不懂就問有問必答，今日家裝戶型改造問題來自 【Ally】

問題：【餐廚一體，平面要怎樣優化？】

問題：【廚房和餐廳都好小，想打通做餐廚一體，卡座下面做收納儲物，還是覺得不夠，怎樣優化可以擁有餐邊柜】

我們從原始布局圖可以得知，餐廳的開間尺寸在2.3米左右，而廚房的開間也有將近2米，其實這屬于很常見的餐廳、廚房戶型結構。開間尺寸不算窄，但確實也說不上寬裕，所以題主才會考慮把廚房和餐廳打通，希望做成餐廚一體的形式，能使整個餐廳、廚房的空間開闊些。在餐廳的南邊還有一個生活陽臺，那就必須在餐廳保留進出陽臺的通道。

因此題主選擇了卡座靠墻布置的格局，盡量讓餐桌可以靠邊，留出進出陽臺的動線。然后把廚房門拆除，添置了一個中島，形成了開放式廚房。雖然卡座的下面可以做成收納空間，但題主還是感覺廚房的收納空間不夠，另外還想要有餐邊柜。

通過對餐廳、廚房區域的分布、以及動線安排的簡單分析，很明顯可以看出，這個餐廚一體空間，實際上廚房和餐廳還是分開的，只是簡單去掉了廚房門而已，在視覺感覺上空間是變得開闊了，但實際使用上功能區域卻沒有變化，而且因為卡座靠墻的原因，使得餐邊柜也失去了依靠和位置，從而沒有空間可以安排。

我覺得既然考慮做開放式、做餐廚一體，那么可以徹底把廚房的墻體拆除，重新調整一下布置形式：

1、拆除廚房墻體，把餐廳、廚房視為同一個空間進行考慮；

2、靠東邊墻體做餐邊柜、布置冰箱，靠近陽臺一端安排清潔用品收納柜；

3、進出陽臺的動線，則利用餐邊柜和冰箱前方的操作空間，自然形成新的動線；

4、西側靠近客廳位置做鉆石庫，加強廚房的收納能力，輕松做好分類收納；

5、廚房區域靠墻安排L形大櫥柜，結合冰箱擺放的位置，洗、切、炒的操作流程安排更順暢；

6、餐桌靠近客廳、居中布置，無形中形成洄游動線，從客廳進出餐廚空間更便利；

這樣優化后，餐桌四周留有空間，比起卡座形式，還是會坐得更舒適。櫥柜操作臺面增加，兩人同時操作也不在話下。新增的餐邊柜收納空間多，同時能更好的規劃廚房小電器擺放位置，而鉆石庫可以進一步加強廚房的收納能力，同時也對灶臺形成一定的視線遮擋。如此全開放、通透的空間，才更能的體現餐廚一體布局的空間優勢。

另外可以考慮在鉆石庫外側設置移門，在有必要的時候，可以把餐廚空間封閉成獨立空間，空間的可變性更靈活。

餐廚一體，餐廳和廚房這兩個功能區之間的關聯更密切，可以說你中有我、我中有你才對。并不能簡單的認為拆了廚房門，把餐廳、廚房兩個功能空間視覺上連在一起就是了，這充其量只能算是開放式廚房。

對家裝戶型中有趣的改造問題，隨機回答僅供參考，有喜歡的，大家一起探討更多改造可能性。

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