10月28日，2024年“吃貨節(jié)”食品文化巡禮暨第三屆中國（平江）休閑食品文化節(jié)在平江盛大啟幕，長沙市平江商會食品企業(yè)—勁仔魚仔、麻辣王子、原本記憶等踴躍參展，精彩亮相。

本屆文化節(jié)以“休閑勝地·火辣平江”為主題，旨在深度挖掘休閑食品的文化內涵，展現(xiàn)其獨特魅力，同時聚焦行業(yè)前沿動態(tài)，促進技術創(chuàng)新與產業(yè)升級。

作為活動的第一站，“辣之龍”展覽（屈子路沿江風光帶）于28日上午開展，匯聚了超過100家參展商的展位，展示了平江的特色休閑食品，如辣條、魚仔和醬干等。活動現(xiàn)場，廣大市民們沿著展覽從龍頭方向走向龍尾，一邊品嘗試吃特色產品，一邊欣賞民俗文化表演，充分體驗平江的獨特魅力。

與此同時，巡禮平江“紅?藍?綠”觀摩活動同步開啟。值得一提的是，此次觀摩活動還特別安排了“紅·藍·綠”主題展示。紅色代表平江的革命歷史與文化傳承，藍色則象征著平江蓬勃發(fā)展的經濟與產業(yè)活力，而綠色則寓意著平江堅持的綠色發(fā)展理念與美好未來。

近年來，平江縣辣條產業(yè)發(fā)展迅速，占據(jù)了全國辣條市場1/3的份額，全國10家辣條企業(yè)中有9家為平江人所創(chuàng)。平江成為名副其實的“中國辣條之鄉(xiāng)”。辣條、醬干、風味魚仔等組成的休閑食品產業(yè)，成為平江縣的支柱產業(yè)。

文化節(jié)期間，作為系列活動之一的“湘智興湘”湖南新零售名企產銷對接會也順利舉行，圍繞品牌在新零售中的發(fā)展進行了深入探討，促進了產銷雙方的緊密合作。會上還舉行了戰(zhàn)略合作協(xié)議和產銷合作協(xié)議的電子簽約儀式。

此外，在“線上絲路·湖南好物走世界”線上采購對接會（平江專場）活動上，平江縣聯(lián)合湖南省貿促會，組織55家優(yōu)質本土企業(yè)，精選300多個辣條、醬干、風味魚制品，利用湖南企業(yè)國際化經營服務平臺，向東盟、俄語區(qū)等國家和地區(qū)的采購商作線上推介、線上洽談。

此次系列活動的成功舉辦，不僅充分展示了平江在食品產業(yè)、文化旅游和外貿發(fā)展方面的卓越成就與巨大潛力，更為平江的未來發(fā)展注入了強大的動力。平江正朝著打造“中國休閑食品之都”的目標穩(wěn)步邁進。

稿件來源：瀟湘晨報（略有增減）

排版：賴燕燕

一審：余歡禮

二審：孔迎春

三審：黃 翔

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