今年夏天，椰子水依舊是飲品界的“頂流”。在小紅書上，關于椰子水的筆記以每月超過2萬的速度迅猛增長，爆款筆記常常獲得數千次互動和上萬次點贊。市場對椰子水的熱情超乎預期，整個賽道呈現出一片蓬勃的景象。
隨著秋季的來臨，氣候逐漸干燥，補水成為關鍵。在眾多“生津水”中，椰子水作為一種天然電解質水，憑借其獨特的優勢，成為秋日養生的優選。

從夏日頂流到秋日 “養生”，椰子水持續爆火出圈

在B端市場，椰子被稱為穿越周期的產品。自2021年4月生椰拿鐵上市以來，椰子憑借清爽的口感，一直穩居潮流飲品界的核心地位。經過3年的市場檢驗，椰子依然引領著產品創新的趨勢，尤其是椰子水因其天然、健康的特性，成為近兩年的爆品。椰谷精準鎖定產品價值，快速搶占用戶心智，用很短的時間就讓市場記住了椰谷=品質100%椰子水。椰谷成為爆品的背后有三重價值支撐：
1.優選原料：椰谷堅持自種椰子，在越南等東南亞國家，擁有18萬畝自有種植椰林。好原料造就了好產品。從種椰子開始，椰谷只做長期主義。且椰谷已打造形成了從上游種植、產品研發到專業生產、渠道銷售于一體的全產業鏈，產品質量和安全得到嚴格保證。2.先進技術：椰谷在2014年已經投入了意大利進口設備，開發高端PET產品，成為國內率先引進無菌冷灌技術設備的企業。同時，椰谷擁有國內先進的吹瓶全自動化生產線，一體罐裝設備，以及一次灌注式的無菌冷灌裝生產線，國內專業先進的無菌生產車間，配備先進的現榨、現磨預處理配料系統及全自動智能包裝、碼垛設備，擁有8條專業的飲料加工生產線，年產量達30萬噸以上，生產規模將達25億元

3.美味溯源：如今，椰谷在佛山、肇慶兩地建有兩個萬級無塵生產加工車間，總廠區面積近100畝。椰谷越南原料生產基地，已于今年正式投產！椰谷越南原料生產基地的正式投產，不僅進一步鞏固了椰谷集團全產業鏈鏈路，提高了原料供應的穩定性和安全性，更引領椰制品的產業品質升級。

在食品板終端調研中，我們收到了大量終端店老板的反饋。他們表示，消費者選擇椰子水作為營養補水飲品已經成為一種趨勢。在華東地區，掀起了一股“椰子水我只喝椰谷”消費熱潮。東臺市易初商貿楊總反饋，椰谷品質100%椰子水自上市以來，在短短兩個月內就實現了超過80%的補貨率，終端補貨次數達5次以上。耕耘飲品行業十余年，楊總對飲品市場了解頗深，他表示，沿海地區的消費者對椰子水本身就很認可，椰谷品質100%椰子水作為0添加0脂肪的天然飲品，配料表干凈，口感十分接近剛打開的新鮮椰子。尤其值得稱道的是，椰谷精準把握產品價值，以迅速的市場策略成功占據用戶心智，并在很短的時間內形成“椰子水我只喝椰谷”的品牌符號！

隨著天氣逐漸轉涼，秋日的椰子水依舊火爆。與夏季相比，秋季不僅需要補充水分，還需要補充“津液”。椰子水作為“生津止渴”的佳品，正越來越受到年輕人的歡迎。調查顯示，在當下消費升級，輕養生時代，針對飲品，消費者關注多元口感和健康進階，從原本的泛功能到現在的減負擔、強益處做消費升級 ，而椰谷品質100%椰子水原材料天然健康、植物飲品的屬性愈發迎合一二線城市新世代消費者對于飲料市場的新需求：

1.椰谷品質100%椰子水=一款配料表干凈產品，只是給椰子換了個殼。其配料表中僅含椰子水，無人工色素、香料和防腐劑。它具有0脂肪、0膽固醇的特點，保留了椰子水的天然風味和營養成分，同時熱量低，不會帶來額外負擔。輕松補水—?感清甜，激活多巴胺，傳遞快樂。2.椰谷品質100%椰子水=從補水到營養深補水即刻補充電解水，椰子水號稱“樹上的生命之水，天生的運動飲料”，含天然豐富的電解質。3.椰谷品質100%椰子水=佐餐解酒解膩水。在今年中秋旺季期間，1L裝的椰谷品質100%椰子水在餐飲渠道表現出色。據椰谷經銷商反饋，目前中秋各類宴席的預定量中，椰谷品質100%椰子水備受青睞，展現出強勁的勢頭。

