糖尿病治療包括調(diào)整生活方式、服用降糖藥物、注射胰島素等。近年來，一種新的理念被提及，且得到了多方認(rèn)可，即糖尿病營養(yǎng)治療，被認(rèn)為是糖尿病治療中最重要的行為干預(yù)之一，推薦所有糖尿病病人接受由專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師制訂的個體化的營養(yǎng)治療。

一、糖尿病營養(yǎng)治療的定義

糖尿病營養(yǎng)治療是指通過調(diào)整飲食總能量、飲食結(jié)構(gòu)及餐次分配比例，根據(jù)病人偏好提供最佳營養(yǎng)，以達(dá)到血糖控制，維持理想體重并預(yù)防營養(yǎng)不良發(fā)生的目的，是糖尿病及其并發(fā)癥的預(yù)防、治療、自我管理以及患者教育的重要組成部分。

二、需要營養(yǎng)治療的人群

所有糖尿病患者均建議接受由營養(yǎng)師制訂的個體化的營養(yǎng)治療，特別是病情較重的患者，可以更好地控制血糖、改善病情和預(yù)防嚴(yán)重并發(fā)癥的發(fā)生。

三、糖尿病營養(yǎng)方案制定要考慮哪些因素

在制定糖尿病營養(yǎng)方案時，需要考慮的因素包括：

• 患者的年齡：不同年齡段的糖尿病患者，其營養(yǎng)需求和消化能力有所不同。
• 性別：性別可能影響患者的營養(yǎng)需求和代謝速率。
• 身體活動水平：活動水平高的患者可能需要更多的能量攝入。
• 體重：肥胖或消瘦的患者可能需要調(diào)整其熱量攝入以達(dá)到或維持理想體重。
• 病情：糖尿病的嚴(yán)重程度和并發(fā)癥情況會影響患者的營養(yǎng)需求。

四、制定糖尿病營養(yǎng)方案的步驟

1、個體化評估：首先需要對患者進(jìn)行個體化評估，包括身高、體重、體型、活動水平等，以確定其每日所需的熱量和營養(yǎng)素攝入量。

2、確定總熱量：根據(jù)評估結(jié)果，計算出患者每日所需的總熱量，以維持理想體重或適當(dāng)減輕體重。

3、分配營養(yǎng)素：將總熱量按照一定比例分配給碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪。一般來說，碳水化合物應(yīng)占總熱能的50%~65%，蛋白質(zhì)占10%~20%，脂肪占25%~35%。同時，要注意選擇低血糖指數(shù)的碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和富含不飽和脂肪的食物。

4、制定食譜：將分配好的營養(yǎng)素?fù)Q算為具體的食物，并制定出合理的食譜。食譜應(yīng)包含多種食物，以確保患者獲得充足的維生素和礦物質(zhì)。

5、餐次分配：建議糖尿病患者采用三餐制，每餐食物分配均勻。同時，要注意進(jìn)餐順序和定時定量，避免暴飲暴食。

6、定期監(jiān)測與調(diào)整：制定飲食計劃后，需要定期監(jiān)測患者的血糖水平，并根據(jù)監(jiān)測結(jié)果和身體狀況的變化適時調(diào)整飲食計劃。