七月盛夏已至,全國各地氣溫飆升,冰粉為代表的中式夏日冰飲,成了當(dāng)下席卷西南乃至全國的季節(jié)性爆款。然而,對于想要追趕熱潮的餐飲從業(yè)者們來說,專業(yè)商業(yè)餐飲培訓(xùn)班一期價位大約在四位數(shù),前期投入成本較大;各大平臺熱門的“價值四位數(shù)商用糖水配方”的可用性、時效性存疑,需花費大量時間試錯篩選。如何低成本快速掌握商用級夏日冰飲產(chǎn)品的制作?如何與高性價比的原料供應(yīng)方建聯(lián)?對于認識康雅酷的餐飲老炮們來說,這些問題早已迎刃而解。
據(jù)了解,康雅酷是成都希福生物科技有限公司(以下簡稱“希福生物”)旗下品牌,至今已有二十余年積淀,致力于健康沖調(diào)產(chǎn)品的研發(fā)、開發(fā)、生產(chǎn)與銷售等業(yè)務(wù)。旗下爆款產(chǎn)品“康雅酷冰粉粉”,創(chuàng)新性突破冰粉產(chǎn)品烹調(diào)操作難、原料儲存難等技術(shù)問題,優(yōu)秀穩(wěn)定的品質(zhì)數(shù)十年如一日,至今仍是川渝乃至西南冰飲界不可或缺的一款產(chǎn)品。對于川渝人民來說,他們可能沒有直接購買過康雅酷冰粉粉,但一定在冰飲店、火鍋店、路邊攤品嘗過康雅酷冰粉粉帶來的Q彈美味。
解析各大品牌爆款冰粉產(chǎn)品的構(gòu)成,撇去眾多吸引眼球的噱頭,其核心有三:冰粉、糖漿、小料。一碗能夠引爆夜市、引流門店的冰粉,Q彈爽滑軟硬適中的冰粉、清爽香醇甜而不膩的糖漿,以及琳瑯滿目的小料缺一不可。在與廣大餐飲從業(yè)伙伴密切合作的過程中,康雅酷研發(fā)團隊敏銳洞察市場需求,持續(xù)推出一線餐飲門店所需的一系列優(yōu)質(zhì)原料產(chǎn)品。
在爆款產(chǎn)品康雅酷冰粉粉的基礎(chǔ)上,康雅酷相繼推出星空冰粉、氣泡冰粉等多款具備網(wǎng)紅特質(zhì)的冰粉產(chǎn)品,以及液體紅糖、多口味花果醬等糖漿產(chǎn)品,和冰粉伴侶、常溫芋圓、蜜小豆、爆珠、多口味晶球等數(shù)種小料產(chǎn)品。冰粉之外,更有冰淇淋粉、布丁粉、涼糕涼蝦等十余種傳統(tǒng)中式冰飲產(chǎn)品原料等待選購。
進入康雅酷品牌官方旗艦店,不僅能夠一次備齊冰粉產(chǎn)品的三大核心原料及數(shù)款網(wǎng)紅甜飲原料,更能同時獲取無數(shù)持續(xù)更新的商用級爆款冰飲完整配方及制作SOP。無需專業(yè)培訓(xùn),無需費時試錯,僅需根據(jù)教程及客服提示操作,廚房小白也能輕松拿捏書款網(wǎng)紅夏日冰飲。
深耕傳統(tǒng)中式冰飲市場二十余載,在追逐市場熱潮的同時,康雅酷始終堅持走食品食材高質(zhì)量發(fā)展之路,恪守食品安全健康底線,為合作方和消費者帶去可靠、安心的美食體驗。未來,康雅酷將保持一如既往的品質(zhì),持續(xù)推出更多市場所需的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,將傳統(tǒng)中式冰飲的美味傳向全國。
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