在線上渠道，椰子水一直以來都占據著重要的位置。在最新的京東果蔬汁飲料前十排行榜中，椰子水就獨占鰲頭，占據了五個席位。

其中，椰谷品質100%椰子水更是經久不衰，長期穩居前十名之列，進一步印證了消費者對椰子水產品的高度認可與青睞。

椰子水爆品畫像：100% 含量僅是入門

雖然椰子具有很高的熱度，但椰子水并不是一門簡單的生意。當前許多品牌都強調100%無添加。但品牌和供應鏈都十分重要，沒有品牌，只有供應鏈，只能成為代工廠；只有品牌，沒有穩定供應鏈支持，是一個不能持久的空心化工廠。在食品板來看，椰子水這門風口生意的背后，最重要的還是對品牌商在采購、產能與供應鏈的效率考驗。而這恰好成為椰谷“廣積糧、緩稱王”的底氣，也成就其突出重圍的實力。椰子水的火爆，首先是一場從品質開始的較量，而決定椰子水品質關鍵因素的則是椰子本身。由于100%椰子水不能有任何添加，其口味和品質完全由原料決定，因此，椰子的產地尤為重要。目前，市面上的椰子水原料主要來自東南亞地區，這也使得東南亞的椰源競爭更為激烈。為了確保長期獲得穩定且高品質的椰子原料，椰谷在黃金產區越南斥資近2000萬投資了越南檳椥省椰鄉責任有限公司，工廠占地30000平方米的越南生產基地，從源頭保障產品的高品質生產。椰谷品質100%椰子水選用的椰子是越南陽光鮮椰，有著出眾的營養價值。越南檳知被譽為“椰子之鄉”或“椰都”，其椰子年產量在越南位居第一，全球第六。越南陽光鮮椰因其更甜美的椰肉、椰干和椰子水而聞名世界。用越南陽光鮮椰做出來的椰谷品質100%椰子水，散發著獨特的芳香，讓人仿佛聞到了新鮮椰子的自然甜味。打開瓶蓋，就如同親手鑿開一顆椰青，瞬間滿口充滿了椰子的清甜滋味。再好的產品都需要在市場里驗證，“好產品+持續流量曝光”才能輸出穩定的爆品。自上市以來，椰谷品質100%椰子水在線上線下雙引爆。2024年，椰谷進一步加大了在線下餐飲、流通等傳統渠道的開發力度。目前，椰谷品質100%椰子水的線下銷售網點已突破50000個，在全國的OLE、盒馬鮮生、711、全家、麥德龍、家樂福、大潤發、羅森等便利店和精品超市均有銷售。在餐飲渠道，椰谷品質100%椰子水也逐漸成為火爆的大單品。

完整供應鏈構筑品牌壁壘，椰谷品質100%椰子水戰略護航經銷商在前端消費者需求不斷提升的背景下，對于椰子水行業來說，供應鏈是參與競爭至關重要的一環，因為上游原材料的供應決定著椰子水企業的發展命脈。另一方面，產品同質化嚴重。雖然目前市場上椰子水飲品很多，但由于椰子水飲品主要依賴椰子這一原料，椰子這一原料在產量等方面的不可控因素較多。在此背景下，選擇一款對供應鏈掌控能力強，品質可溯源的椰子水十分重要。一般來說，如果椰子水品牌沒有自有的種植基地和生產工廠，很難確保產品的品質和穩定的供應量，同時成本也會較高。這類企業為了降低成本，在原材料方面往往難以得到保障。因此，經銷商在選擇100%椰子水時，除了看原料，還應該重點考察供應鏈的穩定性。在供應鏈方面，椰谷高度重視原料、研發和生產，并持續賦能供應鏈的建設，構建椰谷強大的品牌護城河。作為一家集種植、研發、生產、銷售為一體的現代化專業椰基飲品生產企業，椰谷具有完備的供應鏈、強大的生產能力和銷售網絡。面對國內椰子水市場的巨大需求，椰谷在倉儲物流端，還搭建了現代化、標準化倉儲配送中心，在全國擁有2個總倉、2個外倉和2個云倉，形成倉儲、配送冷鏈物流一條龍服務。15年來，椰谷一直堅守本心，用心打磨產品，通過與專業的研發團隊合作，深入研究消費者的需求和口味偏好，穩扎穩打地做產品研發，并在實踐中總結出了爆品椰子水的法則。如今，隨著椰谷100%純天然椰子水品質的日益精進，“椰谷=品質100%椰子水”的品牌形象深植人心。在市場上，“椰子水我只喝椰谷”逐漸形成了廣泛共識。這種強勁的品牌認知度使得椰谷的市場占有率不斷攀升，銷售團隊規模迅速擴展，展現出非凡的活力和強大的戰斗力。這不僅為當前贏得了優異的業績，更為其未來長遠發展定了堅實而穩固的基石。可以說，椰谷從種植、研發、生產到銷售，實現了全產業鏈的協同發展。針對B端經銷商，椰谷提供全方位支持，包括市場調研、產品培訓、促銷活動等，幫助經銷商更有效地推廣和銷售產品。針對C端市場，椰谷也通過社交媒體平臺開展多次種草活動，進一步加深消費者對“椰子水我只喝椰谷”的超級印象。不同于常見的0脂、0添加的100%椰子水，椰谷不斷拓展優化原料端、技術端、消費端的產品價值，實現“多人群、多場景、多功能”，相信椰谷在掌握了產業鏈的前后兩端，就一定會有自己的核心競爭力在。未來，椰谷以差異化的產品，通過品牌、渠道、供應鏈的全方位賦能，率先開啟品質100%椰子水新時代，定義品類新高度！