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刊首語(yǔ)

人間有茶有清歡

元符三年（1100）春夜，茶癮突犯的蘇軾到江邊釣石上，用大瓢舀起月光映照下的江水，生爐煎茶。他連飲三大碗，這下好了，茶勁兒上來了，睡不著失眠了，只好坐聽打更，等待天明。

這春夜月色下獨(dú)自汲江煎茶的風(fēng)雅舉止，很難讓人相信是發(fā)生在蘇軾被貶儋州時(shí)。儋州的日子極為艱苦，用蘇軾自己的話說是：“食無(wú)肉，病無(wú)藥，居無(wú)室，出無(wú)友，冬無(wú)炭，夏無(wú)寒泉。”即便如此，茶還是要飲的。

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長(zhǎng)江文化

禹風(fēng)浩蕩遍江流

大禹是中華民族的治水英雄。

禹風(fēng)浩蕩，足跡遍布華夏，

為后人考據(jù)大禹生平，以及

研究大禹文化的起源與傳承留下了許多史料。

長(zhǎng)江流域是華夏民族文明的主要起源地之一，

也是禹跡生發(fā)的主要源頭和傳播重地。

通過對(duì)長(zhǎng)江流域禹跡的考察和梳理，

我們可以發(fā)現(xiàn)存在

不同重點(diǎn)內(nèi)容的大禹核心文化圈。

大禹生于長(zhǎng)江上游（古人認(rèn)為的江源地區(qū)岷江流域上游），葬于長(zhǎng)江口之側(cè)（錢塘江流域），可以說是始于長(zhǎng)江、終于長(zhǎng)江，為長(zhǎng)江奉獻(xiàn)了一生。上述禹跡僅僅是一小部分孤立的、零散的、接近原創(chuàng)的典型，實(shí)際上還有許多古人追崇大禹而衍生創(chuàng)造出來的文物古跡和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，內(nèi)容形式都很豐富。從全國(guó)范圍觀察，長(zhǎng)江流域及其周邊各大禹文化圈的禹跡反映了大禹治水傳說發(fā)生、發(fā)展的脈絡(luò)，也反映了各地的自然社會(huì)歷史環(huán)境，映照出不同地域的人民以大禹為楷模，各自適應(yīng)自然、利用自然、適度改造自然的方式方法和基本策略。

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特別策劃

閩地茶旅

#1

福鼎白茶：殺出重圍的新貴

#2

安溪鐵觀音: 跌落神壇的王者

#3

武夷巖茶：潮起潮落的頂流

#4

正山小種：征服世界的傳奇

福建多山。閩西山脈和閩中山脈斜貫全省，地勢(shì)西北高東南低，西有武夷山脈綿延為贛閩分界，從北至南橫亙著太姥山、鷲峰山、戴云山、玳瑁山、博平嶺。

福建多水。高山隔絕北方寒流，阻斷潮濕海風(fēng)，雨水充沛，河流眾多。建溪、富屯溪、沙溪三大支流在南平匯合后稱閩江。另有五江兩溪以及大大小小支流，河流總長(zhǎng)度超過1.3萬(wàn)公里。

高山河谷出好茶。

循355國(guó)道，北穿戴云山余脈，可途經(jīng)安溪鐵觀音及諸多色種的故鄉(xiāng)。再往西北沿閩江逆流而上，經(jīng)建溪到建甌順崇陽(yáng)溪抵達(dá)武夷山，這是武夷巖茶的發(fā)源地。繼續(xù)向武夷山深處進(jìn)發(fā)，抵達(dá)閩贛交界的桐木關(guān)，世界紅茶始祖正山小種誕生于此。若折向東，跨過鷲峰山可望見東海之濱的太姥山，福鼎白茶從這里興盛。

4

專題策劃

長(zhǎng)江游魚圖

長(zhǎng)江被稱為我國(guó)重要的“淡水水生生物基因庫(kù)”。隨著長(zhǎng)江大保護(hù)和長(zhǎng)江十年禁漁的開展，長(zhǎng)江魚類種類逐漸恢復(fù)、增加：鳤魚，這個(gè)消失了二十多年的魚類，開始重新在長(zhǎng)江中游一些湖泊和干流被發(fā)現(xiàn)；曾被世界自然保護(hù)聯(lián)盟宣布野外滅絕的長(zhǎng)江鱘，其規(guī)模化人工繁殖取得重大突破。

但要實(shí)現(xiàn)更多長(zhǎng)江魚類種群的恢復(fù)，依然有很長(zhǎng)的路要走，同時(shí)也需要更多的人參與其中。這幅《長(zhǎng)江游魚圖》讓我們得以跨過江水阻隔，與長(zhǎng)江精靈近距離接觸，重新認(rèn)識(shí)它們、了解它們。河流孕育了這些精靈，它們與河流休戚與共。以己度魚，人類亦當(dāng)善待河流，尊重自然。

