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楊志朋:夫妻創業,從一地雞毛蒜皮兒,到珠聯璧合拔頭籌

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《曉田祥伙伴們的創業故事》紀實作品系列(08)

——對“曉田祥沒有打工人,都是創業者”的詮釋

編者按:

2021年5月6日,安陽市民營經濟研究會公眾號重磅推出《半袋綠豆闖天下》(閱讀請鏈接半袋綠豆闖天下)人物傳記長文,揭開了曉田祥餐飲連鎖公司創始人田松華的創業故事,引起社會廣泛反響,尤其田松華在2020年年會上擲地有聲的提出:“曉田祥”是所有曉田祥人的“曉田祥”,所有加盟商共享曉田祥品牌。一時間,引起社會熱議和聚焦。

截至2023年底,曉田祥全國加盟商600余家。他們是怎樣發展起來的?有著怎樣的創業故事?即日起,我們將一探究竟,重磅推出《曉田祥伙伴們的創業故事》系列紀實作品,詮釋“曉田祥沒有打工人,都是創業者”以及滿足顧客、富足員工、成就創業的經營理念。

請欣賞《曉田祥伙伴們的創業故事》紀實系列之(08)——



啟動《曉田祥伙伴們的創業故事》紀實系列采寫工作

夫妻創業,從一地雞毛蒜皮兒,到珠聯璧合拔頭籌

青青草堂|文 柴妍.成梁|提供支持

11900字數|19分鐘閱讀

劉震云筆下小兩口煩亂的生活如一地雞毛,而他們家,加上婆媳間那些事兒,像添加了蒜皮兒,成為一地雞毛蒜皮兒……一門生意,兩種觀念,三股勁兒,各拉各的套,各唱各的調,一種啥狀態?楊志朋感慨地說,辛虧有田總李總。 ——題記

目錄

01.他15歲輟學,打工,學廚,目標娶個媳婦兒

02.張俊飛其人其事

03.靠拉關系,田總也沒給面子,拒絕了他加盟

04.加盟曉田祥,一波三折

05.田總說,顧客滿意的微笑比金錢都重要

06.他家那一地雞毛蒜皮兒

07.田總李總為他們“梳理”雞毛蒜皮兒

08.回公司再“進修”

09.創業路上,夫妻不但互補,而且珠聯璧合

10.不忘初心,踔厲奮發拔頭籌

11.學田總,做別人的一盞燈

12.做田總的追隨者

要采訪楊志朋,有人說,他是個有故事的人。聽聞這話,讓我有些兒迫不及待。

楊志朋是曉田祥餐飲公司河北區一個有代表性的人物。田總2006年11月創辦曉田祥,他2009年4月份成為曉田祥員工,2010年10月成為曉田祥加盟商,是繼趙文文時隔一年后,曉田祥全國第9家、河北區第1家加盟商,由田總親自接待、親自輔導。但是,從他開店的速度看,發展不快,直到2014年年底才開第2家店。當然,之后,他們也就一路高歌猛進,這是后話。

采訪時,他帶著10多歲的兒子從邯鄲市區來,說是暑假專門在家陪孩子(我感到他很清閑)。不知道是不是有孩子在身邊,他話不多,像是沒有放開說,也沒有想象中的有故事有波瀾。他是與愛人一起創業的,2014年之后,各店的經營由他愛人具體管理,他似乎已經遠離了店面的運營。我想,既然是夫妻共同創業,也許他愛人感觸更深?因此,帶著遺憾,有請柴經理安排邀請他愛人作一次補充采訪。

楊志朋與愛人張俊飛一起來了,我仍然有所顧慮:倆人同時在場,能不能敞開說?采訪時,他兩口子倒是不避諱,也不遮掩,打開話匣子,相互補充,很默契。說起創業往事,道出了他們家那曾經的一地雞毛蒜皮兒是怎樣“飄忽而成”的。

他們的真誠面對,他們的敞開心扉,彌補了上次采訪的缺憾,才將他夫妻倆創業的艱辛、故事的曲折之迷揭開。

也許,揭一次舊傷疤,痛,但是,更能起到警示作用。

我也深感楊志朋、張俊飛兩口子的創業之路,磕磕絆絆走到現在,真不容易!

曾經有一著名書法家為某一創業者題詞,就用了“真不容易”這四個字。

看來,他兩口子的創業歷程,真不容易,真不容易!

