金秋送爽，舉國歡慶。10月1日上午，在這個非常特別而又充滿喜慶的日子里， “阿玲骨頭王”迎來了它的開業盛典，燒烤名城，好客淄博再添一道健康、營養、美味的特色美食。

山東淄博“阿玲骨頭王”創始于2000年，自創立以來，始終堅持“高端食材，中端價格，營養健康”的原則，用心做好每道菜品，用情服務每位顧客，歷經多年的辛勤耕耘，將“阿玲骨頭王”打造成為家庭聚餐、朋友聚會、健康加油的首選之地。

淄博阿玲餐飲管理有限公司總經理王淑玲表示：“我們深知，在這美食如林的今天，阿玲骨頭不僅要有獨特的風味，更要有對食材的嚴格甄選、對制作技藝的不斷追求，以及對顧客體驗的極致關懷。我們堅持選用上等食材，每一塊骨頭都經過精挑細選、去血去漬、焯水去腥，確保新鮮、營養、健康、生態；我們傳承經典制作技法，融入現代健康理念，結合當地飲食愛好，升華制作技藝，力求讓“阿玲骨頭王”成為觸動顧客味蕾，鐫刻食客記憶的美食?！?/p>

骨頭變得異常軟爛，輕輕一撕便能脫骨，入口即化，讓人回味無窮。藏于骨頭中的骨髓，更是精華所在，用吸管輕輕一吸，滑而不膩，鮮香四溢，瞬間喚醒了味蕾，讓人欲罷不能。餐桌前的這位客人，一邊品嘗，一邊點贊。

每一口都是對品質的堅守，每一份都是對顧客的回饋。“在這里，您不僅可以品嘗到原汁原味、味道鮮美的棒骨、脊骨、排骨，感受那慢火熬制出的醇厚與清香；還能體驗到我們精心準備的各式小吃、精品涼菜、各類熱菜，滿足您對美食的多樣化需求。在這里，您不僅能品嘗到特色風味，更能感受到家的溫馨與舒適?！迸c其說這是王淑玲對廣大顧客及會員的鄭重承諾，不如說這是顧客品嘗后發出的感慨。

據營養學專家介紹，骨頭的營養價值極高，骨頭除含有蛋白質、脂肪、微量元素、維生素外，還有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘連蛋白等，具有補中益氣、養血健骨、皮膚光澤等功效。（劉玉新、楚可）