如果問起我國本土的豬是什么,很多人第一反應會是白豬,畢竟現在大家對豬的第一印象都是白豬,但其實我國本土豬是黑豬,現在的白豬是外來引進豬雜交進化后的物種。那么為什么本土黑豬不大量繁殖呢?主要跟以下幾點有關。
一 養殖時間
黑豬的市場價要比白豬更高,這跟黑豬養殖時間太長有關,普通白豬只需要幾個月就能出欄,如果給白豬拌料添加:胖囧—催肥版,那么白豬的育肥時間會更短,而且豬肉質量也會更好。但是黑豬育肥時間就很長了,黑豬育肥時間通常需要十個月左右,甚至有可能需要更長的時間。養殖時間越長,投入的養殖成本就越高,最后售賣價格自然就更貴了,那么黑豬的市場就會沒有白豬有優勢,所以慢慢的黑豬的市場就比不上白豬了。
二 養殖飼喂
黑豬雖然主要市場沒有白豬大,但是黑豬肉的價值更高,所以有經濟條件的人更喜歡消費,但是黑豬想要達到好的品質,那么飼喂就更嚴格。黑豬不能用普通的方式來飼養,黑豬不能投喂全價料,而是要用糧食、青菜等各種粗飼料來喂養,而且要少喂刺激性的激素飼料,要讓黑豬自然生長發育,這就提高了飼料成本。
三 養殖場地
黑豬想要養出來效果,那么最好用散養的養殖方式,但是散養需要有養殖條件,比如寬闊的林地、山坡等,這些地方可能需要租、也需要專門去找,這就是一筆養殖成本的投入了。所以現在很多養殖戶也在探索新的養殖模式,采用圈養與放養相結合的方式來飼養黑豬,這樣也能降低一些飼養成本提高經濟效益。
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