12月18日，“2024贏商網大會暨『贏商網百強榜』研究成果發布”在上海舉辦。

由贏商網聯合中城研究院發起的『贏商網百強榜』正式發布：包含、、品牌榜單 （） ，本篇為“2024年度新興品牌TOP100”。

流量結構固化、投資熱情消退、消費理性觀念強化，今年“可能是商業史上最卷的一年”。

寶劍鋒從磨礪出，新興品牌玩家從復雜多樣的消費市場“抽絲剝繭”，以“細分領域專家”的姿態打破品類固有模型，催生新消費人群、新消費市場。

一批舊王者跌落神壇，另一批更全能新銳王牌崛起。《2024年度新興品牌TOP100》深挖“嘗試型”消費空間，做“那個最懂你的新興品牌”。

本榜單測評維度主要包括：

1）成長力-考察新興品牌所在品類賽道的發展潛力及品牌門店拓展能力

評估指標：細分品類門店規模及同比增速、品牌門店規模及同比增速、品牌未來1-3年拓展計劃

2）承租力-評估新興品牌在同品類中的租金貢獻水平

評判指標：品牌門店已進駐城市等級、購物中心等級、入駐購物中心樓層

3）熱力值-衡量新興品牌受消費端及資本端的青睞程度

評判指標：品牌在主流搜索引擎/微博平臺/主流C端消費平臺的正向評論數及增速，以及品牌近2年融資情況等

最具“爆發力”新興品牌

打開《2024年度新興品牌TOP100》，業 態分布上，餐飲霸榜第一，上榜47個品牌，約占總榜數1/2。其中，茶咖、烘焙甜品、小吃小食所在的休閑餐飲賽道上榜品牌數21個，拿下餐飲半邊山。

毫無意外，上榜品牌數第二多的細分業態是服飾，對應數字達到23個。多品類、多圈層、多場景，新銳服飾品牌們早已跳脫出紅海競爭，獨辟蹊徑。

細看蟬聯者與新晉者，今年榜單上，新晉品牌92個，相比2023年增加15個，賽道洗牌加速。餐飲、零售穩穩“扛大旗”，平分所有蟬聯者；文體娛、生活服務“此起彼伏”。

新晉者92個：沖出不少細分品類“王者”

新晉者中，餐飲品牌成員近半數，占比與2023年持平，達43家。客單價集體下滑趨勢下，差異化定位的餐飲品牌，勢頭無出其右。

“2024花香鮮奶茶爆發期”，新秀爺爺不泡茶勢不可擋 。通過“東方香茶”差異化打造“武漢名片”。一方面，推出荔枝冰釀、空山梔子、武漢茉莉等高識別度產品；另一方面，營銷活動緊密關聯荊楚文化，做深“大本營”武漢營 銷 （贊助音樂節、街頭免費贈飲/花朵、線下尋寶） 、快攻其他城市營銷 （邀請明星站臺等） 。如今，門店以一年翻10倍的速度增長，規模已超1200家。

咖啡“規模大戰”中，猿輔導旗下的Grid Coffee，定位“本土首個全系單一產地咖啡”，瞄準“深度品鑒”的金字塔尖生意。 只出經典精品、深耕商業1線城市、主攻高檔商場、“克制”擴張 （4年開出50家店） ，今年接連聯名Gucci、Blue Note （爵士樂殿堂級品牌） 、Miss Dior，成為“精品咖啡界備受矚目的新星”。

國內稀缺的烤肉直營品牌安又胖韓式烤肉，4年時間門店版圖從“烤肉之城”青島擴大到全國一線、新一線城市核心商圈，160余家門店累計進店客流超1300萬人次；定位由“正宗創意的韓式烤肉和韓國料理”向“韓式潮流文化的引領者”進化，實時營造“一口到首爾”的就餐氛圍。