01.他15歲輟學,打工,學廚,目標娶個媳婦兒

楊志鵬,1989年12月出生于河北省臨漳縣柳園鎮。一家四口人,父母,還有一個妹妹。楊家雖然居住鎮上,但是,祖祖輩輩以種地為生,過著日出而作,日落而息的農耕生活。

土地家庭承包后,他們家除了耕種自家的地,還承包了幾十畝地,種糧食,栽果樹,在他父母勤奮勞作、勤儉持家的操持下,家庭生活相對殷實,不愁吃不愁穿,是一種幸福的田園生活。

楊志朋生性內向,性格隨和,學習成績不上不下,屬于中不溜兒。上世紀九十年中后期,網吧開始由城市擴展到農村,這一代初中生們,被這些新奇的稀世的天馬行空的網絡游戲所吸引,想著法兒泡網吧,成為他們那一代人的一種現象,學校和家長們防不勝防。

上到初中二年級,一學期不到,楊志朋開始厭學了,沒有了學習興趣。17歲的他,像他身邊大多數小伙伴們一樣,輟學了。父母看著身邊半大小子無所事事,就跟親友打招呼,讓帶著楊志朋去了天津工地打工。

楊志朋父母還是有一定眼光的,考慮到今后為兒子娶媳婦的事兒,認為上建筑工地打工被人看不上,就考慮讓兒子學門手藝,為日后相親娶媳婦加碼。于是,楊志朋在鎮上一家飯店學廚,從洗菜、幫廚做起,一干就是兩年;后來,去了安陽一家中西餐廳打工。

2008年12月,19歲的楊志朋經人介紹,與同一個鎮上的張俊飛喜結連理,成為一個有家有舍的人,他也由此踏上了人生新里程。



楊志朋張俊飛夫妻

02.張俊飛其人其事

楊志朋媳婦張俊飛,出生在柳園鎮一個商人之家,父母和哥哥姐姐,她排行老小,家庭生活優渥。從記事兒起,她就知道父母在鎮上是做服裝生意的。

柳園鎮是一個農業鄉鎮,位置比較閉塞,離城市較遠。上世紀九十年代,鎮上農歷每月逢三六九為集市。在她印象中,那時候她家進啥貨都好賣,只要進新款式,很快就一掃而空。所以說,她家的生意好得很。

在家排行老小,張俊飛從小受寵愛,花錢,玩耍,父母從來沒有管束過她,她也養成了嬌生慣養說一不二的性格。長大一些后,張俊飛放學或假期里,都會在父母服裝店里,除了寫作業,有時候還幫著賣服裝。父親也不時地教她一些經營之道,做生意的技巧,用她的話說:“從小就在店里,耳濡目染,跟父親學到一些經營理念,對做生意不陌生。”這說明,除了父母的基因傳承,也有著做生意的靈性。

張俊飛初中畢業后,就在自家店里經營服裝生意,做的風生水起。父親對她很滿意,以她為傲。

到了婚嫁的年齡,有人給她介紹了楊志朋。楊志朋的家庭富裕程度,與她們家還是有一定差距的,但是,她不在乎這些,因為,她看楊志朋長的俊朗,性格也好,也有廚師手藝,感覺他是一個可靠的人,于是,也就嫁給了他。

03.拉關系,田總也沒給面子,拒絕了他加盟

楊志朋在安陽中西餐廳打工的時候,一次去找朋友玩,朋友說,我帶你去個好地方。他看朋友高興的樣子,以為去一個高檔飯店開洋葷呢,結果去了文峰中路老槐樹旁一個叫“田園小吃”的店。不過,沒想到的是,一個小吃店,300多平方,那么大的店,里邊的人還是擠擠挨挨的要排隊,還沒座位。等了半天,他的朋友點了兩份麻辣誘惑,兩份米。楊志朋說,剛開始沒有覺得有啥稀奇,一嘗,再嘗,咦,味道還真不錯,一下子就讓我記住了那碗粉兒!

他回到工作的餐廳,跟大廚張軍偉眉飛色舞地聊起“田園小吃”,聊起麻辣誘惑……張大哥說:嗨,“田園小吃”是我老鄉田松華開的。張大哥還講了田松華學廚師,送調料,做鹵肉,開飯店,再到開小吃店的種種經歷,讓他聽后深感這個老板不簡單。

2009年3月份,楊志朋所在的飯店關門了,讓他一下子沒有了方向。突然間,他想到了曉田祥,就跟張大哥說,他想加盟曉田祥。張大哥說:你去吧,提我名字就行。

楊志朋到曉田祥找到田總,說了要加盟的意向。田總看他那么年輕,瘦瘦弱弱的,就一口回絕了他。他提到張大哥,田總說,張大哥是我老鄉是我大哥沒錯,可是,你年齡太小,能不能受得了苦?另外,更重要的是投資有風險,你家里同意嗎?田總鄭重的說:我要對你負責!為了緩和氣氛,田總放緩語氣,很懇切地說:這樣吧,你先來店里干一段時間,如果能吃這份苦,家里人也同意你加盟,到時候再說。楊志朋思想也活泛,就按田總說的,來到店里上班。

