兩年前，ChatGPT的問世，在全球范圍內(nèi)迅速掀起一股“AI潮”。

如今，更細(xì)分的AI場景應(yīng)用成為新的突破點(diǎn)。

01全球首個(gè)AI健康烹飪系統(tǒng)上線，方太開啟煙火氣中的智能革命

“AI的競爭進(jìn)入了新的階段。”在知名科普up主所長林超看來，AI技術(shù)的競爭不再單純是誰的模型跑分高、誰的芯片更先進(jìn)，而是誰能真正深耕生活場景，掌握行業(yè)中的獨(dú)特know-how。

在這樣的背景下，方太前不久推出了搭載全球首個(gè)AI健康烹飪系統(tǒng)——Healthy CookingGPT的高端全場景廚電睿隱系列，將廚電的角色從單純的電器硬件轉(zhuǎn)變?yōu)榧彝ソ】瞪攀愁檰柡托羌?jí)廚師，為消費(fèi)者提供與眾不同的“懂你健康，能說會(huì)做”的智慧體驗(yàn)。

那么，Healthy CookingGPT究竟能干什么？

隨著健康意識(shí)的提高，用戶對烹飪方式的需求也越來越多元化。而Healthy CookingGPT能夠識(shí)別食材的種類、重量，推薦合適的烹飪時(shí)間和溫度，成為用戶在烹飪場景中的最佳助攻。

與此同時(shí)，Healthy CookingGPT還致力于向不同用戶及家庭提供定制化膳食管理方案，根據(jù)用戶的身體狀況、能量消耗和口味偏好，并考慮兒童、老人等特殊人群、過敏食物、體質(zhì)等特殊因素，給出最優(yōu)解。

這些功能并不是簡單的算法疊加，而是基于用戶洞察和需求分析，通過AI能力，實(shí)現(xiàn)廚房排煙烹飪、洗消飲用、保鮮冷儲(chǔ)三大場景的整合與聯(lián)動(dòng)，讓已經(jīng)達(dá)到極致的硬件能力在科技的賦能下再次實(shí)現(xiàn)質(zhì)的提升。

02做智能廚房，方太是認(rèn)真的

實(shí)際上，智能家居概念早已深入人心，而廚電行業(yè)卻因?yàn)楫a(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、市場內(nèi)卷等問題而進(jìn)展緩慢。方太在此背景下推出AI健康烹飪系統(tǒng)，既是針對市場的痛點(diǎn)，也是直面消費(fèi)者需求的又一次創(chuàng)新實(shí)踐。

對于廚電企業(yè)而言，AI技術(shù)的加入并不只是“智能化”的標(biāo)簽，而是一種更深入的創(chuàng)新模式。這意味著企業(yè)不僅需要解決傳統(tǒng)廚電的問題，更需要利用AI技術(shù)來實(shí)現(xiàn)真正意義上的差異化。

宏觀來看，廚電智能的發(fā)展跨越了三個(gè)重大時(shí)期。

首先是單品（單點(diǎn)）智能時(shí)代，這一時(shí)期，廚電智能主要聚焦在單品智能上，也就是在單個(gè)廚電上實(shí)現(xiàn)單品的簡單智能，如智能電飯煲、智能蒸烤箱；

其次是場景（單平臺(tái)）智能時(shí)代，此時(shí)，物聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)讓智能廚電實(shí)現(xiàn)互通互聯(lián)，能夠提供全套智能廚電解決方案。比如，用戶通過智能廚電APP，可遠(yuǎn)程操控家中的蒸烤箱預(yù)熱等；

最后是智能體（多平臺(tái)智能）時(shí)代，這一時(shí)期，廚電智能逐漸進(jìn)化為廚電“智能體”，實(shí)現(xiàn)智能越級(jí)、鏈接破界。

林超認(rèn)為：“方太Healthy CookingGPT算是第三代廚電智能，這一代跟前兩代最明顯的差別，就是能用一個(gè)AI Agent滲透所有設(shè)備，讓它能在全流程，主動(dòng)理解用戶的意圖，還能對烹飪?nèi)^程進(jìn)行全盤推理和優(yōu)化。這才算是真正意義上的人工智能廚房。”

如此洞察需求，且具備智能解決能力的AI系統(tǒng)源自于方太深度的消費(fèi)者洞察。

作為一家深耕消費(fèi)者需求的企業(yè)，方太對市場有著深刻理解，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和技術(shù)迭代上始終關(guān)注用戶的具體需求。

另一方面，極致的研發(fā)來源于方太的“仁愛”理念。

從2013年推出風(fēng)魔方吸油煙機(jī)，到2015年水槽洗碗機(jī)，再到2019年集成烹飪中心和2024年全球新一代高端全嵌冰箱，方太始終以用戶需求為導(dǎo)向，不斷引領(lǐng)廚電行業(yè)的發(fā)展。

Healthy CookingGPT是方太創(chuàng)新精神的延續(xù)。這個(gè)系統(tǒng)不僅是一次技術(shù)創(chuàng)新，更是方太對健康烹飪的承諾。在整個(gè)研發(fā)過程中，方太投入大量資源，對中國廚房的結(jié)構(gòu)、用戶習(xí)慣等進(jìn)行詳盡研究，真正讓智能烹飪與中國家庭的飲食文化相契合。

Healthy CookingGPT的誕生，使廚房中的煙火氣息和尖端技術(shù)得以完美融合，讓人工智能更有溫度。可以說，方太在智能廚房這一賽道的創(chuàng)新，通過將AI應(yīng)用從概念層面推向?qū)嵱茫瑸樾袠I(yè)提供了樣本案例。

隨著科技不斷進(jìn)步，智能廚房將成為一個(gè)更加互聯(lián)的生態(tài)系統(tǒng)是大勢所趨——從食材的智能存儲(chǔ)，到烹飪過程的健康監(jiān)測，再到廚房環(huán)境的智能優(yōu)化，方太的技術(shù)創(chuàng)新將逐步實(shí)現(xiàn)家居智能化的全面升級(jí)。在未來的家庭生活中，廚房不僅是烹飪的場所，更將成為科技與人文交匯的中心。

可以預(yù)見，方太的Healthy CookingGPT將繼續(xù)推動(dòng)智能廚房的進(jìn)化，在更深層次上提升人們的生活品質(zhì)，讓AI真正成為生活的“助手”和“伙伴”。