2024年是安又胖品牌力飛躍的一年，品牌形象升級、門店更迭至6.0版本、新開超50家直營店、專注k-pop文化與韓國地域性飲食特色，活力杠杠。

零售業態中，新晉者數量增加，占比從82%升至89%，高能新秀多為熱門賽道黑馬。

“平替經濟”下，服裝大佬“打開市場”、新銳玩家“打下價格”，行業蛋糕進一步做大。頂著“中國 版lululemon”頭銜的JU ACTIVE，以同類產品1/2甚至1/3的價格迅速打開局面，創立僅半年“連跳多級”——門店由0家擴至近40家、標桿商場“新門面”→出海迪拜、沙特，定位升為聚焦瑜伽、跑訓、輕戶外、城市出行“運動美學專家”；“國產優衣庫”MAXNEW馬恩，憑借幾乎1:1復刻優衣庫的外立面，但價格更低、質量更好的產品，活成“打工人的白月光”。

國內香氛賽道沖向500億級，國際香氛個護品牌積極補位高端市場。年銷17億 歐元/主打“療愈”概念的荷蘭寶藏品牌RITUALS、歐萊雅耗資176億拿下的澳洲頂級品牌Aesop、首個嘗試“人機共創”的美妝品牌PRADA BEAUTY，今年加速布局中高端商場，后兩者更是新開10家門店。

再看文體娛、兒童親子業態，新上榜者數量同比上升，生活服務幾乎持平，高能新秀多為小眾黑馬。

新中式穿搭話題度飆升，風口吹到童裝身上。三年前就布局童裝國風賽道的原創兒童 品牌YUAN KIDS，率先收割這波紅利，連續兩年“年均百家新店”，規模劍指400家，一舉躍升為“東方華裳領創品牌”。

零食折扣店進入“中場戰事”， “量販零食第一股”好想來通過降低加盟門檻、合并旗下5大零食量販品牌擴大品牌勢能，加速沖刺“萬店規模” ；主打近兩年爆火的極簡護膚理念、創新性開拓男性市場的洗臉吧賽道，市場規模 極速膨脹，誕生多個連鎖品牌，如本次上榜的元氣獸·洗臉吧、洗臉熊。

“24小時自助”成體育運動關鍵詞，不僅 推動臺球館翻紅，一年內跑出小鐵自助臺球、友約共享臺球、熊貓球社等多個“黑馬”，還讓主打“自助商業健身房”模式的24/7fitness在一眾“閉店跑路黨”中逆襲而出。

千億規模的影像行業，細分賽道再出黑馬。 專注于照片創意的新銳品牌——PHOTOMI，敏銳洞察到當代人的情感需求點，并率先通過提供集證件照拍攝、照片定制、文創周邊于一體的影像服務，把大眾情緒與關鍵時刻建聯。以“把生活變成作品”為愿景，傳遞生活溫度，獲得一眾明星的青睞。

蟬聯者8個：精準卡位，保持長紅

對比2023年，僅8個品牌蟬聯登榜《2024年度新興品牌TOP100》，較去年大幅下降65%。其中，self-portrait、湘辣辣連續三年上榜。

闖過震蕩周期，它們在品質融合性價比方面，表現尤為突出。

入華四年，英國時裝品牌self-portrait憑“堪比奢侈品的高制衣水準，低于奢牌起碼十倍的價格”、“適用所有場合”的膠囊衣柜屬性，成中產新 寵。4年營收翻了近10倍，以70余家門店規模成歌力思集團現金牛。

出道四年，檸檬向右“以慢制勝”，靠 著“檸檬+”持續刷新現制檸檬茶口味創新“天花板”、國內唯一一家全托管檸檬茶品牌，百家門店成功插旗上海各大標桿商場。近200家門店，一個月創收超5000萬元。

“小規模，卻掀起大話題”。來自法國的潮牌13de marzo，通過可拆卸佩戴的立體玩偶賦予服裝溫暖治愈的屬性，聯名一系列熱門IP，在年輕人中頻頻掀起“穿著小熊打卡世界”的熱潮；重新定義少女雜貨的番茄口袋，化身“線下小紅書”，集“番茄美學”、原創選品、簽繪、藝術展、市集于一身，進店轉化率超30%。

失意者86個：日料、茶餐廳褪去光環，本土香氛聲勢暫緩

潮起潮落，檸季手打檸檬茶、星零界、TOP TOY、庫迪咖啡等6個品牌從新興榜躍上了領軍榜，86個品牌遺憾落榜。

典型失意品 類本土香氛、日式料理、茶餐廳、西式簡餐、泰國菜， 消費者價格敏感度提升，創新乏力者褪去光環，被“打入冷宮”。

國內香氛市場滲透率、普及率仍較低，處于發展階段。廣闊的消費前景下，一方面吸引Aesop、PR ADA BEAUTY等超頭部品牌重倉；另一方面，正處于培育期的本土香氛雖在線上“大殺四方”，但在線下門店這一重要渠道的布局卻放緩，尚需更多沉淀。