他從配菜師做起,因為他廚師出身,很快又做操作師。雖然很累,但是,他內心受到店里火爆生意的影響,只是感覺第一天上班有點兒累,過了幾天,慢慢就適應了。

他是個干活很踏實的人,也是個很賣力氣的人,大家都對他很認可,到年底還被評為優秀員工。干了半年多時間,他心心念念地又向田總提出了加盟的事兒,決意要在柳園鎮開一家曉田祥店。



曾經的曉田祥柳園鎮店

04.加盟曉田祥,一波三折

有關楊志朋加盟曉田祥的過程,他說,可謂一波三折。

結婚前,他父母一聽要加盟,就立即反對。那個時期,外面的加盟商種種騙局滿天飛,他的父母耳朵里聽多了那種種騙人悲劇,不可能讓自家孩子“上當受騙”。

婚后,楊志朋有意識地帶著媳婦張俊飛來安陽,來曉田祥店品嘗各種小吃。張俊飛很樂意,也很贊同曉田祥小吃好吃。實際上,楊志朋是在搞“統一戰線”,在為他日后加盟曉田祥拉“同盟軍”。

楊志朋的父母還是持反對意見,他的岳父母倒不置可否,說是由他們兩口子決定。

于是,加盟曉田祥的事兒,有些兒僵。

讓楊志朋沒有想到的是,過了一段時間,雙方父母高高興興地催促他們去安陽加盟曉田祥,讓他感到莫名其妙。

原來,雙方父母先后多次到安陽“考察”曉田祥。他們到安陽,不僅從外圍看店里的熱鬧,還進店品嘗體驗,還去找田總咨詢,問這問那的。尤其張俊飛父親,有著二十多年從商經驗,他的觀察,他的判斷,在家長們眼里很有“權威”,所以,他們主動對他倆說“田總為人不錯,曉田祥品牌不錯”。

2010年秋后,楊志朋在家為閨女辦“十二天”宴席后,回到安陽又一次向田總提出加盟。

田總照例問他家人的意見,楊志朋很形象地說:自己父母賣了一副莊子(宅基地)籌錢,岳父母也給拿了錢……田總說:只要你有心勁兒干,有錢沒錢都能干;可以先別交加盟費,我再幫你拿點錢。

楊志朋說,我很幸運,田總親力親為幫我的忙:去柳園鎮考察了租店位置,給我員工折扣,又免了一部分,還帶我買東西、做廣告對接等。于是,他在柳園鎮開出了第一家曉田祥店。

可能楊志朋也沒有想到,他的這家店,也是標志性的店:曉田祥全國第9家加盟店,分區后河北區第1家加盟店!

也許,經過波折實現的愿望,才更瓷實、更有意義?!



05.田總說:顧客滿意的笑,比金錢都重要

楊志朋在柳園鎮的店,經過試營業,開業了。

剛開始,店里一天賣一千五六百元,很讓楊志朋和他父母高興了一陣子,說這個路子選對了。他這個農家子弟,一直干農活兒的父母,轉了行,從農業到商業,從每天侍弄土地,到從事餐飲服務業。面對迎來送往的人們,他們雖然有些手足無措,但還是很開心的,尤其是每天數著不少的鈔票。

楊志朋廚師出身,又在曉田祥工作過,很快就熟門熟路了。但是,在他思謀著做生意也不過如此的時候,有些飄了。沒曾想,那時候鎮上的人們,新鮮勁兒一過,仍然習慣性地選擇地攤消費,門店生意慢慢降溫。看著每天下降的營業額,他有些抓耳撓腮,他的爸媽整天唉聲嘆氣,也跟著他焦慮,生悶氣兒。

面對冷清的生意,著急上火的爸媽,廚師出身的他,就琢磨著在食材上想“竅門兒”。

他臉有愧色地說:“當時自己年齡小,不懂經營,一心想著掙錢,就偷工減料,沒想到生意卻越做越差。”

屋漏偏逢連陰雨。因為門店租賃信用社的房子,他們要進行外立面裝修,時不時要他關幾天門,讓楊志朋幾近崩潰。

楊志朋跑去安陽找田總,帶著哭腔,帶著愁緒,訴苦。

田總很有耐心,聽他訴說,聽他描述,沒想到,楊志朋說著說著就露出食材上“投機取巧”的“馬腳”。田總沒有當場揭穿他,而是安排他在店里品嘗了幾樣小吃,然后問他跟自己店里味道一樣不一樣?自己店里的問題出在哪里?聽到田總的話,他說,他的臉發燒一般燙得很。

田總語重心長地對他說:如果你不保證食品質量,不在食品質量上下功夫,還要投機取巧,到最后就是自己打自己的臉!他一再強調,食品質量、店內衛生、熱情服務,是我們餐飲人的重中之重。

之后,田總還專門到柳園鎮去指導,拓寬了他的思路,重塑了他的信心,生意開始慢慢變好了。

楊志朋說,他忘不了田總對他的教導,尤其田總說的:“顧客滿意的微笑,比金錢都重要!”田總說,一個客人就餐后,帶著滿臉微笑離開,這就意味著這位客人還會來,而且可能會帶他的朋友來,帶來三個五個,十個八個,這就是口碑!好口碑靠什么?靠我們在品質、服務、清潔方面下功夫。

客人滿意,就會微笑;客人微笑,就是回頭客,就是金錢,這也許就是服務業的金科玉律?!田總找到了!

