者心理的深度試卷的較量。

人們當然樂見價格戰，因為得實惠的是消費者本身。但對投資者而言，則需要有身獨立的判斷再投資，否則會成為“商戰”下的受損者。