近年,茶館的熱度越來(lái)越高。在奶茶、咖啡店遍地的珠海分得一杯羹,感覺(jué)隨身攜帶保溫杯的年輕人有一份功勞。
這不,我們發(fā)掘一間種滿(mǎn)了花草的茶館,一個(gè)集雅致茶飲甜品、定制私房菜、園林美學(xué)于一體的愜意空間。今天,我想請(qǐng)你一起步入這家茶館,泡壺好茶,做個(gè)清閑人。
* 庭院的墻磚,見(jiàn)證著四代人的成長(zhǎng)
這家藏匿于街巷的茶館,也許一開(kāi)始就只為「有緣人」開(kāi)放。要不是本地朋友帶路,還真找不著路。
主理人四少奶,把自己的一處祖屋打造成了一個(gè)充滿(mǎn)了詩(shī)情畫(huà)意的園林茶館。或許是為了隔斷城市的喧鬧,她將宅子外圍用花草“封”了起來(lái),訪(fǎng)客得從「?jìng)?cè)邊」進(jìn)入。
推門(mén)而進(jìn),“吱呀”一聲劃破時(shí)間的凝固,映入眼簾的是成團(tuán)的綠,院子里靜謐得只能聽(tīng)到流水BGM。
沒(méi)有刻意營(yíng)造的高級(jí)裝修,全靠四少奶與她的愛(ài)人一點(diǎn)一點(diǎn)地設(shè)計(jì)擺放,用親手種植的花草植物堆砌成的庭院,像家一般舒服。
綠植后面是霧氣縈繞,池魚(yú)漫游。兩旁植物生長(zhǎng)旺盛卻不張揚(yáng),恬靜而自然。靜坐其中有種大隱隱于市的超脫感,仿佛自己小小地當(dāng)了一回“李子柒”。
庭院長(zhǎng)桌、窗邊是搶手位。而我喜歡落座在院子的石凳上,細(xì)嗅花香。還沒(méi)等坐熱,熱情的四少奶就開(kāi)始為我們推薦自家的招牌。
與單一的老茶館不同,四少奶茶館不僅能喝茶,還是能吃到特別的私房菜。既然選擇這么多,那就先從“茶”著手吧。
>> 喝一杯招牌茶飲。
* 祖?zhèn)餍尤什?/p>
* 野生石壁茶
來(lái)這的客人,四少奶會(huì)推薦「祖?zhèn)餍尤什琛?/strong>。手工磨制,順滑口感帶來(lái)一絲清香,甘甜滋潤(rùn)。
同是招牌的「野生石壁茶」,適合注重養(yǎng)生的朋友,茶湯色澤碧綠,清香甘醇。
>> 嘗嘗,純手工的甜品糕點(diǎn)
臨近過(guò)年,住在周邊的老友陸續(xù)找四少奶預(yù)訂香煎秘制年糕。與傳統(tǒng)年糕不同的是,四少奶往里加入了咸蛋黃,吃起來(lái)咸甜層次分明,軟糯有勁道。
想要清爽點(diǎn)的,可以試試青檸芝士蛋糕,綿密醇厚,連青檸都是老板自己種的~
值得一提的是,這里還藏著份私房菜菜單:小米煨海參、紅燒干鮑魚(yú)(可加面食)、鰻魚(yú)面等,感興趣的朋友可提前聯(lián)系四少奶預(yù)訂喔~
* 店里還有許多“干貨”,四會(huì)陳皮、花膠、參片都是人氣款
ONE。
「 以前的碗都是有名字的 」
“借碗”,上世紀(jì)共享文化的縮影。那時(shí)不是每家每戶(hù)都有充足的碗碟,所以在舉辦大型聚餐時(shí),鄰居間會(huì)互相借用餐具。
為避免混淆,每戶(hù)都會(huì)在碗中標(biāo)上自己的名字。四少奶珍藏的這只彩釉碗也不例外。
我覺(jué)得,所有舊物的珍貴,更在于依附它們所承載的回憶與情感。而這碗能保存這么久,想必四少奶特別珍惜與愛(ài)護(hù),才能讓它帶著那個(gè)年代的記憶來(lái)到我們面前。
TWO。
「 以前的股票地契都長(zhǎng)什么樣?」
* 如果你也同樣好奇古早物,可以來(lái)實(shí)地看看
想知道以前的地契、股票長(zhǎng)什么樣子?四少奶直接拿出了自家的給大家看。鋪在桌上的古早地契和股票,直接擊碎了歷史感,0距離觀賞,拉近了時(shí)代與我們之間的距離。
THREE。
「 還有這些老物件 」
值得考古的還有茶館內(nèi)的陳年木椅、古井、八個(gè)人才搬得進(jìn)來(lái)的白漢玉石桌凳等,不似現(xiàn)代的工藝品批量生產(chǎn),有些甚至是當(dāng)時(shí)家人自己定制打磨的。
喝茶賞景,是園林生活的日常體現(xiàn),也是生活方式的審美體現(xiàn)。兩者相輔相成成就了生活美學(xué),而這,也讓四少奶茶館的存在更加獨(dú)特。
手中捧上一本書(shū),任憑午后的陽(yáng)光爬到背上;一壺開(kāi)水、幾片青葉,茶香裊裊。周末叫上三五好友,來(lái)四少奶茶館沏一壺時(shí)令好茶,圍坐在一起發(fā)呆聊天,靜心解乏吧。
「四少奶茶館」
營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00-18:00
電話(huà):13727037918
地址:廣東省珠海市香洲區(qū)唐家灣鎮(zhèn)邊山街一巷21號(hào)
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶(hù)上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.