楊志朋的經歷、楊志朋的感慨,讓我不由地想到星巴克創始人霍華德.舒爾茨自傳《將心注入》中的一番話:“和一個真正的智者在一起,你別怕暴露自己的脆弱,也別怕承認你未曾覺察的無知。當你坦率承認自己的弱點并請求指導時,你就明白他人能夠給予你的幫助有多么大了。”

楊志朋遇上田總,豈不就是他遇上的“一個真正的智者”?!



楊志朋夫妻與父母子女在一起

06.他家那一地雞毛蒜皮兒

采訪楊志朋、張俊飛兩口子,言談中得知在最初創業時,家庭矛盾起過波瀾。請他們詳說,張俊飛卻臉露難色,一再強調說:不再說了吧,畢竟現在一家人關系很好,過得很幸福。

哈哈,這應該是他們的創業初心,現在也是得償所愿了啊。

對于重提往事,我絕對沒有打探他人隱私的意思,主要從他們觀念沖突、思想認知、創業不易、經驗教訓的角度考慮。一位偉人說“忘記過去就意味著背叛”。這話也許有些重,但是,用“不忘初心,方得始終”就是告誡我們提醒我們:“創業的初心是什么?”

有關過去家庭方面的事兒,我只好采用楊志朋的話來還原那段歷史,他說:“當時手里沒有太多原始資金,投資的錢都是靠雙方大人支持,夫妻東拼西湊來的,加上田總給予大力支持,才開啟了我們夫妻的創業生涯。”

楊志朋說:“當初開店時,媳婦在家看孩子,我和父母在店里。老輩人種地出身,沒經過商,更沒經營理念,總覺得掙錢不容易,把錢看得很重,不舍得花錢,思想放不開。我也沒起到橋梁作用,自己做生意沒有好思路,媳婦兒的好想法,我沒重視、也不理解。在門店經營上,光剩下生氣了,咋能經營好?還有啥心思發展?當時一度有放棄(創業)的想法,生氣生了好多次,最后一次、也是最大一次生氣,我倆差點就離婚了。”

張俊飛點頭,很認可他說的話。

采訪楊志朋夫妻倆,概括他們創業最初的狀況,勾列出這樣的生活畫面:一個來自兩個家庭的人新組合的家庭,一家是具有傳統農耕思想的婆家,一家是具有新時代商業頭腦的娘家,兩個人兩家人曾經生活在兩個世界,兩個世界的人要結合在一起,要融合,要和諧,就需要一個過程。曾經所處的世界不一樣,思想觀念、生活習慣不一樣,看問題處理問題的方式方法也就不一樣,畢竟是兩個家庭生活背景不一樣的人生活到一起,難免出現這樣那樣的觀念上的處理問題上的意見不一致,出現矛盾似乎很正常。但是,如果雙方不能冷靜地理性地去對待,再加上每天生活的壓力,在一起的磕磕碰碰,就難免會出現不和諧的狀態。老百姓說的“誰家勺子不碰鍋沿?”也許是最好的注解。

張俊飛一直強調,實際上沒啥大矛盾,就是一些雞毛蒜皮,家長里短。老人看不慣我花錢大手大腳,我有時候嫌老人摳里摳嗦,倆人看問題不一樣,處理事兒有差距,時間長了,就心生嫌隙,加上農村一些人愛傳閑話兒,這就不可避免地出現矛盾。再加上志朋性格溫和,又孝順,對老人只知道順著,撅嘴笨腮,不能巧妙地處理雙方的關系。

婆婆和媳婦,可能因為某件事甚至某句話,內心里就開始燃燒起一團火,而這團火找不到出口,就將楊志朋當作一個出火口,這樣的火苗會噴吐著燒灼著他……也如老百姓常說的,他最后落個“豬八戒照鏡子里外不是人”的“下場”。

回望楊志朋、張俊飛創業初期的生活,不由地讓我想起著名作家劉震云先生筆下那兩口子一地雞毛的生活;而他們家,加上婆媳間的那些事兒,加上鄰里的閑話,不僅一地雞毛,還增加了蒜皮兒……

遇上一地雞毛蒜皮兒的事兒,如果扯不清,撇不開,理不順,加上鄰人的“攪拌機”,您想想那個場景,會是多么的雞飛狗跳啊。

一個家庭,一門生意,三股勁兒,各拉各的套,各唱各的調,那是一種啥狀態?

