大家好,我是毛爸。
先插播一下你們一直在催的森林棠冬款專場直播:
本來以為能躲過去不用寫,結果隔三岔五就有家長來問:
所以還是聊一下吧。
先說結論:
1.只要買到對的產品, 就根本不用擔心所謂的“膠水釋放毒性”的問題。
2.即使有些產品底座和壺身之間真的是用膠水粘連的,基本也沒啥問題,除非用的是工業膠,但是不太可能。
3.雖說沒啥問題,可是有些產品的工藝,是很容易藏污納垢的,不衛生。
4.如果追求相對程度的絕對安全,那選擇全玻璃壺身的產品就OK。
接下來詳細聊。
1. 是什么事?
不知啥時候開始,抖音和小紅書有很多(請注意這個詞)博主聲稱,家里的養生壺,煮出了疑似膠狀物:
繼而又有很多博主義憤填膺,說「拆了所有的養生壺,都發現底座是用膠水粘連的,這樣長期燉煮,肯定會釋放有毒有害物質」:
然后這事愈演愈烈,全網博主都在聲討養生壺,似乎要開除養生壺的壺籍,把它從壺隊伍中除名。也能理解,做自媒體就是要追熱點嘛,毛爸也不例外,只是追法不同。
2. 啥是養生壺(恒溫壺)?
不是所有讀者都了解養生壺(留言區歡迎打毛爸臉),得稍微介紹一下。
其實就是電熱水壺,或者叫小型透明電煮鍋,但因為體積小,可隨時隨地在辦公室燒,且還可以煮茶煮水果煮銀耳煮中藥煮粥……煮各種東西,所以被稱為養生壺:
而有些養生壺因為帶保溫功能,也被稱為恒溫壺,部分新手媽媽也會用來給寶寶熱奶——那就特別要在乎安全問題了。
養生壺的價格和品質,參差不齊,上千的有,十幾塊的也有,總的來說,可以分為兩大類▽▽▽
第一類,全玻璃壺身。
既然是全玻璃壺身,那加熱方式就是像電磁爐電飯煲一樣的底盤加熱,底盤的熱量通過熱傳導,給玻璃壺身提供熱量:
此類養生壺的加熱速度,肯定相對慢一些,因為水和加熱器之間還隔著玻璃嘛:
第二類,帶底座的玻璃壺。
顧名思義,此類養生壺底部不是純玻璃的,而是加了底座:
這一類壺,加熱方式都是IH加熱,即,底座(內膽)受熱:
水因為直接接觸底座,加熱速度相對就快一些:
底座(內膽)的材質,要么不銹鋼,要么陶瓷。 因為玻璃壺身和底座是分開的,所以加工的時候,必須把它們緊緊密封在一起:
這個時候,不同產品,用的工藝就不同了。
有些產品確實會直接用膠水粘,有些則會用密封圈和螺絲一起固定。
毛爸拆了兩個壺,都是密封圈固定的,結構設計也不一樣。
像這款,密封圈的位置在壺內部,密封圈和水經常接觸的縫隙那里,很容易藏污納垢,不衛生:
而像下面這款,密封圈的位置在壺外部,很緊實,拆的時候很難拆,必須把壺摔碎,最終才能把密封圈給拆下來,相對上面那款很衛生:
跟行業內的相關人士交流后,大家的觀點如下:
直接用膠水粘的產品,現在很少見了,只要品質相對好一點,一般都用的是密封圈的。
這次養生壺造成大范圍恐慌的原因,就是膠水變干以后,慢慢脫落,繼而被煮出來了——也側面說明,最早那位博主的養生壺,使用時間太!久!了!
恐慌這種東西,很可怕的。一開始,大家是覺得粘膠的不安全,到現在,很多辦公室媽媽覺得,密封圈的也不安全了。倒是也能理解,畢竟,養生壺雖簡單,可也是打工牛馬日常在辦公室使用最多的產品了,再加上「養生」二字,還能給到牛馬們莫大的心理安慰。
像編輯部的辦公室,女士工位幾乎人手一個。
3. 材料到底安不安全?
分開說,先說膠水,再說密封圈。
膠水 只要符合《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用黏合劑》GB 4806.15-2024的要求就沒問題。
邏輯上來說,膠水用量很少,成本可以忽略不計,工廠犯不著專門用劣質產品去降低成本。也就是說:用膠水粘底座的養生壺產品,大概率也沒啥問題。
但毛爸也只能說是“大概率”,畢竟國家抽檢很少抽到這么細的項目,話不能說太滿,而且,林子大了,什么鳥都有。
密封圈 一般都是用橡膠制成的,那只要符合《食品接觸用橡膠材料及制品》GB 4806.11-2023的要求就行,現在一般都是用的硅橡膠,也就是通俗意義上的硅膠,也沒啥問題——如果真有問題的話,那還不如先擔心炒菜用的硅膠鏟呢,這接觸的高溫可比養生壺的溫度高多了,而且還會接觸油。
也就是說,只要用的材料符合國家標準,那就沒啥問題。
4. 一直在煮沸水的情況下,材料依然安全嗎?
這個問題問得蠻好的(不好意思,忘記哪位讀者問的了)。
確實,在高溫下,有些安全的材料也確實會釋放一些東西,不過我們的國家標準對遷移也是有要求的(歐盟對揮發也有要求):
所以還是那句話,只要符合國家標準,就沒問題。
5. 那怎么知道是否符合國家標準呢?
那就只能送檢了,但是沒必要。
第一是因為,絕大部分產品都是符合標準的。
第二是因為,前面說了,養生壺這玩意,分兩大類。如果擔心膠水和密封圈的話,直接選擇燒水速度相對沒那么快的全玻璃壺身的產品就好。只慢了幾十秒,但是買了個相對更安全的產品,何樂而不為呢?
6. 要不要罵那些制造恐慌的博主?
其實,毛爸最早是想施展嘲諷技能的。
但研究了下近幾年官方對電熱水壺的檢測,并拆了倆水壺以后,覺得不該嘲諷,也不該罵——我們國家會對電熱水壺不定期抽檢的,不過,官方抽檢幾乎不會關注“膠水&密封圈是否安全” 這個細節。
而認真研究過這個問題后,就會發現, 無論是從更安全的角度看,還是從更衛生的角度看,全玻璃壺身的產品都是更好的選擇 。當然,全玻璃壺身的產品加熱速度相對慢,這也是不爭的事實,可是,能比帶底座的產品慢多少秒呢?
以上就是今天的文章,有任何問題,記得直接留言。
此篇文章讀者阿夏也有貢獻,她向編輯部支援了自己閑置的養生壺,在此鄭重感謝~
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