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流域映像

三峽趕船人

對(duì)于居住在三峽地區(qū)的人來說，船是連接外界的重要交通工具，人們出門離不開船。許多人吃住在船上，謀生在船上?？梢哉f，船是很多三峽人的另一個(gè)家。船，也構(gòu)成了他們特有的生活方式。在等船、乘船、趕船這個(gè)過程中，人與人、人與三峽、人與船，形成了一幅幅民俗長(zhǎng)卷。

黃鐵的《三峽趕船人》對(duì)“趕船人”這個(gè)群體進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)三十多年的跟蹤記錄，在記錄三峽人的生活習(xí)俗和生存狀況的同時(shí)，也表達(dá)了攝影師內(nèi)心深處濃濃的鄉(xiāng)愁。這鄉(xiāng)愁在他的鏡頭里，觸手可摸，有溫度且立體的。在他的作品中我們可看見各色趕船人，看見那個(gè)年代質(zhì)樸的生活。

6

水文化之旅

堰遇英川

英川堰坐落在浙江省景寧畬族自治縣英川村，

區(qū)區(qū)2000余米長(zhǎng)，僅三百余年歷史，

它的締造者和修建者并非名匠，

但英川堰卻躋身甌江流域名堰之列，

這是因?yàn)樗Y(jié)著先人的智慧和匠心。

以斜壓正，斜正相引，通過先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念保證了大壩的安全和引水的通暢，哪怕是在洪峰到來之時(shí)，大壩也巋然不動(dòng)，安穩(wěn)如山。斜線、曲線、直線……各種線條出現(xiàn)在英川，不知是出自哪個(gè)天才工程師的杰作。

有了英川堰的保障，就有了耕的基礎(chǔ)，英川人進(jìn)而苦讀追求功名，通過科舉出人頭地，從而光宗耀祖，再為家族帶來精神上的鼓勵(lì)和現(xiàn)實(shí)中的利益。據(jù)統(tǒng)計(jì)，英川村先后出過進(jìn)士、貢生12人，至今還流傳著“英川好地方，桅桿十二雙”一說。對(duì)于一個(gè)避居大山深處的村落來說，這已經(jīng)是非常了不起的事情了。

7

江河美文

那些關(guān)于樹的中式浪漫

十八世紀(jì)風(fēng)景畫中的樹，不僅體現(xiàn)自然，更體現(xiàn)人性。在中國(guó)古人那里，樹木山石，物我兩忘的境界則更甚。冬奧會(huì)閉幕式上，我們采用了折柳寄情的元素。折柳寄情，是中國(guó)人的文化傳統(tǒng)，柳與留諧音，寄托著古人對(duì)遠(yuǎn)行者難舍的情愫。除了折柳寄情，還有哪些關(guān)于樹的中式浪漫呢？樹之入詩(shī)入畫者多，能成為文化符號(hào)者也不少。今天，我們特意選三株有趣的樹來聊聊，愿你如坐在林，清風(fēng)滿懷。

8

記憶

父親與三峽

在去三峽大壩的路上，看著一路的風(fēng)景，真好啊，一點(diǎn)都沒有變，還是和那時(shí)候一樣。突然，一個(gè)念頭從腦海中閃過。想到了，我終于想到了！那不對(duì)勁的地方，心中那股莫名其妙的感覺，這一切的一切，是因?yàn)楦赣H吧。

站在曾經(jīng)熟悉的地方，我仿佛看到了這樣一幅畫面：父親正板著臉，無(wú)奈地走在前面，時(shí)不時(shí)回頭“嫌棄”地看著跟在后面的孩子，后面的孩子嘟嚕著胖乎乎的臉，似乎在為路途遙遠(yuǎn)而生悶氣，或許又在想著晚上的那頓“麥當(dāng)勞”，蹦蹦跳跳地向前面跑去……如今那個(gè)孩子就站在這里，可是父親的步伐，卻再也沒有當(dāng)年那么穩(wěn)健了。

9

味道

菜煎餅與靜豬油

二哥一回來，娘還要烙菜煎餅，調(diào)白菜、豆腐、細(xì)粉條，拍青辣椒，拔幾棵蒜苗，鏊子大的煎餅，鋪上菜再蓋上兩層，用菜刀切。油滋滋地響，細(xì)粉條在熱鏊子上急得小腳亂跳。一家人吃得滿嘴流油，辣得大喊痛快。

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真視聽

熱愛就好

在書籍誕生不久古老年代，書籍?dāng)?shù)量不多，選書并不成為一個(gè)問題。到了如今，面對(duì)琳瑯滿目、令人目不暇接的書籍，許多人都有了選擇困難癥，在這樣一個(gè)背景下，專業(yè)書評(píng)人的作用才凸顯出來，面對(duì)這么多新書，專業(yè)書評(píng)人是怎樣進(jìn)行選擇的呢？他們的一天又是怎樣度過的呢？

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立足三峽，關(guān)注人類家園

報(bào)道河流地理與水文化

責(zé)編：王旭輝 吳冠宇

美編：韓丹煬

校對(duì)：段海英

審核：任 紅

來源：《中國(guó)三峽》雜志 2024年第3期