他們兩口子說:幸虧遇上田總李總,才挽救了家庭挽救了事業!



楊志朋夫妻與田總李總在一起

07.田總李總為他們“梳理”雞毛蒜皮兒

楊志朋他們家的事兒,最早還是李總得知的消息。張俊飛的嫂子在市內經商,與李總也認識。一次巧遇,張俊飛嫂子提起他們兩口子的事兒,說是也曾勸過,但感覺無能為力。

李總將楊志朋家的事兒,記在了心里。

都說清官難斷家務事。按一般人習慣,遇到這樣的事兒,能躲就躲了。一個家庭里,親人間的事兒,外面的人怎么會清楚?大都也確實無從下手。

到了楊志朋說的兩口子“最后一次、也是最大一次生氣”的時候,張俊飛的嫂子感覺再不出面調解,這個小家庭就“解體”了,更遑論創業,于是,聯系了李總,請她和田總一起出面幫忙化解。

田總、李總往返安陽和柳園,這邊聽聽訴說,那邊聽聽牢騷,在這些細細碎碎的訴說中,他們慢慢聽出來其中端倪:實際上也沒啥大問題,就是婆媳間思想觀念不同,生活習慣不同,行為方式不同。這邊花錢大手大腳,那邊過日子勤儉節約。在經營方面,這邊看著生意冷清認為需要宣傳,那邊認為不掙錢還要花錢不合算……雙方沒啥大恩怨,都是人們常說的一些雞毛蒜皮兒的事兒。

田總他們一個個幫助分析原因,一個個動之以情,曉之以理,一個個講述如何換位思考的重要性,家和萬事興的真正意義……

當然,對于楊志朋,田總說話是嚴厲的,有些恨鐵不成鋼的意味,向他講怎樣才能有責任有擔當有作為,幫他梳理下一步發展思路。

楊志朋一家人看得出田總他們的真心他們的付出,分析到位,以理服人,頗受感動。最后,他們全家人對田總的安排“言聽計從”,一致同意公婆回家看孩子,張俊飛負責店面經營,楊志朋在員工招到位、店面經營走向正軌后,再回公司“進修”。

楊志朋感慨地說,田總對我們兩口子動之以情、曉之以理的教育,從夫妻關系、孝順父母、家和百業興,到他的創業經歷,讓我們受益匪淺,甚至熱淚盈眶。尤其不忘最后田總提出讓我再回公司潛心學習一段時間,我深感意味深長。

田總幫他們疏通關系后,楊志朋與張俊飛聽話照做,對店面重新裝修,招聘和培訓員工。之后,他們請公司牛東亮老師來店里培訓,規范服務操作,提升整體素質,店面煥然一新。

店面升級了,服務升級了,管理升級了,楊志朋自信地多次向公司請求說:督導師下去門店巡檢的時候,一定要嚴查我的店,嚴查出規范,嚴查出成績。

就像田總經常強調的:咱們曉田祥的競爭策略,就是以更好的品質、更好的服務和更優雅的環境來贏得顧客。

08.回公司再“進修”

經過田總、李總的精心梳理,將楊志朋家里一地雞毛蒜皮兒“理”清了“理”順了,再加上田總現場對店面的悉心指導,楊志朋、張俊飛一身輕松,工作起來輕松愉快了許多,同時,對新招聘的員工進行培訓,對店面規范運營,營業額逐步得到提升。

楊志朋說,我一直惦記著田總對我的叮囑:回公司再潛心學習一段。于是,在店里經營穩定后,我毅然決然地回公司“進修”“深造”。

這個階段,是公司影響力節節高升的時期,不少人來公司加盟。田總為做好培訓加盟商的充分準備,抓緊了對公司員工的培訓,他不僅自己講課,還從外面請來專業人士。楊志朋說,我聽了幾天課,從思想上很受震撼,也很受啟發,自己的眼睛豁亮了,認知擴展了,信心更足了。

2014年3月份,公司一次加盟了10家店。經過對加盟商的培訓,10家店將陸續試營業、開業。田總為了統一規范管理,做好加盟商的開業輔導,成立了公司督導科,楊志朋也就順理成章地成為曉田祥第一批督導師、輔導師。楊志朋說,因為第一次做輔導,心里有點緊張,問田總:我行不行啊?田總說,你下去帶帶他們,將在公司、在你店里的經驗教訓、學到的知識教給加盟商就行了,但是,最關鍵的是要將食品質量把控好。

