遍布13城×61家門店
問鼎杭幫菜界高性價天花板
從1998年杭州白鹿面館為支點起家,26年,遍布13城,61家門店,風雨兼程,獲獎無數,榮登央視《家鄉至味》報道,一步步書寫自傳。對于上海人而言,2013年入滬的新白鹿,早已是魔都杭幫菜界的頭牌,憑著自成一派的輕融合菜系+親民實在的高性價比,一「鹿」當先!
排隊奇跡×打破魔咒
網紅店到實力派的“變遷史”
在一日一變的魔都,網紅餐廳這一詞,猶如過眼云煙的時效詞,但新白鹿憑實力打破“定律”,支棱起江湖地位,步履不停,版圖不斷壯大,劇透一下,靜安CP店,即將開業,阿拉上海人又要喜提一家“老飯店”啦!
周年慶典×感恩贈禮
10/18共赴新白鹿鹿好食節
26年周年慶,新白鹿以感恩之名,誠邀上海人共赴新白鹿鹿好食節,10/18(本周五),到店用餐,即可享好禮(每桌限1份,數量有限,送完為止),不妨約上親人老友,回味一番,共敘家常。
蛋黃雞翅
無數8090's上海囡囡對于蛋黃雞翅的認知,就在新白鹿解鎖的!曾創下單店8小時賣出23046只的銷量,創新吉尼斯紀錄,聲名大噪!酥到起沙的咸蛋黃裹滿了每只雞翅,在高油溫下加以潤色,愈發光芒萬丈,盡顯王者氣勢!
酥脆的外殼和多汁的雞肉,簡單組合,就已牽動舌尖,如今再嘗,印刻在記憶的味道,仿佛再次被喚醒。不愧是新白鹿里永不褪色的“一線頂流”,魅力不減當年!
醬烤活鱸魚
坐擁千島湖、富春江、錢塘江與西湖,杭州人的舌尖也注定了要和湖水溪流緊密相連,正如沒有一條魚,能逃過新白鹿師傅之手,一條平凡不過的鱸魚,也能被料理得有滋有味!
錫紙與鐵板的組合,牢牢鎖住了鱸魚的鮮與嫩,特制醬汁完美附和,錫紙一揭,香氣盎然,絲絲細膩的肉質里滿是鮮活的氣息,回味間是繞不開的溫柔暖流。
乾隆魚頭
杭幫菜里的傳奇大菜,滿滿一鍋,擠擠挨挨,堪稱鮮美與醬香的恩典,硬控住了乾隆皇帝的舌尖,愛它勝過無數山珍海味!
魚頭、雞爪、豆腐在撲哧撲哧的暖鍋里,毫不吝嗇地釋放出味之本味,靈魂醬汁加以融合,鮮上加鮮,直撲鼻間,柔嫩、軟糯、溫潤的口感,在舌尖濃情演繹,溫暖秋冬!新白鹿巧妙植入的油條,也加分了不少,每個膨脹的氣孔間浸滿醬鮮,口感直接升華,一吃就愛上!
蔥油鱸魚
如果說醬烤活鱸魚是豪放派,那么蔥油鱸魚就是婉約派, 淋上特調醬汁與滾燙熱油,清蒸鱸魚仿佛被激起了千層鮮浪, 鮮香靈動,一縷縷細膩的魚肉散在舌尖,像小魚一樣滑進嘴里,柔嫩的口感也如豆腐般惹人憐愛。
冰淇淋烤布蕾
餐后甜品千千萬,但在新白鹿,收尾時刻永遠是留給冰淇淋烤布蕾的,綿柔的奶香吐司配上香草冰激凌,懷舊味道的冰火兩重天,就已是經典組合,載滿了甜蜜回憶,讓人永遠有為它心動的瞬間。
- 還有這些人間真香美味 -
●杭椒爆炒牛肉
杭州老師傅手中的杭椒爆炒牛肉,
讓鮮與辣都多了幾分水鄉人家的煙氣柔情。
●紫蘇牛蛙
每一筷都能吃到健美的蒜瓣肉,
每一口都是實實在在的滿足感。
●東坡肉
一塊近千年歷史的人間美味,
精肉酥爛不碎,肥肉香糯不膩,
相輔相成,委實可愛,duang入人心。
●糖醋里脊
一看見它,眼神里就會拉絲,
纏綿酸甜要配上脆嫩里脊才完整!
在上海人家的必吃清單里,新白鹿一定有姓名, 許多食客早已是同「鹿」人, 溫馨雅趣的空間布置,角角落落的松弛感由內而外的散發, 亦如去老友家那般親切自在,毫無束縛感!
每張桌邊保留下了傳統的菜單本,可人工點單,給了老顧客們的爺叔阿姨省去了自助點單的煩惱,這份無言的妥帖感依舊如初!
新白鹿餐廳(上海門店)
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即將開業靜安CP店
地址:靜安區愚園路68號L522
南京東路店
地址:黃浦區南京東路800號東方商廈9F
上海靜安大融城店
地址:靜安區滬太路1111弄10號靜安大融城1號樓3層
百聯臨沂店
地址:浦東新區臨沂路140-180號百聯臨沂購物中心3F南昌路119號
百聯世紀店
地址:浦東新區張楊路982號百聯世紀BI層
百聯中環店
地址:普陀區真光路1288號百聯中環4F
愛琴海店
地址:閔行區虹井路120弄6號-6層F615
百聯南橋店
地址:南橋鎮百齊路588號百聯南橋購物中心2F
文峰廣場店
地址:浦東區張楊北路801號文峰廣場4F
世博源店
地址:浦東區世博大道1368號世博源2區L2層202號
百聯金山店
地址:金山區衛清西路168弄99號百聯金山購物中心2樓
南豐城店
地址:長寧區遵義路100號
青浦寶龍店
地址:青浦區趙巷鎮匯金路590號3樓
松江地中海廣場店
地址:松江區新松江路925號一層
嘉定大融城店
地址:嘉定區寶安公路3386號401室-3
海夢一方店
地址:閔行區蓮花南路1389號中信泰富海夢一方中心2層L2-18單元
編輯 / 可可豆奶
攝影 /菠蘿、JCJIE
設計 / jinjin
微信:shlm001 電話:13166389937
*上海去哪吃·廣告
“zan”點“在看”,一起回味新白鹿
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