中秋節(jié)又稱“月夕”、“秋節(jié)”、“仲秋節(jié)”、“八月節(jié)”、“八月會”、“追月節(jié)”、“玩月節(jié)”、“拜月節(jié)”、“女兒節(jié)”、“團圓節(jié)”，是流行于全國眾多民族中的傳統(tǒng)文化節(jié)日。

中秋節(jié)的來歷。

起源于上古時代, 普及于漢代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后，與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。

1.中秋節(jié)由秋社，逐步演變而來。

在傳統(tǒng)的農(nóng)耕社會里，春播、夏耕都是為了秋天的收獲，因此在八月十五的時候，人們會虔誠地祭祀土地神，祈求土地神賜予五谷豐登，并且拜謝土地神的庇護，能收獲更多的糧食，稱為“秋報”“秋社”。

《白虎通·社稷》載：“仲秋之月，擇元日，命民社。《援神契》曰：‘仲春祈谷，仲秋獲禾，報社祭稷。’”

祭祀是古代人最重要的儀式。民以食為天，慢慢地，皇帝中秋祭祀土神的日子，就成了全民的祭祀活動，也就發(fā)展成為一個民間節(jié)日。

2.中秋節(jié)由上古時代秋夕祭月逐步演變而來。

《周禮》中說，先秦已有“中秋夜迎寒”、“中秋獻良裘”、“秋分夕月（拜月）”的活動。

《史記·孝武本紀》裴骃集解引應劭語曰：“天子春朝日，秋夕月，拜日東門外。朝日以朝，夕月以夕。”現(xiàn)在北京的月壇，原名夕月壇，就是明清皇帝祭月之所。

起初，古代帝王祭月在秋分。由于秋分之日沒有十五的時候月亮圓、大又明亮，所以后來將秋分祭月改為八月十五。

任何一個節(jié)日幾乎都是從宮廷開始的，宮廷就是百姓生活的風向標。皇帝祭月，老百姓也學著祭月，祭月就應該準備祭品，月餅就是祭月的貢品之一。祭品祭月之后，就開始分食，慢慢就演變?yōu)橹星锕?jié)吃月餅，過中秋節(jié)。

中秋節(jié)也將祭月、祭土地神合二為一。

綜上所述，中秋節(jié)來源于古人的秋社和夕月。

古代歷法把每個季節(jié)分為三個月，春季是一二三月；夏季是四五六月；秋季是七八九月；冬季是十月、十一月和十二月。每個季節(jié)的三個月，分為：孟月、仲月、季月。農(nóng)歷八月份正好是秋季的第二個月，所以被稱為“仲秋”，而農(nóng)歷八月十五正好是秋季的一半，所以被稱為“中秋”。

中秋節(jié)的習俗。

1.祭月。

中秋祭月，是一種古老的祭祀禮儀。人們在庭院里，設置一個供桌，將“月神”牌位放在月亮升起的方向，桌上擺設貢品，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，祈求福佑。祈求月神降福人間。同時也祈求月神保佑家家戶戶五谷豐登。

2.賞月。

祭月之后，就是賞月。一家人團團圍坐，吃著月餅一起欣賞月亮。

唐代曹松有一首《中秋對月》詩。

無云世界秋三五，共看蟾盤上海涯。直到天頭天盡處，不曾私照一人家。

作者以其明快的筆觸，勾勒出一幅中秋夜的溫婉畫卷，世人皆沉醉于月華如練的景致，爭相仰望天上的明月。
然而，詩人筆鋒，他不再局限于月色之皎潔，而是將其升華至一種無垠的博愛之境。即便是被萬民仰望的帝王之家，亦無法獨占其光輝。月光之下，無論權勢顯赫還是布衣微末，皆沐浴在同一片清輝之中，無有分別。體現(xiàn)了詩人天下大同、萬物平等的博愛思想。

3.吃月餅。

月餅是中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品，象征著團圓。人們用它來祭月、贈送親友。?

清朝陳寶琛寫了一首《桂枝香 中秋蒙賞月餅》。全文如下：

中秋又及，正桂子香飄，拜恩籩實。一樣團團才滿，坼還成十。金盤玉屑分明是，憶冬郎、禁中曾直。倚床閒啖，丹心最苦，素餐滋恧。咄宮闕、何年此夕。便影就山河，怎禁蟆蝕。如許高寒樓宇，寘餐誰璧。合修七寶談容易，但畫地、啖名奚益。太清休滓，含毫欲賦，為君停食。

這里寫了作者在中秋時節(jié)，月桂飄香之時，作者過中秋，賞月、賞桂花、吃月餅的情景。

那么月餅是怎么做的呢？

清代袁景瀾的《詠月餅》回答了這個問題。

形殊寒具制，名從食單核。巧出餅師心，貌得嬋娟月。入廚光奪霜，蒸釜氣流液。揉搓細面塵，點綴胭脂跡。戚里相饋遺，節(jié)物無容忽。

4.看花燈。

古代有兩次看花燈，一次是元宵節(jié)，一次就是中秋節(jié)。

中秋夜，家家戶戶都將自家最漂亮的燈用繩系在竹竿上，高高地豎于瓦檐或露臺上，或用小燈砌成各種形狀，掛于家屋高處，稱為“樹中秋”或“豎中秋”。?

5.賞桂花，飲桂花酒。

中秋節(jié)是團圓的節(jié)日，闔家團圓。清代沈兆褆《吉林紀事詩》寫道：“中秋鮮果列晶盤，餅樣圓分桂魄寒。聚食合家門不出，要同明月作團圓。”

合家團聚，離不開酒。古人在中秋還有賞桂花、飲桂花酒的習俗。

《紅樓夢》里，中秋節(jié)時，賈母就領著大家在賞月的同時，也賞桂花。她讓吹笛子的人在桂花深處，吹笛子。笛音穿過桂花，略過水音，緩緩傳到大家的耳中。

宋代劉過詞云：“欲買桂花同載酒，終不似，少年游”。

晏殊云：“若有一杯香桂酒，莫辭花下醉芳茵”。

結語：

“佳期屈指到秋中”，古代的中秋節(jié)，浪漫有美好，有著極致的美感和悠久的傳統(tǒng)以及最虔誠的對未來的祝愿。

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不論我們身在何處，只要抬頭，就能看到那輪皎潔的圓月。月亮上有蘇東坡老先生的祝福：但愿人長久，千里共嬋娟！

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