楊志朋說,第一次是去安陽縣北郭鄉曉田祥店,田總親自帶隊。我們試營業前一天上午到,下午開始做準備。田總讓以我為主,去具體輔導加盟商,如何經營磨合,如何開業做活動等。這是公司定好的方案,我們輔導員主要與加盟商溝通透,把公司方案實施下去。他很認真,輔導員工改正毛病,規范操作。田總看他講的頭頭是道,夸贊他進步大,也放心讓他開始下一個店的輔導工作。

后來,楊志朋陸續輔導了其他9家加盟商。他感觸很深的是,每一位加盟商興致很高,工作認真,都有自己的經營之道、理想和抱負。他說,我在輔導加盟商時,感到自己的不足,也增強了我干事創業的激情。尤其是,經過愛人悉心經營,門店生意好起來了,收入也增加了,還清了所有欠款,激起我開第二家店的想法。

他牢記田總說的:滿足于成功,就意味著倒退。



田總曾經為楊志朋在金角做廣告的廣告位

09.創業路上,夫妻不但互補,而且珠聯璧合

楊志朋說,田總對他們經營管理上的分工,充分發揮了他兩口子各自特長,取長補短,優勢互補。在后來的日子里,兩口子可謂是珠聯璧合,讓他們的事業有了長足進步。

張俊飛沒有辜負田總的信任,也沒有讓公婆再對她有意見,她全部心思投入到門店經營管理中,甚至有些不要命的拼勁兒。她說,人的心情舒暢了,多干些活兒,多受些累,真的也就沒有啥。她說,當時懷老二時,八個月時見紅了,醫生讓回家保胎,因為正值旺季,一直在店里。正月二十二下午六點多去柳園衛生院檢查,醫生說已經開兩指了,可我擔心店里經營,又返回店里營業到九點才趕緊去醫院,謝天謝地,順利生下了兒子。難以想象,張俊飛挺著個臨產的大肚子,是怎樣的一個拼勁兒,讓誰看了聽了都會心疼!

張俊飛清楚地記得柳園店搬遷。她說,她父親為他們選新店、辦手續、買建材、搞裝修等等,操碎了心。她父親既是柳園鎮老戶,又一直在柳園鎮經商,人脈廣,路子熟,辦各種事兒都順暢……說到此,張俊飛一度哽咽,停頓好長時間才繼續說:可惜天公不作美,父親給我安排好了所有路子,卻查出患上肝癌晚期。張俊飛哽咽著,哽咽著……采訪現場很靜,很靜,大家除了內心的惋惜,內心的唏噓,內心的同情,誰都不忍心去打破這樣一種寧靜,希望她能夠平復一下思親的悲痛的激動的心緒。

是啊,張俊飛怎么也想不到,那么愛他的父親,那樣年輕的父親,就患上那樣的重病,而不給她一個盡孝的機會,她的心是怎樣的痛啊!父親的愛啊,如高山,如高山!

楊志朋這一邊,從公司回來后,因為不再做具體事兒了,似乎就成了“甩手掌柜”,自我感覺也很“愜意”。可是,清閑了幾天,他就不談定了。他說,閑下來想想,自己這么年輕,就滿足現狀,就不思進取,不僅辜負了田總對我的期望,就連與我輔導過的加盟商相比,也自愧不如。他說,這時候,他才深刻理解了田總讓我回公司“進修”的真正意義:不能安于現狀,要有更高的目標追求!

天助有心人。

楊志朋說,一次外出旅游去臨漳天奕商場購物,看見一個門店轉讓通知。看這個位置,自我感覺不錯,就請田總考察了這個地方。田總看后堅定的說:這里可以,能干,別管多少錢,拿下!

楊志朋說,當時房東在天津,為了確保簽合同和有一個好價格,“我利索索的打了個車跑天津找房東”,房東也很仁義,請我喝大酒,兩人也很能說的來,喝的暈暈乎乎的,順利地交錢簽合同。這就是我在臨漳縣城開的第一家店—“曉田祥天奕商場店”,那是2014年。田總為了支持我,在天奕商場金角廣告位投資一萬五千元,打了一年廣告,讓曉田祥在臨漳縣城名聲大震。

有了縣城開店經驗,楊志朋很有成就感,也一下子讓他找到了自己工作定位:謀劃開新店,考察市場,為新店選址,輔導員工,技術把關,巡店檢查。

臨漳縣城第一家店的順利開業,精細管理,高效運營,讓楊志朋、張俊飛夫妻倆分工協作、齊心協力、取長補短的經營效率得到極大提升,夫妻工作實現了珠聯璧合,也讓他們成為曉田祥店夫妻檔經營中的典范,妥妥的一段“夫妻同心其利斷金”的佳話。

