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來了紹興，總要吃一回老字號“同心樓”呀。來之前就聽說解放路上的這家同心樓是“排隊王”，特意避開飯點來打卡。果然是人氣王呀！
同心樓的點菜方式比較奇特，煎包和肉包直接在一樓點餐補貼，其他小吃需要先在一樓買餐票，再到二樓三樓取餐用餐。
每天能賣10000只的生煎包可以說是同心樓的招牌特色，香氣誘人、底脆微焦黃、餡足味鮮、攜帶方便，一個生煎1.3元。同心樓的生煎是發(fā)面生煎，面皮蓬松柔軟，師傅們用香噴噴的菜籽油，將底下煎的微焦黃酥脆，中間的豬肉肉餡飽滿。外焦里嫩，回味無窮。快出鍋前，只見阿姨嫻熟地在胖乎乎的生煎上抹上一層金黃的菜籽油，并撒上一層蔥花，引得食客垂涎欲滴。
生爆牛肉拌面，火焰翻騰之間，濃郁的醬汁與嫩滑的牛肉完美結(jié)合。如果吃面有很多種打開方式，這碗哪兒都有的爆拌川會給你留下“同心樓”出品的特殊符號。
湯面、小籠包、餛飩等，這里都能吃上。從1950到現(xiàn)在，同心樓走過了74年的風雨歷程，如今還是人氣爆滿，是品質(zhì)的保證，也是紹興味道的延續(xù)。來了紹興一定要試試同心樓哦！
每天賣出10000只生煎包，74年老字號同心樓，紹興味道在此延續(xù)！
鴨鴨帶你吃：
同心樓（解放北路店）
地址：浙江省紹興市越城區(qū)解放北路430號
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一個有靈魂的作者