山葵家、赤坂亭等曾紅極一時的日料老牌一夜關停，日式料理“躺著賺錢”的時代似乎結束了。日本核污水風波加速了消費者對日料祛魅，“國產”食材、預制料理包讓其“高高在上”的形象崩塌，本土化、精細化運營成趨勢。

“70元套餐，僅有一小份叉燒飯+例湯”、“永遠的黯然銷魂飯、小熊凍檸茶”，背離高性價比/強剛需初衷、產品同質化的茶餐廳逐漸式微。今年，東發道接連退出南京、沈陽、濟南、福州等多個城市；新扎師兄冰室則調整菜單，新增廣式熱炒、啫啫煲等熱門菜品。

基于悅己型消費持續崛起、回歸低價好物心智，大眾消費包容度不斷上升，初露鋒芒的新興品牌由此獲得更多施展的舞臺，從國內外大 牌激戰的夾縫中快速生長。

而強勢的品類，總能刺激最強烈的市場需求，自然會吸引眾多新品牌成員加入，甚至是吸引到親緣品類中的強勢品牌進行競爭互動。

年度最具“爆發力”品類

品類不會莫名生成，也不會無序變化。它們的改變，反映著時代洪流中消費者心智的變化，以及商品所能提供的利益集合。

貼近普羅大眾日常生活，與“吃”“穿”相關的品類是新興品牌高產地。因為消費者的需求，總 是隨著宏觀大勢、微觀小利而變，它們需要的是反映“當下生活方式的商品”。

問題來了，回望2024，究竟什么是當下的生活方式？

茶咖、烘焙新勢力：

一種“物超所值”的質價感

依舊低迷的經濟大環境中，消費者在尋找一種“物超所值”的質價感，回歸的珍珠奶茶，賣點不是“粉沖的廉價”，而是古法的紅糖/黑糖制作工藝；大熱的烘焙新秀，挑起的不是低價戰，卷的是腦洞、創意與手法。

牧白手作、煲珠公、陳文鼎，走紅的密碼主打一個古早真實的切、剝、熬、煮等操作工藝，是匠心精神的具象化。裕蓮茶樓“蛋撻+奶茶/咖啡”復合茶飲、fufuland生乳舒芙蕾原創者、塔撻一年賣出100萬支的創意制撻……在早已是紅海的茶咖、烘焙圈，它們成為年度紅人，靠的是比其他品牌更細膩的需求洞察、更好玩的產品表達。

地方特色餐飲新勢力：

味蕾的刺激代替著遠行的腳步

低頭奮斗的現代人，把對“詩與遠方”的向往，投射在了各類地方特色餐飲上。韓式烤肉、云貴酸湯火鍋、云貴川融合菜、粵式啫啫煲/牛雜煲、上海本幫面……是2024餐飲圈的“頂流”黑馬，主打一個“不出城，過嘴癮”，用 味蕾的刺激代替著遠行的腳步。

常年霸榜大眾點評人氣榜前三大的安又胖韓國烤肉，歷時一年完成品牌全面升級，在k-pop文化中找到屬于本土化的韓式烤肉品牌的潮流表達。而人均60+的沈陽燒烤界的頂流北丐先生·野餛飩燒烤，一種工業廢墟風中飄著的煙火江湖“丐”味，傳遞“肆意灑脫”的生活之態。

烤肉、燒烤總帶有異國、北方的想象，而以酸、辣、麻、鮮出圈的云貴川料理，則會瞬間將食客們拉至西南高原地帶。滇牛云南酸菜牛肉火鍋、王奮斗貴州酸湯牛肉火鍋、山野板扎·云貴川Bistro、蕓山季，云貴特有食材帶來味蕾大開的酸爽鮮美，疊加著西南少數民族風情裝飾，總會讓都市人產生躍入云貴的錯覺。