今天回看這對夫妻檔,2010年加盟曉田祥開出柳園鎮曉田祥店,到2014年,這四五年的空檔期,沒開一家新店。但是,從2014年起,他倆先后在臨漳縣城開出5家店:天奕商場店之后,2016年錦江新城店,2017年臨漳縣醫院店,2019年信合商場店,2023年臨漳汽車站店。楊志朋還在2015年,幫表弟在臨漳縣城開了一家店。

尤其值得一提的是,錦江新城店樓上樓下300平方米,樓下經營,樓上辦公,會議、培訓都有了寬敞的漂亮的環境。該店于2024年3月成為公司戰略合作店,成為河北區一個重要員工培訓基地。

楊志朋說,隨著第2家、第3家店的開業,愛人高超的經營管理水平越發顯現,我們的目標在一步步實現,也讓我們變得越來越自信,越來越有勁頭兒。

楊志朋很自豪的說,在陸續開店的那段時間,每當我們實現了一個夢想,就開始盤算著做更大的夢,開更大的店。

這樣的夢想,這樣的開店速度,這樣的夫妻搭檔,才是楊志朋、張俊飛這對曉田祥全國第9位加盟商夫婦應有的風采!

一門生意,一項事業,只有夫妻合力,互補互助,珠聯璧合,才能夠得償所愿!



10.不忘初心,踔厲奮發拔頭籌

楊志朋說,剛開始加盟創業,自己年輕,雖然說也想干一番事業,初心是好的,但是,沒有經驗,認知有限,難免出現這樣那樣的不足,甚至是錯誤,如果沒有田總一如既往的關心我、寬容我、激勵我、鞭策我,也就沒有我的今天。

在回顧創業歷程時,楊志朋尤其忘不了:“在柳園鎮開了我人生第一家店,開始生意非常好,后來淡季營業額下降了,就焦慮起來,就耍起了小聰明,偷工減料,高湯不放大骨頭、只放雞架,為節省費用也不搞活動。沒想到,生意沒好反而更糟,營業額從每天2000元降到了500元。我開始害怕了,該怎么辦?最后還是硬著頭皮跑安陽求助田總。田總耐心聽、細心問后,再次嚴肅地對我強調:產品質量怎么做,環境衛生怎么保,經營理念怎么用。他還親自到店指導,為我解開心結,打開思路,讓我心里重燃希望。”在店面裝修方面,“年輕的時候,沒眼光,總想省錢,現在想開了,裝修都用最好的料。”

楊志朋說,為了在“員工素質、員工管理上提升,每年都舍得花錢,邀請公司督導來店檢查、輔導。店面增多了,員工從三四名到三十多名,沒有公司的輔導就搞不好。”

確實,在后來快速發展階段,隨著楊志朋、張俊飛兩口子夢想一步步實現,他們的思想境界也在提高,目標也更遠大。

在打造“錦江新城店”戰略合作店時,區域督導師呂鵬飛、付先芳、張夢康現場指導,不辭辛苦。他倆與員工沒白沒黑下功夫整理門店、提升門店管理水平、落實公司QSC、6S標準,從品質上嚴抓,一家店一家店的抓;一個崗一個崗的過;讓員工從思想上、認知上提高認識,明白錯錯在哪里,從根本上解決問題,提升員工整體素質。通過對團隊素質提升,協調磨合,目前擁有培訓證的員工8名,該店也于2024年3月,在田總親自組織驗收下,順利成為公司戰略合作店。張俊飛很動情地說,十分感謝督導師呂鵬飛、付先芳、張夢康,他們真的幫了我們很多很多。

問他們獲得公司多少獎項,他倆說:“從經營第一家店到現在,已經跟著品牌走過了14個春夏秋冬;大大小小獲得多少獎項也記不清了;但是我們初心沒變,相信田總,相信公司;緊跟公司步伐,聽從公司安排;獲得的每個獎項,除了公司對我們的認可,也是鞭策我們不斷進步的動力,我們會再接再厲,再創輝煌!”

筆者曾參加曉田祥公司2023年度頒獎盛典,就問他們這一年的獲獎情況,他們說,除了“拾金不昧獎”沒有申報,10個獎項獲得9個:“年度金點子”、“QSC躍進獎”、“政府紅榜獎”、“品牌建設獎”、“QSC示范獎”、“年度飛躍獎”、“品牌拓展獎”、“銷售標兵獎”、“銷售精英獎”。

張俊飛不無遺憾的說,實際上我們店有幾個“拾金不昧”的典型事例,因為我們沒有申報,就埋沒了員工們拾金不昧的先進事跡。

我也很為他們感到遺憾,不然,他們就會是獲獎大滿貫啊!

不過,他們兩口子實際工作做得很不錯,可謂是不忘初心,方得始終。

是啊,一個人實現了曾經的夢,才會盤算著做更大的夢。





楊志朋在輔導員工

11.學田總,成為別人的一盞燈

楊志朋說,在自己人生道路上,田總是為他點燃希望的指路明燈。田總讓他從一個打工人,成為曉田祥加盟商老板,無論家庭還是事業,都給予了他很多很多,他終生沒齒難忘!

