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【財經觀察】五糧液1218大會:白酒大王的戰略轉型與行業啟示

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2024年12月18日,五糧液第二十八屆12·18共商共建共享大會在酒都宜賓如期舉行,這不僅是五糧液一年辛勤耕耘的總結,是其面向未來、布局長遠的全新起點,更是向外界傳遞其戰略決策和市場信心的關鍵窗口。


大會上,五糧液集團(股份)公司黨委書記、董事長曾從欽明確提出,2025年為五糧液“營銷執行提升年”,并將深化“穩價格、抓動銷、提費效、轉作風”的營銷方針,推動品牌價值和市場份額雙提升。這一戰略部署,不僅彰顯了五糧液在行業調整期的堅定信心與戰略定力,更為中國白酒行業的未來發展提供了寶貴的思考與啟示。


當前,白酒產業正處于宏觀經濟周期和行業發展周期的多重因素疊加影響之下,進入了新的調整階段。過去的放量增長模式逐漸轉變為結構增長,這是行業從粗放向精細、由數量向質量、由高速度向高質量發展的必然趨勢。

在這一轉型過程中,部分白酒企業和經銷商出現了信心不足的情況。然而,曾從欽卻有著更為深刻的認識。他強調白酒行業應正視困難,同時堅定信心,增強準確識變之智,從而洞察危機中的新機遇。例如,今年9月“一攬子”增量政策的實施有效提振了社會信心,經濟明顯回升。本月召開的2025年經濟工作會議透露財政政策和貨幣政策的積極調整,隨著財政、貨幣、產業等政策協同發力,消費、投資、進出口、房地產等領域將迎來新機遇,白酒產業也將從中受益。

正如曾從欽所言,“面對宏觀波動當多一份平常心,面對產業調整當多一份持久心,面對階段挑戰當多一份堅守心,突破市場挑戰當多一份求勝心,聚力謀新致遠當多一份自信心。”面對白酒大單品價格波動的市場環境,五糧液核心產品市場價格總體穩定,其在千元價位帶的首要選擇地位以及濃香高端白酒首要選擇地位更加凸顯。1618、39度五糧液消費氛圍濃厚;生肖龍酒全年熱度不減、持續保持順價銷售;紫氣東來五糧液樹立了低度白酒千元價位段標桿,受到市場熱捧;一帆風順、金熊貓紀念酒、步步高升等文創產品持續火熱。同時,五糧液濃香酒開瓶掃碼同比均超過四成、宴席同比均超過50%,展現出強勁的發展勢頭。

大會透露,五糧液主要年度目標任務即將順利完成,這不僅彰顯了其卓越的盈利能力,更映射出企業在復雜多變的市場環境中的堅韌與穩健。例如,在市場需求結構變化的情況下,五糧液及時調整產品策略,加大對中高端產品的推廣力度,通過優化產品結構,滿足了不同消費者群體的需求,從而在市場競爭中占據有利地位。

五糧液在識變過程中,對行業發展趨勢有著清晰的前瞻判斷。隨著消費者健康意識的提高和消費升級趨勢的持續,白酒行業的消費結構正在發生變化。五糧液敏銳地捕捉到這一趨勢,積極布局低度酒和文創產品市場,為企業未來發展奠定了堅實基礎。同時,宏觀政策的調整為白酒行業帶來了新的發展機遇,五糧液有望借助政策東風,進一步拓展市場份額,提升品牌影響力。


在行業上行期,企業的長板往往決定市場突破效率,短期戰略多有側重。但在行業調整期,“木桶原理”開始發揮關鍵作用,企業需彌補短板以保持系統性競爭力,這已成為當前白酒行業進入全方位系統競爭的底層邏輯。五糧液深刻理解這一邏輯,主動適應“時”與“勢”的變化,著力固根基、揚優勢、補短板、強弱項、促轉型,致力于將“比較優勢”轉化為“高質量發展勝勢”。

在固根基方面,五糧液始終堅持品質為基,進一步提質、擴能、增效。聚焦生態釀造提質,堅守傳統工藝,著力提升名酒率;聚焦倍增工程擴能,加快實施高質量倍增工程,確保新增產能盡快建成投產;聚焦科技創新增效,啟動建設五糧液科技創新大樓;以國家企業技術中心為統攬,持續健全全過程的創新平臺體系;更大力度實施有組織的科研,加大關鍵技術攻關和成果轉化應用,進一步賦能產量提升、品質提升、風味提升。

揚優勢上,五糧液大力弘揚品牌文化優勢,以文化之“特”彰顯“品質”之色。用力彰顯品牌文化底蘊,更大力度梳理歷史文脈和文化譜系;用力創新品牌文化運作,堅持把和美文化理念導入產品運營、切入消費場景、融入市場服務,創新開展“和美五部曲”文化IP活動,持續彰顯和美主張,進一步提升品牌影響力。