而來自廣府的沙膽彪炭爐牛雜煲、啫火啫啫煲，鑊氣、焦香氣瞬間調動萬千味蕾，沉淀的粵式古法制作工藝，以及門店裝修的懷舊復古風，機器食客心中柔和的情愫與想往。

本土服飾新勢力：

年輕人“獨立主義”時代表達

如果說上班族們的第一大精神療愈來自美食，那么，能夠瞬間擊中95/00后年輕群體的心靈的，則是那些有著“獨立主義”精神的潮牌、設計師品牌們。時尚、街頭、復古、休閑，是品牌們的口號、主張，亦是青年們的時代表達。

《2024年度新興品牌TOP100》新上榜的a blueberry、F426、BASEMENT FG、AIMEEWQ、NothommeBLUE藍岐，皆 為本土潮牌，多發家于服飾產業鏈成熟的廣州、杭州，且相對平價，在多數年輕人消費力射程范圍內。“平價+個性”，是它們的流量密碼。

a blueberry出生于杭城的“Z世代”快時尚女裝品牌，45天一個設計周期，坊間戲稱“1000塊可買兩大袋”；F426自2017年創立至今一直提倡著「無風格穿搭」理念，鎖定目標客群需求，緊跟市場趨勢“流動”，讓其線下走穩，今年五一8城首店齊開，線下擴張加速；BASEMENT FG面向95/00后年輕受眾，來自樂華的練習生 “一日店長”是品牌宣傳的一大特色。

潮牌之外，本土運動、戶外品牌的冒頭，是當代年輕人積極心態、精神面貌的另一呈現。成立半年，開店近40家，JU ACTIVE押中瑜伽賽道，依托30年供應鏈體系，強調“高質價比”的價值感；山系戶外品牌代表Nothomme BLuE藍岐，融合美式復古元素，聚焦一般戶外場景使用，走更平民路線，“在售產品中價格最高的滑雪三件套產品也只有2000元”。

次元新勢力：

“情感寄托+社交貨幣”的雙重定義

分層的年輕人，一波涌向了潮牌，一波奔入了“谷子圈”，當然其中不乏部分跨圈者。服飾是個性的表達， 而IP手辦及周邊不僅代表著年輕人的夢想和追求，更是他們情感寄托的載體，以及特別的社交方式。

一方面，手辦作為一種藝術品，精美外觀、高還原度，使其成為了藝術品收藏者追捧的對象。且手辦多為動漫、游戲等作品中角色的具象化，于粉絲而言是他們與喜愛角色之間的情感紐帶可，滿足他們對作品的情感需求。

另一方面，隨著手辦市場日漸成熟，一些稀有、限量版的手辦成為了收藏家們追逐的目標，具有較高的升值潛力。于收藏家來說 ，是一種投資和保值的手段。

大勢之下，近幾年二次元市場跑出了多個新興品牌，且在2024年拓店狂奔。去年創立的谷谷逛谷GuGuGuGu，門店超40家，打造了IP集合店鋪品牌【GuGu Home】 （谷子+咖啡+互動體驗） 一站式IP集結地【GuGu HotSpot影院店】2個店型。

墟彌Goods門店近20家，進駐了武漢X118、上海新世界城、長沙黃興廣場、重慶時代天街、南京水游城、廣州動漫星城、杭州湖濱銀泰in77等二次元氛圍濃厚的潮流地標商場。

而大牌明星人手一個的PopSockets（泡泡騷），以其創新的設計、實用的功能以及出色的用戶體驗在2024年的中國活成3C圈頂流，是年輕人新快樂源泉。大賣的商品不已不限于氣囊手機支架，還有手機殼、錢包、充電器等。

不難發現，當我們聚焦2024年度新興品牌最具爆發力的品類時，總能找到這些品類中上榜品牌們與消費者更積極、互動的表達內容與方式，它們皆呈現出一種符號化發展特征，讓消費者可視、可聽、可聞、可口耳相傳。

這才是商業世界生生不息的法則之一。

聯合出品丨贏商網&中城研究院

撰文丨付慶榮 徐娜

數據支持丨贏商大數據

榜單測評丨唐澤強 何小麗

品牌圖片來源丨品牌官方渠道

本文轉載自《贏商云智庫》

版權歸原作者所有

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