10月22日,第一場(chǎng)廣州茶藝(天河)非遺茶文化講座在暨南大學(xué)華文學(xué)院教學(xué)樓順利舉辦。本期講座吸引了來(lái)自世界各地30多個(gè)國(guó)家的90名在暨南大學(xué)華文學(xué)院學(xué)習(xí)的留學(xué)生積極參與,與關(guān)潔婷老師一起,共同領(lǐng)略中國(guó)茶文化和廣州茶藝的獨(dú)特魅力。
本次講座旨在通過(guò)中國(guó)茶文化講座和廣州茶藝之壺泡茶藝體驗(yàn)活動(dòng),向外國(guó)留學(xué)生傳播中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的深厚歷史和精湛技藝。
講座現(xiàn)場(chǎng),主講人關(guān)潔婷老師從中國(guó)茶文化的起源講起,生動(dòng)地介紹了中國(guó)茶文化的歷史與發(fā)展。帶領(lǐng)留學(xué)生們開啟了一場(chǎng)貫古通今的茶文化旅行,尋找、感受中國(guó)茶文化的美。
廣州茶藝,是廣府人品味人生的飲茶生活方式,全過(guò)程分為列具、烹泉、品茗等十二道工序,每一道工序都蘊(yùn)含著深厚的歷史底蘊(yùn)和人文情懷。廣州茶藝?yán)^承繼承了唐代煮茶之理、宋代點(diǎn)茶之藝、明清泡茶之法,是嶺南民俗文化的結(jié)晶,更是中華文明的一部分。廣州茶藝不僅僅是一種技藝的傳承,更是一種歷史責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
關(guān)潔婷老師一邊講解,一邊向留學(xué)生們演示廣州茶藝的壺泡茶藝的流程,列具、溫器、賞茶、泡茶、出湯、分茶、奉茶等等,每一個(gè)步驟都充滿了濃厚的嶺南文化底蘊(yùn)和廣州茶藝的藝術(shù)美感。
暨南大學(xué)華文學(xué)院的留學(xué)生們?cè)诰劬珪?huì)神地聆聽講解的同時(shí),內(nèi)心早已躍躍欲試,渴望親手體驗(yàn)沖泡茶葉的樂(lè)趣。在關(guān)老師的悉心引領(lǐng)下,他們小心翼翼地沖泡茶葉,看茶葉在水中緩緩舒展的曼妙姿態(tài),深刻體會(huì)茶湯的色、香、味交織而成的美妙感受。他們細(xì)致入微地觀察著壺中茶的變化,好奇地探究著茶泡到第幾泡時(shí)仍能保持其原有的色、香、味。
在關(guān)老師耐心細(xì)致的指導(dǎo)下,留學(xué)生們完成了不同茶類的茶葉沖泡,一時(shí)間,整個(gè)教室被濃郁的茶香所籠罩,仿佛置身于一個(gè)茶香四溢的仙境。他們面帶自豪的微笑,按照中國(guó)茶禮的規(guī)矩,將自己親手沖泡的茶湯恭敬地遞送給周圍的同學(xué),誠(chéng)摯地邀請(qǐng)他們一同品味這份來(lái)自廣州茶藝的獨(dú)特韻味。
其他留學(xué)生們也紛紛響應(yīng)這份熱情的邀請(qǐng),爭(zhēng)相上前品嘗每一杯茶湯。他們細(xì)細(xì)地品味著每一口茶湯,用心感受著按照廣州茶藝沖泡流程所沖泡出的不同茶葉所帶來(lái)的獨(dú)特風(fēng)味與美妙體驗(yàn)。這一刻,茶文化成為了他們心靈交流的橋梁,讓彼此之間的距離更加拉近。教室里頓時(shí)充滿了歡聲笑語(yǔ),大家相互交流著對(duì)茶湯的感受,從濃厚到甘甜,從茶香到茶韻,每一次品嘗都是一次心靈的觸動(dòng),一次文化的共鳴。
隨著最后一杯茶的品嘗結(jié)束,這場(chǎng)融合了傳統(tǒng)與創(chuàng)新、交流與體驗(yàn)的茶文化講座也緩緩落下了帷幕。
留學(xué)生們通過(guò)親手沖泡茶葉,不僅學(xué)會(huì)了廣州茶藝(天河)的精髓,更深刻體會(huì)到了中國(guó)茶文化的博大精深。外國(guó)留學(xué)生們的積極參與和熱情反饋,更是為這次活動(dòng)增添了無(wú)限的光彩與溫度。
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