據三明市沙縣區紀委監委7月26日消息，沙縣區小吃文化旅游發展集團有限公司董事長童友健涉嫌嚴重職務違法，目前正接受沙縣區監委監察調查。

童友健出生于1968年，

童友健曾任福建沙陽文化旅游發展集團有限公司總經理；沙縣區小吃文化旅游發展集團有限公司董事長、總經理等職務。

2024年7月，童友健被免職。

據沙縣區紀委監委5月11日消息，沙縣區小吃文化旅游發展集團有限公司副總經理徐振海涉嫌嚴重職務違法，目前正接受沙縣區監委監察調查。

在中國，幾乎每個城市都能看到沙縣小吃的身影，截至 2019 年底，全國有 6 萬家沙縣小吃門店，顯然，沙縣小吃才是快餐界里的巨頭。

沙縣小吃還帶動了沙縣及周邊縣區至少20余萬群眾脫貧致富，沙縣小吃能開遍全國，政府是背后最有力的推手，大力推廣與保駕護航。

例如，干部帶頭外出開店，沙縣要求每個鄉鎮副科級干部留薪留職，外出開小吃店，開得好同樣提拔重用。

“政府給小吃辦下任務，小吃辦再給鄉鎮小吃辦下任務，分配到每個村里面。當時有些人也不愿意來，就想辦法，凡是報名參加培訓，縣里就給幾百塊錢。”

沙縣是個非常特別的“國企”，因為商標是縣域名，又是小吃這種廣泛的名稱。

從1992年開始申請直到2005年才申請成功，沙縣政府協商了十幾年“沙縣小吃”商標才被特批下來。

2008年，沙縣政府以國有獨資的形式注冊了沙縣小吃集團，力圖向朝標準化、連鎖化、產業化方向發展。

而且沙縣小吃還有駐外聯絡處，2006年，沙縣政府希望通過管理和服務外出經營人員來維持沙縣小吃品質和品牌，設置了沙縣小吃駐外聯絡所。

根據統計，截至2020年，沙縣小吃已在全國設有31個駐外聯絡處，無數網友將其稱為“中國最神秘組織”。

除此之外，區政府牽頭加快品牌體系建設。打造推廣“俞邦”“323”“沙縣味道”“沙縣小吃動漫IP形象”等自有商標，豐富“沙縣小吃”品牌內涵。

2018年，沙縣小吃更是進軍海外，在日本東京開了第一家店，據說正式開業前，就有數十名粉絲提前數日光顧。

在美國，沙縣小吃開業第一天，只營業了三個小時，便被搶購一空，不得不提前關門。

在葡萄牙，當地的經理說，沙縣小吃屬于中高端餐廳。

在我們看來，極其普通又幾乎隨處可見的沙縣小吃，如今在全球攻城略地，儼然成為中國美食的代表。

從上世紀90年代開始，沙縣小吃逐漸在全國遍地開花，街頭巷尾樸素的門頭店面，簡單的塑料桌椅，人均十幾元甚至幾元的價格，是大多數人它的印象。

沙縣小吃還和黃燜雞米飯、蘭州拉面并稱“中國飲食三大巨頭”，而且沙縣小吃要比大家想象的更加種類繁多，口味大眾化。

而且沙縣小吃繼承了來自中原黃河流域的飲食文化傳統，蒸、煮、炸、烤、腌……各類技藝手法流傳至今，被稱為中華民族傳統飲食的“活化石”。

據統計，沙縣小吃的品類經過挖掘和整理也已達到240多種，其中廟門扁肉、芋包、燒麥等39個品種被認定為中華名小吃。

沙縣小吃還沿襲了本地經營到深夜的習慣，快到零點時依舊燈火通明，對那些辛苦勞作的人們來說沙縣小吃才是真正的深夜食堂。

雖然說我們的生活中，早已經充斥著來自全國各地的特色小吃，但是，哪怕是這樣，沙縣小吃依舊在小吃中擁有著自己的一席之地。