當他的門店經營走向正軌后,他也不忘把希望、把光明傳遞給其他需要幫助的人們,做他們的一盞燈。

正如有人總結的那樣:“他人是燈,給予你光亮,讓你從黑暗深淵中走出來;有一天,當你積蓄足夠的光亮,成為了一盞燈,同樣亦會照亮他人。”

臨漳縣柳園鎮地處冀南與豫北交界平原地帶,是一個典型農業鄉鎮,所在東街村,地理位置偏僻,離鐵路、高速公路較遠,工商業欠發達。隨著農業的現代化,可在農田勞作的活兒也沒多少了,這里的富余的青壯勞力們,大都選擇外出建筑工地打工,或做其他臨時工。有人形象地說:“當地農村不缺糧食吃,缺的是掙錢門路”。

楊志朋說在2017年開春已經開了三家曉田祥店,曉田祥成為柳園鎮、臨漳縣城響當當的品牌,有不少親朋羨慕他,咨詢他,也想加盟曉田祥。他說:我在田總這里受益了,我也要讓我身邊的更多人受益。第一次是幫一個本家叔調研市場,最后確定在邯鄲尚壁鎮開了一家曉田祥店。這一年陸續幫親朋開了邯鄲雞澤店、邯鄲趙都新城店、臨漳張村店、臨漳杜村店、肥鄉潘宅店、山西平定店,魏縣院堡店、邯鄲戶村鎮店、臨漳金世紀店等。這些店是我直接經手的,實際上,現在柳園鎮鄉親最少有一百多人加盟了曉田祥,生意都做的風風火火的。

楊志朋說,經過我介紹開曉田祥店的,到現在都掙錢了,沒有閉店賠錢的。我從來不向人打包票,問我能不能掙錢,我說,我不給你打包票,干啥都有風險,有同行沒同利。但是,只要是我介紹的,我做的市場調研,我一定負責到底:前期調研,中期輔導,后期解決遇到的問題。總之一句話,確保不給田總不給曉田祥丟臉!

現在的楊志朋,為加盟店做輔導成為他一項重要工作任務。

楊志朋強調說,老鄉們不單單是對我的信任,我的背后是強大的曉田祥公司,更是他們對曉田祥、對田總的信任。





田總等領導專程到楊志朋門店參加他們的頒獎盛典

12.做田總的追隨者

楊志朋很是感慨地說:“從2010年到現在,我們加盟曉田祥已經15個年頭了,也有了六家店,在臨漳家喻戶曉,顧客盈門。真的感慨自己走的路真沒錯,感謝曉田祥這個平臺造就了我,特別感謝我人生中的貴人田松華先生培養了我!”

楊志朋微笑著,臉似乎也微紅了,說:我也一直跟著田總在進步。尤其是聽了田總在2020年新年盛典上擲地有聲地向世人宣告:“曉田祥沒有打工人,都是創業者;曉田祥,是所有曉田祥人的曉田祥”,“一下子讓我茅塞頓開。作為較早加入者,我受益,我們家庭收益,我也要讓我的員工我的鄉親受益:引導員工成為曉田祥事業共同體,命運共同體;提高員工福利待遇,提升員工工作環境,提升員工整體素質,提升員工幸福指數。”

2023年臨漳汽車站店裝修、試營業前,他們夫妻倆有一個共同心愿:“田總是咱的貴人,咱也要成為別人的貴人;田總是咱的指路明燈,咱也要成為別人前進路上的一盞燈”。他們宣講公司“沒有打工人,都是創業者”理念,三年以上員工創業政策,吸引了六名員工入股,邁出了“都是創業者”的步子。

對于員工,張俊飛說,我也效仿公司獎勵政策,設置年終獎等各種獎項,在員工工資這塊,除了高于市場同行10%,還由員工投票選擇,充分發揮員工作用。像突發事情處置權,每個店員都有,張俊飛提到的幾件事兒,讓筆者聽后連連為她豎大拇指!

他倆充分認識到了發揮好團隊的作用,認為多股力量合成一股,就能建立一個強大的團隊。

他們認為,需要向田總學習的東西很多,包括學習能力,經營方略,大愛之心等。他們也在實踐著,像澇災、疫情防控等,他們都做出了積極的貢獻。

楊志朋、張俊飛表示:隨著時間的推移,我們實現了想不到的人生夢想,變得越來越自信;我們要永遠做田總的追隨者,做曉田祥品牌的捍衛者!

真切地,為楊志朋、張俊飛夫妻的珠聯璧合點贊!點贊!!!

青青草堂創作于

2024年9月17-18日.洹上陋室

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