補短板重點針對產品、渠道和市場。在產品方面,積極發揮古窖酒、年份酒、低度酒、文化酒、五糧濃香、仙林生態等產品資源,著力形成多輪驅動發展格局;渠道上,加力加勁強化傳統渠道商家優化、秩序管控和市場賦能,推進直營渠道“三店一家”建設,加大新興渠道模式創新、平臺治理。

強弱項聚焦于管理,著力提升營銷管理水平,為企業行穩致遠發展保駕護航。五糧液加強對營銷過程的管理考核,促使經銷商注重營銷質量與效率。例如,五糧液河南營銷大區幫助經銷商總結出一套系統性的營銷過程管理方法論,有效提升了市場動銷。

促轉型則圍繞智能化改造和數字化轉型,推動發展模式和運營能力提檔升級。智能化改造方面,著力推動智能釀造示范車間全面投產和持續改進;數字化建設方面,全面深化基于數字化的商業模式、營銷模式創新。

通過這些應變策略的實施,五糧液系統性地提升了自身的競爭力。產品品質的提升增強了消費者的忠誠度,品牌文化優勢的凸顯進一步擴大了品牌影響力,渠道和市場的優化有助于提高市場份額,管理水平的提高保障了企業運營的高效穩定,數字化轉型則為企業未來發展注入了新動力。例如,在數字化營銷方面,五糧液利用大數據分析消費者行為和偏好,精準推送產品信息,實現了營銷效果的顯著提升。


隨著白酒產業的日趨成熟,市場競爭維度發生了顯著變化。過去,產品價格和產能供應在競爭中占據主導地位,但如今,更加注重細節的競爭維度如產品品質升級、渠道利潤重構、消費者培育力度等的比拼,所占權重逐步上升。五糧液深刻認識到這一變化,積極求變,以適應新的市場競爭環境。

在產品量價平衡方面,五糧液將保障經銷商合理利潤擺在營銷工作首位,同時全面實施“一地一策、一商一策”。這一舉措既穩定了經銷商隊伍,又增強了市場應對能力。

渠道布局上,傳統渠道優化分層分類分級服務,直營渠道深入推進“三店一家”建設,新興渠道持續創新運營模式并加大專屬產品運營。

消費市場培育方面,針對高端、老酒和年輕消費市場分別制定系統化打法。高端消費市場強化核心意見領袖培育,老酒消費市場完善陳年五糧液價值體系,年輕消費市場把握年輕化消費新特征。通過舉辦品鑒會、文化沙龍等活動,提高消費者對五糧液產品的認知度和認同感。

品牌宣傳推廣上,持續占位主流媒體與高端平臺活動,開展多種形式文化活動,多層次、多角度擴大品牌聲量。五糧液積極參與國內外重大活動,借助媒體平臺傳播品牌故事,提升品牌知名度和美譽度。


在營銷規劃方面,五糧液股份公司黨委副書記、總經理華濤指出,五糧液將在守好品質品牌之正的同時,更加注重營銷創新,著力提升“五大能力”:

即聚焦品質的守正創新,全力以赴提升“產品力”;聚焦品牌的精準打造,全力以赴提升“品牌力”;聚焦市場的深耕細作,全力以赴提升“渠道力”;聚焦市場的快速反應,全力以赴提升“服務力”;聚焦管理的提質增效,全力以赴提升“執行力”。

這一戰略部署,不僅為五糧液的未來發展提供了堅實的保障,更為其在激烈的市場競爭中造就了“勝勢”。

五糧液的求變舉措在市場上產生了積極影響。經銷商利潤得到保障,積極性提高,市場推廣力度加大;渠道布局的優化提高了產品的流通效率和市場覆蓋范圍;消費市場培育措施增強了消費者對品牌的忠誠度和消費粘性;品牌宣傳推廣活動提升了品牌知名度和美譽度,吸引了更多潛在消費者;行業責任擔當有助于提升行業整體形象,推動行業健康發展。例如,在年輕消費市場的培育方面,五糧液推出的年輕化產品和營銷活動,吸引了大量年輕消費者嘗試和購買,為企業注入了新的活力。


五糧液12·18大會所展現出的識變、應變和求變策略,是企業在復雜市場環境下積極應對挑戰、謀求長遠發展的生動體現。 通過準確洞察宏觀趨勢、優化內部體系和創新營銷策略,五糧液不僅鞏固了自身在行業中的地位,還為行業發展提供了寶貴的經驗借鑒。

在未來,隨著市場環境的持續變化,五糧液有望繼續秉持這種積極變革的精神,不斷提升企業競爭力,書寫更加輝煌的篇章。 同時,其他白酒企業也可從五糧液的戰略轉型中汲取智慧,在激烈的市場競爭中找準方向,實現可持續發展。

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