張雨霏隔著玻璃觀望盼盼食品不斷運轉的智能生產線,鏡頭前,一枚枚盼盼法式小面包的誕生之旅正被千萬消費者實時見證。

6月6日上午,奧運冠軍張雨霏與新華社記者一同走進盼盼食品,通過多平臺直播帶領消費者探訪國民烘焙大品牌盼盼食品5G智能工廠,并直接對話盼盼食品集團副總裁,揭示盼盼食品的體育基因與匠心密碼:當企業理念與體育精神共融,當傳統工藝與前沿科技共通,盼盼讓消費者手中的每一份食品都承載著可追溯的品質承諾,以追求“更營養、更健康、更美味”的大方向為目標,闡釋著食品行業的 “冠軍標準”。

以現代智造驅動價值信任鏈

當張雨霏駐足于車間外墻的數據看板前,生產進度、能耗統計、品控數據等關鍵指標正實時跳動更新。這場別開生面的“透明工廠”直播背后,是盼盼食品對品質自信的宣言。

2023年,盼盼食品集團斥巨資對集團生產基地進行智能化改造,引入人工智能、5G+物聯網等技術。通過與福建聯通合作打造的5G混合專網,實現了生產全流程數字化管理,率先實現行業產品可溯源。

張雨霏不禁感嘆道:“盼盼在食品生產中將5G高科技應用得如此爐火純青,還實現了零碳排放,真的讓我很震撼。沒想到大家平時吃的盼盼美味的食品,背后還有這么硬核的生產技術。”

多年來,正如同張雨霏在賽場上的拼搏一樣,盼盼食品不斷在產品創新和生產工藝上進行優化升級,這與體育精神中的奮斗堅持相得益彰。

冠軍精神與匠心品質的雙向奔赴

盼盼食品與張雨霏的合作,始于對于極致的共同追求。盼盼食品副總裁蔡镕駿提到:“張雨霏的體育精神與盼盼食品的品牌形象高度契合。她身上的體育精神正是我們盼盼食品一直以來所倡導和追尋的。在困難和挑戰時她樂觀堅韌的態度,也與我們閩南常說的‘輸贏笑笑’很是相似。以積極的心態去面對每一次的勝負,百屈不撓,始終朝著一個目標努力、奮進。”

而健康與體育的深度鏈接的背后,是大健康發展趨勢以及健康中國發展戰略,盼盼食品從減糖減鹽減油到發力低GI食品,通過不斷科技創新和產品創新,為消費者提供更多安全、營養、健康的功能性食品,例如以低GI高蛋白全麥面包、低GI無糖燕麥高纖餅干為主的低GI系列產品,山姆會員店熱銷的雪梨枇杷露、蘋果黃芪飲等藥食同源系列,0糖系列以及清潔標簽系列等。并不斷加大在健康食品研發上的投入,旨在為消費者帶來更多既美味又健康的食品選擇。

“作為國民品牌,盼盼食品始終以高品質的產品去滿足每一位國民對享受到健康、美味價美質優的食品和美好生活的向往。從國民中來到國民中去,因為我們相信,只有真正融入國民生活中,才能更好地服務大眾。”蔡镕駿如是說道。

張雨霏分享:“小時候,我就特別喜歡吃盼盼的梅尼耶干蛋糕和麥香雞味塊。現在作為運動員,科學合理的飲食安排對維持我的訓練狀態和身體健康起到了很大的幫助,當然好吃也是非常重要,我覺得盼盼的很多產品都很符合我的口味。我現在都會選擇盼盼的烘焙產品來作為我的早餐,而且我發現盼盼最近推出了很多健康營養的新品,感覺很適合我們這種注重飲食搭配的人群。”

這個陪伴90后、00后成長的民族企業,如今儼然成為家喻戶曉的國民烘焙大品牌,并不斷砥礪發展,向國際化食品企業邁進。從童年記憶到奧運標準,一塊小面包的進化史,映照著中國食品工業的升級之路。

品質:永不落幕的冠軍密碼

當奧運冠軍的身影穿行在智能制造車間,當泳池的拼搏精神融入食品生產線,此刻,體育精神與品牌力量的關聯更加緊密。張雨霏在直播中的那句感慨或許道出了真諦:“賽場上的0.01秒突破,和工廠里0.01%的品質提升,原來都是同一種追求。”

盼盼食品用 29年時間將 “匠心” 轉化為可量化的科技標準,張雨霏用 20 年職業生涯詮釋“堅持”的力量,二者共同證明:無論是泳池賽道還是食品生產線,對卓越的追求永遠沒有終點。正如盼盼食品董事長蔡金垵所言:“真正的冠軍品質,是讓每個消費者都能品嘗到奧運級的健康與美味。” 這場跨界聯動,不僅是感官盛宴,更是中國制造向全球遞出的 “品質名片”。